Resep knoffel sous - 'n gereg geskik is om enige gereg

Hierdie produk sal sekerlik beskou word as die ware hoogtepunt van kook kuns. Goeie sous, 'n hoë-gehalte en heerlike, skadu en vul elke gereg kan elke kok kook sal wees, veral nie te ervaar. Sonder sous gereg nie volledig kan beskou word - sonder skerp tamatiesous sal nie erken word as 'n lekker warm kebab en sonder sjokoladesous of vrugte konfyt selfs die roomys sal nie bring plesier. Dit is onmoontlik om die Italiaanse pasta sonder tamatiepasta of werklike pizza dink sonder tamatiesous spesiale bevrugting.

Van die eenvoudigste van souse op die basis van suurlemoensap of asyn om multikomponent en komplekse, soos kers. Souse resepte daar is ontelbare, en elke kok in staat is om by te dra tot hierdie afdeling van kulinêre wetenskap iets nuuts. Veral groot omvang vir eksperimentering bied resep knoffel sous, wie se grootste voordeel is die vermoë om enige Kushanov maksimum aantal bykomende geure heg.

Knoffel sous is 'n universele kruiderij, pittige, deurdrenk met reuk, en gemeng met die olie in die algemeen omskep in iets magie en uniek. Eintlik is dit gebruik groente-olie - sonneblom of olyfolie, en toe te pas hierdie produk kan met enigiets - met vleis, groente, vis, seekos en pluimvee. Italianers gebruik word, byvoorbeeld, die sous kaas knoffel tot smeer hulle voor te berei pizza rand. Jy kan hierdie sous vir toebroodjies, slaai oliebolle, roosterbrood en brood te gebruik. En selfs die eerste kursusse sal interessant geure kry, as jy dit eet met knoffel sous - die skerpte sal lekker in sop en sop te bredies en ghoelasj wees. A gekookte aartappel, bedien met 'n soortgelyke produk, sal op sy beurt in 'n unieke gereg wat geen gelyke het en sal nooit.

Klink aanloklik? Wil jy weet hoe om knoffel sous kook by die huis uitsluitlik met hul eie hande? Jy kan die voorgestelde resepte te gebruik onder - sommige of al vergelyk watter een die meeste by jou fantastiese smaak. So, knoffel sous, klassieke, waarvoor sal jy nodig het om knoffel te neem (6-7 tand.), Meel, groente-olie, sout en speserye na smaak. In die eerste plek moet ons 'n witsous berei - in 'n pan in 'n klein hoeveelheid olie wat nodig is vir 'n geruime tyd passaged meel, voeg warm water en speserye tot die mengsel dik word. Volgende, in dieselfde pan nodig om knoffel, gekneus of benoud deur 'n spesiale toestel saam met die sout lê. Na 5-7 minute, as die resep vir die knoffel sous, alles is gereed: die mengsel sal net moet stuur om die tafel as 'n kruiderij.

Pittige geur baie geregte gee knoffel sous met soetrissie. Die lys van bestanddele is nie moeilik vir hom - eintlik knoffel (4 tand.), Uie (1 doel.), Sowel as soetrissies (1 st.), 'N bietjie tamatiesous en groente-olie. Die olie moet verhit word in 'n klein pan, verhit ten minste die toevoeging van 'n fyngedrukte of gekapte knoffel, 'n groot "strooi" ui en verdeel in blokkies soetrissie. Knoffel sous resep gebruik om die mengsel te berei, dit behels 'n lang met die deksel op 'n gejaag na hitte medium intensiteit totdat dit ten volle gaar, en 'n versagting van die totale bestanddele. Daarna kan die pan tamatiepasta wat met water verdun as jy wil stuur. Voordat dit bedien word, die sous deur 'n sif.

Daar moet onthou word dat dit na die tafel pype warm moet gestuur word of ten volle verkoel tot al die smaak te verwoord deur die keuse van die een of ander resep knoffel sous - en hul geregte, waar hy voor gedien.