Hoe om bros wafels kook in die wafel yster: resepte

Sekerlik elkeen van julle as 'n kind geëet tuisgemaakte bros wafels. Die wafel yster gee 'n baie lekker en aromatiese nagereg. Baie dikwels sulke produkte is gevorm buise of appels. Dan gestop hulle met roomkaas, kondensmelk, proteïen of botter room. Hulle kan nie net soet, maar sout wees. Oor die algemeen, in die kombuis, is daar verskeie variante van die deeg uit wat later in die wafel yster sal gebak wafels.

resep klassieke

Crispy en geurige produkte is baie gewild nie net onder kinders nie, maar ook onder die ouer geslag. Standard voorbereiding van hierdie nagereg tegnologie verskil uiterste eenvoud en behels die gebruik van goedkoop geredelik beskikbaar bestanddele. Tradisionele wafels bak, sal jy nodig het:

• Een honderd en vyftig gram van 82% vet margarien.
• Drie groot eiers.
• Verder vier honderd en vyftig gram meel.
• Teelepel koeksoda.
• 'N Koppie suiker.
• Eetlepel vet suurroom.
• Sak van vanilline.

Beskrywing van die proses

In 'n bak kombineer eiers, suiker en vanielje. Alle liggies geklopte room en voeg by die gevolglike massa van pre-gemengde met soda. Daar ook stuur die sagte margarien en gesif deur 'n fyn sif die meel. Alle gemeng deeglik, probeer om ontslae te raak van klein knoppe.

Bak die deeg vir wafels in die wafel yster. Crispy dun produkte word verkry slegs in 'n goed-verhitte instrument. Dit is op 'n tafel gegooi en die toets lepel oor die oppervlak vorm is eweredig versprei. Die toestel is bedek met 'n deksel en wag sowat twee minute. Op versoek is die produk steeds warm gerol buis of keël en gevul met vulsel.

Opsie in margarien

Volgens hierdie resep, kan jy redelik vinnig kook heerlike bros wafels in die wafel yster. Voor die aanvang van die proses is, is seker aan te kontroleer of jy aan die hand al die nodige komponente. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• Sestig gram margarien.
• Groot hoender eier.
• 'N paar van eetlepels suiker, meel en suurroom.

Op versoek, in plaas van die laaste bestanddeel, jy kan jogurt te gebruik. Ook, wees versigtig met wat op jou vingers het 'n bietjie groente-olie. Dit is nodig om die toestel te smeer.

volgorde van aksies

Voordat jy wafels in die wafel crunchy (in margarien) bak, is dit nodig om die toets te doen. Vir sy voorbereiding 'n bak in 'n enkele volume verbind eier, room, suiker en meel. Om hierdie is 'n pre-gesmelte bygevoeg en afgekoel margarien. Alles is vinnig geroer word, probeer om maksimum homogeniteit bereik. Die konsekwentheid van die gevolglike massa moet die een waaruit die gebraaide poffertjies lyk.

Bak dit deeg vir wafels in die wafel yster. Crispy en geurige produkte word verkry slegs in 'n goed-verhitte toestel, pre-gesmeerde met groente-olie. Deeg in klein porsies versprei op die onderste oppervlak, bedek met 'n deksel en wag sowat twee minute. Sear nagereg tot 'n geel, beige of bruin. Warm gerol produkte buis en gevul met kondensmelk, maaskaas of botter room.

Opsie op kefir

Volgens die hieronder beskryf kan ook baie vinnig en sonder te veel moeite om dun en bros wafels bak in die wafel yster wees tegnologie. Hulle kan voorsien nie net met 'n verskeidenheid van soet vulsels, maar ook net. Om hulle te kook, sal jy nodig het:

• 'n paar eiers;
• honderd gram suiker;
• 'n glas van meel en karringmelk koring.

'N bykomende marge van vanielje en groente-olie. Laasgenoemde is nodig vir smering van die vorm waarin die produk sal gebak.

die algoritme

Hierdie tegnologie kan relatief maklik om tuisgemaakte wafels in die wafel yster maak.

Resep vir bros wafels met kefir dui op 'n baie eenvoudige een. Hy was selfs die meester sonder probleme, wat nog nooit gewerk het met 'n toets:

1. Aanvanklik het die eiers saam met die suiker by en klits tot glad.
2. Die gevolglike mengsel is vanilline en jogurt. En eers daarna is daar 'n bietjie pre-gooi die gesifte meel.
3. Die finale deeg konsekwentheid wat dik room lyk nie te klein gedeeltes versprei in 'n voorverhitte wafel yster, gesmeerde met groente-olie.
4. Die toestel is bedek met 'n deksel en wag 'n paar minute.

Op versoek, gereed, maar nog nie tyd gehad om af te koel die produk buis gedraai en gestop met soet konfyt.

Dairy wafels in 'n wafel yster resep

Bros aan die buitekant en sag binne - presies soos wat koeke, gebak volgens die volgende tegnologie. Soos wafels kan nie net eet as 'n selfstandige nagereg, maar ook om te gebruik as 'n basis vir die voorbereiding van koeke. Om hierdie eenvoudige, maar baie lekker verrassing te maak, sal jy nodig het:

• honderd en twintig gram van botter;
• glas koringmeel;
• vier eiers;
• twee en 'n half koppies vars melk;
• helfte eetlepel droë gis;
• Twee honderd gram suiker.

Draai-gebaseerde tegnologie

Proteïene is geskei van die eiergele, geklopte in 'n digte skuim en afgekoel. Totdat hulle afkoel, kan jy beweeg na die volgende fase. In een bak gekombineer eiergeel, sout en meel gesif deur 'n sif. Alle deeglik klits blender, en dan verdun met warm melk en gesmelte botter.

By die finale stadium in 'n aansienlik gereed deeg word bekendgestel droë gis en verkoel eierwitte. Alles is vinnig geroer word en verwyder die kant vir twintig minute. Daarna is die deeg in die middel van lepel verhit en gebak wafel uitgestort. Net na twee minute die produk van die toestel verwyder en vou buis of horing.

Nou dat jy weet hoe om heerlike tuisgemaakte wafels bak in die wafel yster in melk. Crunchy koekies sal meer geurige word, indien die deeg te nogal 'n bietjie van rum byvoeg.

Variant met stysel

Hierdie tegnologie is goed, want dit behels die gebruik van 'n minimum van produkte. En die meeste van hierdie bestanddele is daar altyd in die reserwes elke gesin. En al die ontbrekende komponente kan maklik gekoop word by jou plaaslike handelaar. Om bros wafels in die Sowjet-wafel yster bak, sal jy nodig het:

• Vyftig gram stysel;
• 100 milliliter van drinkwater;
• stoom eiers;
• honderd vyf en twintig gram van botter;
• half teelepel fyn kaneel;
• 150 gram suiker en meel.

Eiers ry in 'n diep pot. Daar gooi ook suiker en 'n goeie grond om so lank as wat die volume van die inhoud van die bakkie nie verdubbel word. Die gevolglike massa is op 'n dun straaltjie van botter, gesmelt in advance in 'n water bad gegooi. Dan is daar gesif deur 'n sif vul die meel en stysel. By die finale stadium in 'n aansienlik gereed deeg bietjie bygevoeg deur min drinkwater. Alle deeglik geknie en toegelaat om op te warm vir 'n halfuur.

Dertig minute later, kan jy begin om wafels bak in die wafel yster. Resep vir bros produkte is eenvoudig, maar hulle kan verkry word slegs indien die gebruik van 'n goed-warm toestel wie se oppervlak is gesmeerde met botter.

In die middel van die wafel 'n paar eetlepels van die deeg versprei, noukeurig gelykgemaak en wag twee minute. Warm produk gerol in 'n buis en gevul met kondensmelk, geklopte room of 'n dik konfyt.

nuttige wenke

Die struktuur van die klassieke toets van wat sal daarna gebak word bros wafels in 'n wafel yster, bestaan uit drie verpligte komponent. Dit suiker, eiers en pre-gekeur koringmeel hoë-graad. Om die smaak van die finale nagereg wissel, dit voeg gepoeierde kakao, sjokolade, vanielje, gekapte okkerneute, suurlemoen of lemoen skil.

Die deeg vir bros wafels, behalwe meel, dikwels vul 'n klein bedrag van stysel. Dit is belangrik om seker te maak dat al die bestanddele moet ongeveer dieselfde temperatuur. Daarom, kort voor die aanvang van die toets voorbereiding olie, melk, eiers en ander komponente van die yskas verwyder en laat die tafel. Letterlik hulle tyd om op te warm tot kamertemperatuur vir 'n paar uur.

Bak die wafels is nodig net in 'n goed-verhitte instrument. Dan braai produk eweredig en sal 'n pragtige goue skynsel kry. Ten einde behoorlik opwarm die wafel yster, is dit ingesluit in tien of vyftien minute voor die aanvang van die bakproses. Dun smaaklik crunchy produkte word verkry slegs in 'n vierkantige of ronde toestelle met vlak selle.

Voor die sluiting van die deeg bedek wafel is liggies versprei oor die oppervlak van die vorm. Die koshuis tyd van die koek in die toestel wissel van 1 tot 3 minute. Wafels deeg wat betrokke is in botter of margarien, gebak 'n bietjie vinniger as dié in wie se samestelling is daar melk of jogurt.

Veral versigtig moet in ag geneem word vir diegene wat gebruik word om nagereg Sowjet-styl instrumente voor te berei. Tipies, so wafel nie toegerus met temperatuur ore en beheerders af. Dus altyd die kans dat die beslag sal brand of perepechetsya. Om die risiko van voedselbederf te verminder, is uitgestort in die apparaat 'n dun lagie van die mengsel vir wafers en is nie meer as vyftien minute.

Ongeag van die interne grootte eenheidsel word nie aanbeveel om hulle te vul om die rand toets. Andersins, sal dit uit te vloei uit die toestel en begin brand. Om soet nie vashou aan die oppervlak van die wafel yster, is dit raadsaam om 'n mooi vet deeg gebruik vir hul voorbereiding. Om dieselfde rede suiker is beter om suiker te vervang.

As die gekose resep impliseer 'n bakpoeier, dan daarop deeg gemaak moet brou in die yskas voor vir 'n paar uur. Daarom is dit wenslik is om dit te doen in die aand na die oggend van jou familie is in staat om ontbyt smaaklik heerlike bros wafels het.

As jy van plan is om kondensmelk produkte, konfyt of ander vulsel vul, dan moet jy vir hulle rol in 'n buis voordat hulle tyd om af te koel het.