Bak resepte: Biscuit op kefir en heerlike oladiki

Die mees eenvoudige, maar heerlike gebak - soos koekies. Gebakte vinnig, is die deeg dadelik geknie (veral as daar is 'n kragtige menger in die huis). Gereed om die koek genoeg lekkergoed sprinkel, versier klapper, papawersaad, kaneel, sjokolade chips, bessies of olie room, kondensmelk, konfyt en versier met geklopte room en oorspronklike lus vir nagereg is gereed! Van koekies kan maak 'n heerlike koek, oorspronklike en anders as koeke te proe.

Dit geskep so 'n verrassing deur die gebruik van verskillende kombinasies van bestanddele wat jou toelaat om sy smaak verander. Die beste opsie - om 'n koekie op kefir maak.

'N Eenvoudige resep vir sponskoek met kefir

3 eiers geklopte met 'n glas van suiker (jy kan met die hand as daar geen mixer, totdat 'n ligte skuim). Voeg 'n halwe koppie jogurt (kan gebruik word in plaas, of selfs dik suurroom), dan stadig voeg meel. Soms selfs voeg 'n knippie koeksoda, maar dit is nie 'n verpligte bestanddeel. Alle gemeng en die deeg is gereed. Oond koekies in 'n ronde vorm, gesmeerde met 'n dun laag van sonneblomolie gehalte (net onderkant kante hoef nie gesmeer, behalwe in die hoeke van die vorm), 30-40 minute teen 'n lae hitte by 'n temperatuur van 200 grade. Die vorm moet ingevul om die top van die deeg, laat 'n ruimte op die rand van die leë mure.

Leer om 'n koekie op kefir bak, kan jy eksperimenteer met sy smaak. Voeg by deeg rosyne, neute (veral goed sal gekombineer word na smaak met koekie okkerneute), papawersaad, konfyt of kakao. Sodat die finale koekie van die oorspronklike foto te kry - laag vulsel, moenie probeer om goed te meng die deeg na die toevoeging van konfyt of kakao. En as jy nie van plan is om 'n koek van koekies te maak, kan die deeg gedroogde appelkose, piesang, gesny of appelskywe bygevoeg.

Nog 'n resep vir sponskoek met kefir behels die gebruik van vanilline sonder toevoeging van koeksoda beslag, maar moet nog 'n eier en 'n goeie menger (klits tot proteïene te skei met suiker, en dan saam met die eiergele).

'N Paar belangrike reëls

Peperkoek koek met kefir jy, as jy 'n goeie skuim eierwitte met 'n menger. En as jy nie die oond oopmaak (tensy versigtig oop te stel en seker te maak dat die spons nie verbrand wanneer die tyd sal doen). As oopgemaak, moenie die deur nie Slam, sluit dit liggies.

koeke koekies

Dit rooskleurig, welige en heerlike koek sal nog gou moeg van jou familie. En tog lyk nie vir ander komplekse resepte op die implementering van wat sal baie duister bestanddele en 'n klomp van die tyd te verlaat. Dit is die moeite werd om te probeer om spons koek te maak met kefir, suur melk of room koek. Bak koek in 'n vierkantige vorm. Sny 'n koek in die helfte gereed, plaas 'n laag van enige heerlike room. Jy kan die top smeer met dieselfde room, jy kan chocoladeglaçage berei (in die winkels verskyn leeg vir 'n glans). Sny in gelyke dele en versier iets: iemand wat hy liefhet. Veral die smaak van jou gesin beslis anders.

koek koekie

Net soos die voorbereiding van die koek en gebak, koekies net nog gebak in 'n ronde vorm, en nie een nie, maar 02-03 April of selfs koek. Tussen shortcakes - room lae. Na alles gelê shortcakes, krummel reserwe oes ruheid, in die diepste plekke van die koek versier. Versier die top, kante smeer room en vas aan die res van die chips. Mooi en heerlike koek is gereed! Hierdie metode van voorbereiding sal so nuttig wees wanneer jy 'n koek vinnig te maak. Net voorraad op suiker versierings, bestanddele vir die room.

Oladiki kefir

Biscuit kefir is nie die enigste ding wat jy kan kook. Oladiki bied om te probeer om kefir, 'n resep so eenvoudig maak. Al die bestanddele (1 eier, 'n koppie meel, 'n koppie jogurt, 2 eetlepels suiker, koeksoda met 'n kwart teelepel) gemeng word, word die deeg vinnig (ongeveer 15 minute) voorberei. Om nie lank op die stoof te staan, braai vir 'n paar oladushek het, neem 'n klein hoeveelheid van die deeg (in die verhouding). Oladiki beslis nie 'n plegtige ete, maar dis baie lekker ontbyt of versnapering.

Behandel jou familie resepte met kefir!