Kook sand koek

deeg brosbeskuit is miskien die mees veelsydige. Dit produseer pragtige koeke, pasteie en koekies. Behalwe produkte vir sy voorbereiding is baie eenvoudig en toeganklik te maak. Probeer om sand koek bak. Dit is redelik vinnig voorberei, en dit blyk baie lekker en sag is.

Suurlemoen pastei uit broskorsdeeg

Om dit te kook jy 'n koppie suiker, twee suurlemoene, tafel nodig het. Lepel stysel, 200 g botter, 400 g van die meel, koeksoda of bakpoeier, 250 g van 'n 25% room en 'n knippie sout.

Knie die deeg. In 'n bak sif meel. Voeg 'n bietjie sout. Verkoelde botter Rasper oor die meel. Kombineer met room koeldrank en gooi die mengsel in die totale gewig. Knie die deeg. Dit moet 'n redelik sag en elasties. Draai dit in 'n plastieksak of kleefplastiek en plaas in yskas vir 'n halfuur. Op die oomblik, my goeie suurlemoene en sny hulle in medium-grootte stukke, die verwydering van sade. P omeschaem snye met die suiker in 'n blender. Deeglik klits. Die gevolg was 'n smaakvol soet en suur mengsel, wat ons stop sand koek. Verkoelde deeg in twee dele verdeel, een 'n bietjie meer, en 'n ander - minder. Smeerolie vorm vir die bak. Die meeste van die rol deeg uit in 'n pannekoek. Sit dit op die bodem van die pan sodat buffers verkry. Sprinkel top van deeg met stysel en versprei die suurlemoen te vul. Die kleiner stuk en uitrol met 'n koekroller in 'n omsendbrief vorming. Van bo hulle sluit die sand koek, versigtig zaschepit kante van die twee lae. In voorverhitte oond vir 45 minute, plaas die gebak. Bereidwilligheid geregte geverifieer skerp hout stok. Geniet jou ete.

Jam tert deeg

Om hierdie lieflike verrassing voorberei, sal jy drie eiers, 700 g meel, 150 g suiker, koeksoda, sout, asyn, 'n halwe liter dik konfyt (verkieslik suur), en 'n pakkie van margarien nodig.

In die eerste plek neem die eiers en versigtig skei die blankes uit die eiergele. Ons klop hulle met 'n menger, geleidelik die toevoeging van suiker. Gewig moet koop wit. Smelt margarien in 'n mikrogolfoond en meng dit met die eiergele, gehidreer koeldrank en sout. Die gevolglike mengsel in klein porsies voeg die meel. Knie die deeg deeglik. Op die oog skei van die vierde deel, en sit dit in die vrieskas. Die res verdeel beslag eweredig in die helfte.

olie gesmeerde vorm en sprinkel met meel. Sit om 'n gedeelte van die deeg eweredig nivellering haar hande en vorm 'n rand. Die tweede helfte uitrol met 'n koekroller. By die reservoir, wat in die vorm, versprei ½ van die vulsel. Top cover met sand pie Rol die deeg laag. Sit die oorblywende vulsel. Ons kry uit die vrieskas gevries deeg en vryf dit op 'n rasper direk bo-op konfyt. Sand koek bak 40 minute by die standaard temperatuur 180 grade.

Die lekkerste gebak en delikate kry, in sy voorbereiding, probeer om 'n paar reëls te volg:

• meel vars te wees;
• aanbeveel voor knie arms hou in koue water;
• voordat rollende of vryf die deeg is die beste geplaas in die yskas, sodat dit nie die margarien smelt.