Muffins en koeke te jogurt - heerlike gebak vir tee!

Peperkoek koekies en muffins - 'n lekker en goedkoop nageregte, wat maklik by die huis gemaak kan word. Dit maak nie veel van jou tyd in beslag neem, maar die aangename geur en delikate geur bak sal jy en jou gesin kan verlustig. Soos koeke, gaar ma veral geliefd deur kinders. In hierdie artikel wat jy kan 'n paar resepte van heerlike koeke en vind muffins te jogurt. Die belangrikste ding, dan aansoek doen hierdie kennis in die praktyk.

Peperkoek op kefir

Om koeke met kefir bak, sal jy 'n halwe liter jogurt, drie eiers, 3.5 st nodig. suiker, groente-olie (sonneblomolie) 2 eetlepels, teelepel asyn en koeksoda, 'n bietjie sout en drie koppies meel.

Die eerste ding wat jy nodig het om die eiers te klop met 2 koppies suiker. Om hierdie mengsel voeg sonneblomolie, koeksoda, gebluste asyn, sout en die hele volume van jogurt. Knie die deeg en laat dit vir 'n uur, dat dit "gerus". Dan, met behulp van 'n koekroller afwikkel laag dikte van ongeveer 1 sentimeter waaruit sny koek omsendbrief (of enige ander) vorm. Bak moet geolie, dit liggies versprei koekies en gebak in 'n oond voorverhit tot 180 ° C vir 20 of 25 minute.

Om die glans voor te berei vir die peperkoek meng 'n halwe koppie suiker en 150 gram van water. Bring tot kookpunt en kook vir 15 minute. Gieter peperkoek glans nodig totdat dit warm is. In 'n groot bak voeg tot die gebak en afgekoel koekies, gooi die finale warm glans en vinnig roer. Daarna moet glaserig peperkoek kefir afgebreek word in 'n skinkbord of 'n groot bord (nie vas) en bring in 'n koue plek om glans gooi. Watertand gebak is gereed!

Kolwyntjies op kefir

Hierdie klein koeke vinnig voorberei, so as onverwagte gaste af op die tee of net wil iets lekker, sal hierdie resep jy by 'n goeie tyd.

Vir koeke met kefir, moet ons een eier, een koppie suiker en jogurt, 'n koppie meel, halwe teelepel koeksoda, versuikerde vrugte, rosyne, neute, as jy wil.
Klits die eier met die suiker, voeg die jogurt en koeldrank aan die einde van Giet die gesifte meel. Liggies meng die deeg en voeg heerlike bymiddels indien nodig: rosyne, neute. Die belangrikste reël: bymiddels moet matig wees om Muffins goed propeklis en rose. Neute, versuikerde vrugte, rosyne swaarder deeg, so as hulle te veel by te voeg, die kolwyntjies sal hard en rou kom. Smeer met botter vorm en vul ¾ van die deeg vorm. As jy silikoon vorms vir koeke, dan smeer hulle noodwendig nie, en om die produkte te verwyder uit hulle is baie makliker. Bak hierdie lekker mini nageregte by 180 ° C vir 15-20 minute, afhangende van die grootte van die vorm. As jy nie bymiddels het in die deeg, jy kan na die bak, kan jy die voltooide goedere jam smeer. Ook dit blyk baie lekker. Geniet eet kolwyntjies!

peperkoek vla

Hierdie koekies word so genoem omdat een van die stadiums van kook is sweis. Te danke aan die brou van meel, koeke sagter en meer behou hul varsheid. Hierdie koeke gebak kan word in 'n groot bedrag, sal hulle lekker en teer, en op die tweede dag na die voorbereiding wees.
Peperkoek moet so Bestanddele: 'n glas van meel, 'n halwe koppie van koringmeel hele, halwe koppie heuning, 'n pakkie van botter, 'n eier, 'n eetlepel rum, 30-40 gram van suurroom, 'n bietjie kaneel, voeg kardemom, naeltjies of neutmuskaat.

In die eerste plek moet jy 'n brousel te maak. Vir hierdie doel, in die pan verhit die heuning en botter tot 'n temperatuur van 75 ° C (om te maak dit baie warm), geleidelik gooi die helfte voorskrif hoeveelheid meel met speserye en knie vinnig. Sweiswerk is baie dig. Dit moet goed afgekoel, pre-bedek met doek om die top van nie opgedroog. Net vir sweiswerk is kamertemperatuur, kan jy begin om die deeg te knie. Die tee blare voeg al die res van die bestanddele en goed te knie tot glad en plastisiteit. Rol in die vorming en vorm koeke. Versprei op 'n bakplaat en bak vir 10-15 minute in 'n oond teen 200 ° C.
Versiersel te berei op dieselfde manier en vir die resep "wortels op jogurt." Heerlike koek gebak word, kan jy al nooi om die tafel! Geniet jou tee!