Hoe om brosbrood koekies met konfyt kook

Wat 'n roerende oomblik sal drink tee by 'n tafel in 'n sirkel van familie en vriende, as jy sal tevrede jou gesin iets met hul hande, soos brosbrood koekies met konfyt of 'n heerlike en geurige brosbrood koekies met versiersel kook. Die proses van voorbereiding van die deeg is baie eenvoudig en nie groot uitgawes wat baie gelukkig huisvroue vereis.

Dit is slegs nodig om die volgende bestanddele koop: twee pakke van botter of margarien, sowat twee koppies suurroom, 50 g gis, sowat drie koppies meel en enige gunsteling konfyt. Kan gebruik word in plaas van konfyt gekook kondensmelk. Vorm vir die bak, voor te berei.

Kook begin met gis - hulle moet verdun word in warm melk. Die melk is wenslik om 'n knippie sout en suiker by te voeg na smaak. Daarna het verlaat die gis in 'n warm plek om te gis en dan voort te gaan na die voorbereiding van die deeg. Dit is nodig om die meel meng met rastortym margarien, geleidelik die toevoeging van die room. Die gevolglike mengsel is stadig gooi geskei gis en begin knie die deeg totdat dit nie sal vashou aan hande. Die deeg is dan versigtig toegedraai in gaas, en in 'n emmer koue water gegooi. Die deeg word onmiddellik val na die bodem, maar ons moet wag totdat dit verskyn, kan jy die gaarmaakproses voortsit.

Wanneer die deeg verskyn, sit dit op die snyplank, rol in die vorming, sowat 0,5 cm dik met behulp van vorm, resesse, versprei koekies twee tipes. Een daarvan is deurlopende en die ander met 'n gat in die middel. Kwantifisering van die verhouding moet gelyk aan 1/1 wees. Sodra die gewenste vorm, versprei die koekies op 'n bakplaat en bak in die oond tot gaar.

Die finale koekies moet net 'n bietjie toasty wees, so wag 20 minute om dit te laat afkoel, en dan kan dit die konfyt of kondensmelk smeer. Smeer die enigste deurlopende koekies, maar dit heg aan die gat op die top, ten einde oulike koek wat jy kan sprinkel met gepoeierde suiker en dien kry. Brosbrood koekies met konfyt sal nie net 'n vreugde vir die soet tand raak nie, maar ook om jou gaste te verras vir enige vakansie tafel.

brosbrood met konfyt kan voorberei in 'n ander manier - sonder die gebruik van 'n emmer water en gis. Vir 'n gegewe resep deeg moet olie, versigtig plasing van die suiker (gemeng met eier, koeksoda, 'n knippie sout, ammonium en wese, en die gevolglike massa is goed gesifte meel bygevoeg). Goed geknie deeg is wenslik. Volgende, die gerol vorming deeg skep dieselfde oulike vorms met behulp van ander beskikbare hulpbronne en reserwe bak vir sowat 30 minute tot 'n rooskleurige skynsel.

As die vulling kan gebruik word nie net konfyt of kondensmelk gewild geword resep proteïen room onder huisvroue, wat kan gemeng word met enige konfyt. Vir die room moet net 3 eetlepels suiker, water, drie eierwitte en vanielje poeier na smaak.

Klits proteïene om ongeveer 6-7 keer (skuim om stabiel te wees) te verhoog. Sonder om te stop klits, gooi die warm stroop en voeg vanielje poeier (warm stroop is as volg voorberei: suiker water moet afstap kookpunt, verwyder die skuim en uvarivaya na "gemiddelde bal" toets). Die room moet meer word klop sowat 15 minute, en dan eers kan jy jam voeg.

Jam saam met wenslik sweep room 'n bietjie meer, sodat hy die gewenste voorkoms het gevind. Proteïen room sal 'n uitstekende vul vir jou gebak word, en 'n verskeidenheid van aanhangers kan eksperimenteer, en goed en koekies voor te berei met grondboontjies. Maak seker dat brosbrood koekies met konfyt of met kondensmelk sal 'n vreugde vir kinders en volwassenes 'n onvergeetlike nagereg wees. Geniet jou aptyt.