'N Heerlike resep vir spons lug: kook funksies en resensies

Hoe moet ek voorberei lug sponskoek? Resep in multivarka en oond geïmplementeer word, sal in hierdie artikel bespreek word. Ook, sal jy leer hoekom hierdie koek gebruik in kook en hoe om dit te maak as sag en heerlik.

Stap vir stap resep vir spons lug by die huis

Die klassieke manier van die voorbereiding van so 'n produk is bekend vir byna almal. Dit is te wyte aan die feit dat dit dikwels gebruik word om 'n verskeidenheid van rolle, koeke en ander lekkergoed te skep. Maar sommige sjefs het geweier om die tradisionele resep van lug koekies toe te pas, met verwysing na die feit dat dit 'n lang al moeg is. Daarom, hulle verkies om meer oorspronklike weergawes gebruik.

So hoe om die betrokke produk te maak? Wat is die bestanddele wat nodig is om 'n ongewone lug koekie resep te koop?

Om koek blyk so 'n welige, heerlike en tender, moet gereserveer word:

• Kleiner suikerbeet - 275 g;
• vars hoender eiers - 4 stuks;.
• eetkamer soda - ½ klein lepel;
• kondensmelk - 150 g;
• Vars hoë vet room - 250 g;
• groente-olie - ongeveer 6 ml (wat gebruik word vir smeer vorm);
• koringmeel lig - ongeveer 265 g

Hoe om deeg te knie?

Beskou resep vir 'n heerlike lug koekie is veral gewild onder sjefs. Inderdaad, kan danksy hom, in die huis gemaak word sag, sag en letterlik smelt in jou mond koek. Om hierdie idee te implementeer, moet jy streng by al die reëls van verjaring.

Knie koekie basisse eiers moet vooraf verkoel in die yskas. Volgende, moet hulle verdeel word in wit en eiergele. Die tweede komponent moet die hele beetsuiker bygevoeg en maal dit gloeilamp met behulp van 'n eetlepel. Dit is ook nodig om afsonderlik koel sweep proteïene.

Deur die uitvoering van hierdie stappe, is die twee komponente gekombineer in 'n mengbak en deeglik roer. En naas hulle het kondensmelk en vars room, waarin die pre-blus koeksoda bygevoeg.

Re klits bestanddele deur die blender, gooi hulle koringmeel. Meng die produk gewone lepel, is baie delikaat en lig deeg. Laat dit aan die kant te wees nie. Die basis moet onmiddellik onderwerp aan hittebehandeling, anders sal dit op te los, en die koek sal nie uitdraai so welige as een wil.

Behoorlike bak produkte

Sponskoek met suurroom en kondensmelk moet Bakvormen bak met 'n hoë kante. Skoon en droë houer effens warm op die stoof of oond, dan versigtig gesmeer met sonneblomolie. Daarna het dit net versprei zameshennoe deeg. Bak dit net in die voorverhitte oond (200 grade) vir 55-57 minute.

As die praktyk toon, hierdie keer is genoeg om die koek is goed bruin en het baie welige.

aansoek

Soos jy kan sien, is die lug koekie resep eenvoudig besef. Sodra die produk is ten volle vypechetsya, is dit van die geregte verwyder of direk afgekoel in dit. Verder, hoë lekker koek op 'n groot tortovschitse en geweek in suiker stroop. Verder is dit moontlik om enige room smeer of toegepas word op die oppervlak van die bessie mousse.

Die verwydering van die gevormde nagereg in die yskas, laat dit daar vir die hele nag. Deur oggend, goed geweek spons koek, wat dit meer smaaklik en sag sal maak.

'N Eenvoudige resep van wit lug biscuit koek

Min mense weet, maar die weg van kook koekies huis in oorvloed. As die klassieke resep vir 'n lang tyd so 'n produk wat jy moeg is, dan bied ons om voordeel te trek van hierdie metode.

So, ten einde die resep vir die huis lug koekie besef, moet ons:

• medium-grootte suikerbeet - 280 g;
• hoender eiers gemiddeldes - 5 stuks;.
• eetkamer soda - ½ klein lepel;
• natuurlike jogurt sonder verf - 200 ml;
• slagroom - 150 ml;
• groente-olie - ongeveer 5 ml (vir smeer vorm);
• Ligte ete - sowat 355

Die maak van die deeg

Om knie die wit koekie deeg moet gebruik net natuurlike jogurt sonder kleurstowwe. Die verspreiding daarvan in 'n emalje houer en gooi dan eetlepel koeksoda. Sodra die laaste bestanddeel om terug te betaal in dieselfde bak voeg die eiergele, liggies geklopte room en suiker.

Roer die komponente met 'n menger, voort te gaan met die verwerking van eierwitte. Hulle is bestand teen pluis blender pieke en dan by die grootmaat.

Na ontvangs van die welige en lug mengsel om haar gooi 'n bietjie meel. Terselfdertyd sien dat in die koekiedeeg nie gevorm knoppe.

Bak melk koek in multivarka

Hoe om die koek te bak in die lug 'n toestel soos multivarka? In die eerste plek moet dit noukeurig bak gesmeerde met olie of kookolie. Verder, die verpakking is wat nodig is om al die geknie deeg sit.

Die sluiting van die bak met 'n deksel, is dit nodig om die toepaslike modus kies. As 'n reël, vir die voorbereiding van tuisgemaakte koekies gebruik bak program. Dit is hierdie modus fasiliteer vinnige verbruining die koek en maak dit welige en rooi.

Die gaarmaaktyd van die produk is 50-58 minute. Na hierdie tyd multivarka sal biep, wat dui op die voltooiing van die hitte behandeling.

As jy twyfel dat die koek is heeltemal bereid is, kan dit deurboor deur 'n hout tandestokkie. Na die verwydering van die voorwerp van die koekie hom moet ondersoek. As hy skoon en droog bly, dan is die produk gereed is. Anders, moet dit in multivarka gehou word vir 'n geruime tyd.

Hoe om die tafel te bring?

Met voorberei wit koek, moet dit heeltemal cool wees. Dit kan gedoen word in 'n bak Multivarki en pre-uitgelê op 'n plat bak.

Daar is baie verskillende maniere waarop so 'n produk moet dien. Iemand vorm daarvan tuisgemaakte koek, iemand maak 'n koek, en iemand gebruik net. In die laasgenoemde geval, beveel ons aan koek sprinkel met gepoeierde suiker, sny dit in driehoekige stukke en bedien familielede, saam met tee.