Pie met korente

Somer, soos altyd weet nie wat om te doen met 'n swartbessie, 'n baie bosse in ons tuin, en selfs ouma dra emmers. Zagatala compotes, konfyt Navara, vars bevrore, maar nog steeds 'n baie korente. Dus het ek besluit om 'n koek met korente bak. Resep, al is eenvoudig, maar die koek blyk baie lekker en mooi, het selfs wispelturig na smaak in kos jongste.

So 'n koek met korente maak, moet ons 'n glas van vet jogurt (ek neem gewoonlik 3,2%), een van eiers, 100 gram suiker, twee koppies meel, 'n koppie vars swartbessie (by the way, van bevrore, te sleg dit blyk) , koeldrank of bakpoeier, 'n knippie sout en 'n bietjie groente-olie.

Om mee te begin, voor te berei die deeg. Jogurt, eier, sout en suiker, klits met 'n menger, voeg bakpoeier of gebluste koeldrank gemeng. Ons stel die meel en knie die deeg vir die pastei. Rol die deeg in ons vorming en geplaas in 'n pre-gesmeerde vorm, vorm klein sporte. neem dan bessen, gewas, gee water te dreineer. lê dan die deeg en bessies op 'n effens induik, maar nie veel nie, om bessies kry nie gekneus. Bak in die oond vir 'n halfuur. Gereed pie met aalbessievla en sprinkel met gepoeierde suiker, moenie poeiermelk nie spyt, anders sal die koek suur lyk. In porsies gesny stukke en voed honger families.

Dit sal opgemerk word dat die korente kan vervang word deur enige ander bessies of vrugte, kry jy nie minder lekker en mooi koek.

My goeie vriend, wat is lief vir koeke, aangebied om te bak sand koek , 'n resep wat ek graag met korente, en ek het besluit om dit te kook. Vir die toets moet ons die volgende produkte: 400 g van koringmeel, botter 1 pak (vir 'n gebrek neerdaal margarien en room), 2 geel, 100 gram suiker, vanielje en sout. Vee die olie op 'n growwe rasper, meng met 'n bietjie meel, sout en suiker. Eiergele klits, kombineer met die olie, die bekendstelling van meel en vanilline, knie koel deeg brosbrood.

Vulling ons sal bestaan uit 'n bondel van suurroom, eiers 2 (plus 2 oorblywende uit die voorbereiding van toets proteïen), 200 gram van swartbessie vars of bevrore, stysel lepels, 100 gram suiker en 'n knippie vanilline. Suurroom, stysel en eiers klits met 'n menger. Die bessies is ontdooi, of myne, as hulle vars, gee water te dreineer. rol dan die deeg in die reservoir, sit in vorm. Versprei top swartbessie, sprinkel met suiker en gooi suurroom massa. Bak in die oond vir 35 minute. Koek met aalbessievla voorberei, kan voorsien word om die tee.

Op die advies van dieselfde vriendin probeer om 'n koek met frambose en kersies bak, ontpit, smaak net pragtig, veral die koek met kersies, so spesiaal, somer.

Pie met korente baie nuttig, want in die meeste aalbessievla baie vitamien C, en hy het op sy beurt, ondersteun die immuunstelsel, so seker wees om jouself te behandel na hierdie pie.

So 'n koek baie goed en gisdeeg. Ek sal kook dit goed. Ek neem 'n pakkie van suurroom, 1 eier, 'n knippie sout en suiker, 400 gram meel, 20 gram van droë gis of gedruk. Sweep die eier met sout en suiker, voeg suurroom en klop aan. los dan die gis in 50 ml van warm water en gooi dit in die mengsel van suurroom. Ek voeg die meel en knie die deeg. Die finale deeg moed opgee nie. As jy dit in 'n warm plek, sal dit styg met sowat 40 minute. En dan het ek kook die bessies. Want ons het 'n sout gebak, ek neem 'n koppie suiker, 'n koppie van swartbessie en vryf blender. Dat die vul nie uitlek van die koek, voeg die semolina. Ek bak in die oond en geniet die smaak van die koek. Net so kan jy kook en ander vulsels of selfs gebruik die gewone bessie konfyt. So kook met plesier!