Dieet pie sonder suiker

Met die aanvang van die herfs, baie huisvroue onthou 'n wonderlike resep vir appel Charlotte, wat vir baie jare sal nie sy gewildheid verloor.

Historiese geboorte resep

Die klassieke resep vir appel Charlotte is geleen van die Britse kookboeke. Moderne resep vir appeltert is 'n bietjie anders as die oorspronklike bron. Aanvanklik gebak lyk soos 'n lug appel nagereg bedruip op die top van 'n verskeidenheid van soet souse. Byvoorbeeld, in Duitsland, appeltert gebak in 'n konvensionele brood met die toevoeging van vrugte massa en botter room. Hierdie resep is daar nog en geniet 'n sekere gewildheid. Met verloop van tyd, was appel pasteie op koekiedeeg Charlotte genoem.

Deesdae sjefs vereenvoudig die resep. Dit het meer beskikbaar raak, maar as gevolg van sy kalorie-inhoud, is 'n paar huisvrouens gedwing om hulle te weerhou van sulke bak. Toe het vindingryke bakkerye verskeie opsies vir dieet kook Charlotte, die vervanging van 'n paar bestanddele.

Pie sonder suiker: verminder kalorie

As jy 'n sakrekenaar te tel kalorieë gebruik, is dit maklik om uit te vind wat stogrammovy sny soet nagereg bevat 200 kcal. Met die oog op die kalorie-inhoud van alle meel produkte te verminder, is dit nodig om die vinnige koolhidrate (suiker, meel) te vervang met 'n meer "rustig". Byvoorbeeld, 'n goeie analoë is suiker en heuning stevia. Hierdie bestanddele word selfs toegelaat om diabete. Ook bykomende soet kan gedroogde vrugte gee. Pie sonder suiker met appels, pere en gedroogde vrugte sal kyk nie minder aantreklik.

Verminder die aantal eiergele

Volgende oorweeg bestanddeel soos eier. Volgens die resep vir 'n koek hulle moet wees 5-7 stukke, uit die oogpunt van voeding is 'n mooi groot bors. Maar die oplossing is gevind. Jy kan net voorskrif proteïene te voeg, en dan aansienlik die kalorie-inhoud verminder, en die koek is nog 'n goeie opkoms.

Verminder die aantal eiers, kan jy bakpoeier of koeksoda, suurlemoensap terugbetaal gebruik. Hierdie bestanddele verskaf 'n goeie hoogte koekie.

Vinnige koolhidrate om vet te vervang

Pie sonder suiker en eiergele - is 'n baie ware jakob. Maar wat van die meel? Dit is feitlik die belangrikste bestanddeel van geregte. Ervaring toon dat dit vervang kan word. Byvoorbeeld, om appeltert met heuning en appels sonder suiker sy smaak verloor het, kan jy koringmeel vervang om rys of bokwiet. Daar sal ook van toepassing wees om te gebruik hawermeel. Opsioneel sluit koringmeel heeltemal, kan jy dit vervang is dikwels nuttig, ryk aan vesel en vitamiene produkte.

Sommige substitusies en uitsonderings

Botter van die resep kan heeltemal weggelaat word. Die afwesigheid van so 'n produk niemand sal sien. Jy kan 'n nagereg suiwelprodukte voeg soos jogurt. Vir smeer vorm is verkieslik om 'n groente-olie en oorvloed poeier oppervlak semolina gebruik. By die werk in die kombuis is baie handig verbeelding en gesonde verstand. Met hierdie eienskappe in enigeen, selfs onervare gasvrou sal Charlotte met appels sonder suiker, 'n resep wat die dankbaar gaste sal ontlok.

Secrets welige dieet biscuit

Die belangrikste aanduiding van gehalte is goed Charlotte geklopte hoë koekie. Met die oog op die perfekte resultaat te bereik, moet die bestanddele gemeng word in 'n sekere volgorde. Gegewe die feit dat sommige produkte is vervang met 'n lae kalorie, sal kook tegnologie die volgende wees. In die eerste plek is dit nodig om die eiergele skei van die blankes. Almal doen dit so goed hy kan. Dit word aanbeveel om die eiers uit die yskas, as die verkoelde geklopte proteïen beter. Ons resep staan bekend as "suiker pie", maar die soetheid steeds in die woestyn, so voel vry om proteïen te kombineer met heuning en begin om te klits by topspoed vir ten minste 10 minute.

Volgende, kan ons net voeg 'n plaasvervanger vir koringmeel. Dit is sorgvuldig gedoen word sodat die proteïen nie hul welige voorkoms verloor. Knie die meel met die nodige hulp van 'n lepel, blender meer werk is nie nuttig. As gevolg hiervan, moet dit 'n baie kry, soos 'n dik pannekoekdeeg.

dosisse:

• eierwitte - 5-6 stukke;
• volkoren meel (haver, bokwiet, rys) - een glas;
• heuning of ander natuurlike versoeter - 1 koppie.

Voorbereiding van vrugte beleg dieet

Soos u weet, vrugte het ook verskillende hitte. Pie sonder suiker sal baie handig wees wanneer dit gebruik word as 'n vul van appels suur rasse. Ideaal vir hierdie soort van Antonovka. Hierdie vrugte het 'n voldoende digte struktuur en mooi kyk na die klaar koek.

Pere kan ook gebruik word in die nagereg, maar hulle moet eers dan in 'n pan. Dit geld vir vaste groen variëteite.

Te gebruik as 'n vulsel droog, moet hulle ook 'n pre-voorberei. Goed gewas vrugte gooi kookwater en laat afkoel water. Toe die vrugte versprei op 'n handdoek en verwyder die oortollige vog. As dit nie gedoen word nie, dan is die onderste deel van die koek sal te nat wees en nie behoorlik propechotsya.

Dit kan nie gebruik word as 'n vulsel vrugte met sade en tender vlees. Dit moet ook onthou word dat in die voorbereiding van appels en pere skil dit nodig is om skoon te maak. Om bereid vrugte is donker en wag vir die invul, hulle kan steek in liggies gesoute water en 'n handdoek droog voordat stapel.

Voorberei beslag uitgestort op appels en droog en gebak teen 200 grade vir 20 minute in 'n gestapel vorm.

Pie met heuning sonder suiker

Dit is bekend dat heuning is die mees veilig deur die liggaam geabsorbeer en word toegelaat in sekere verhoudings in dieet. Jy moet ook weet dat tydens hitte behandeling die produk verander sy eienskappe, en deels verloor guns. Daarom, die vervanging van die suiker in die heuning om versigtig. Jy kan 'n resep Stevia of fruktose voeg.

Appeltert sonder suiker jogurt

Baie lekker verkry kefir pie sonder suiker. Gefermenteerde voedsel gevoeg word om 'n bietjie van ruvoer verdun met bokwiet of hawermeel. Dit moet gedoen word as hand meng die meel. Deur klassieke resep nagereg vereis 100 ml jogurt. Hierdie bestanddeel voeg koek effens waarneembaar romerigheid en gedeeltelik vervul die funksie van olie.

Jy kan ook voor te berei dieet appeltert met room kaas. Hierdie produk sal gedeeltelik meel vervang. Natuurlik moet maaskaas lae-vet wees. Hierdie bestanddeel bygevoeg om die deeg in die hand te meng die meel. Die dosis van elke minnares bepaal sy smaak.

Nou dat jy weet hoe om appeltert te berei sonder suiker. Die resep van hierdie nagereg is in die artikel.