Baie heerlike koek 'vrot stomp.

Koek "vrot stomp" - 'n soet, geurige, vrugtige verrassing in voorkoms lyk soos 'n afgeleefde ou stomp. Die deeg is donker, soos ou hout, en die lug porieë in wat herinner aan verweerde hout kewers beweeg - presies soos vrot stomp. Baie van ons onthou die nagereg, sy oorspronklike voorkoms en 'n uitstekende smaak.

Daar is twee soortgelyke resepte - koeke en pasteie. Koek "vrot stomp" is meer feestelike, indrukwekkende nagereg as pie. Maar hulle is baie soortgelyk in smaak. Die koek is gemaak in die vorm van die stomp, en die top is versier met "sampioene" van die koekiedeeg, om dit nog meer realistiese maak.

Die koek is gereed baie vinniger en makliker te maak, kan jy aansoek doen om 'n gesin teeparty of die koms van die gaste wat onverwags gekom.
Voorbereiding van hierdie nagereg is maklik en goedkoop. Produkte wat gebruik word in die resep is beskikbaar, en die resultaat sal verbaas - geweek soet koek of 'n sappige pie wat leef en beef aan sy naam net voorkoms. Vrugte nagereg vul gee 'n interessante suur en kontrasteer pragtig met soet botter room.

Koek "vrot stomp" resep

Om die toets te neem:

- premie graad meel - twee glase;

- suurroom huis vet jogurt of 'n goeie - glas;

- suiker - glas;

- Eiers - twee stukke;

- tuisgemaakte konfyt (kers, appelkoos, kweepeer, jy kan 'n mengsel van gedroogde vrugte neem) - 'n glas.

wat nodig is vir die room:

- botter - 'n pak;

- versoete kondensmelk - die helfte van die banke.

Berei die deeg. Vir hierdie vzobem suurroom met suiker en eiers. Dan voeg ons die meel en knie die deeg, breek knoppe. Die deeg moet wees soos dik room. Verdeel die gevolglike massa in drie dele en plat oliestorting in spesiale vorm vir die bak geoliede. Ons bak koeke teen 200 grade tot bros bo-op. Ons sal koeke te kry en laat hulle afkoel.

Berei die room. Versigtig vzobem menger sagte botter en kondensmelk tot glad. Sit koel. Wanneer die koek afkoel in die yskas, sal hulle nodig het om die vrugte konfyt week, koeke borsel hulle eweredig. aansoek doen dan die room van kondensmelk en botter op elke koek. Voortgaan om registrasie. Koek "vrot stomp" moet uitgemaak word gelê "terloops" om sy vorm herinner aan 'n werklike boomstomp. Op die top van die oorblyfsels van die room en versier met stukkies vrugte uit die konfyt. Jy kan soet sjokolade kook en gooi bo-op die koek. Resep vir soet :

- suiker (gepoeierde suiker) - driekwart van die glas;

- kakao - twee eetlepels;

- Melk - honderd milliliter;

- botter - sewentig gram.

Gemengde poroschok droë kakao en suiker (versiersuiker), en warm melk volem dit in 'n mengsel van suiker en kakao. Roer goed en sal voortdurend geroer word, hitte oor 'n vuur totdat totdat die suiker en kakao is nie heeltemal opgelos is. Verwyder van die hitte en voeg botter, meng goed tot glad. Polem dit bo-op die koek as soet warm.

Jy kan die koek "sampioene" van die koekiedeeg versier volgens die resep:

- Eiers - twee stukke;

- Sugar - halwe koppie;

- meel - halwe koppie;

- vanielje.

Vzobem twee eiers, voeg suiker en vanielje. Suiker moet ontbind word, en die mengsel bleikmiddel. Voeg die meel by en meng eweredig. Kry die beslag. Mors in die pan met 'n teelepel ruitjes en stokke. Ons sit op 'n paar minute in die verhitte oond, bak die deeg baie vinnig. Ons sal dit op te staan en voor te berei om op te bou uit die verkry koekies totdat die deeg is warm, sampioene. Op stokke heg ruitjes ontvang sampioene. Wanneer die "sampioene" cool en opdroog, kan hulle gehys as groei heuning zwam in ons "vrot boomstomp." Koek benodig in 'n koel plek om te sit sodat dit behoorlik geweek. Dien dit moet koud wees, so kry nagereg uit die yskas is die beste net voor jy dit voorsit.

Pie "vrot stomp" resep

- eiers - drie van hulle;

- Sugar - een koppie;

- room (kefir) - een glas;

- meel - twee glase;

- konfyt (enige) - een koppie;

- soda, gebluste asyn - 'n teelepel.

Berei die deeg. Verbind eiers, suiker en suurroom by en meng deeglik vzobem. Voeg dan die meel by en roer tot glad. In 'n ander bak, meng die konfyt en 'n glas koeldrank, gebluste met asyn. Die kombinasie van die konfyt en die deeg, geknie. Mors massa in die bak pan, gesmeerde. Opwarm die oond tot 180 grade en bak die koek sal wees oor veertig minute.
Geniet jou tee!