Die maak van die huis soet Chinese

Chinese lekkers is baie anders as die Russiese. Daarom, vir die meeste mense in ons land word beskou as eksotiese lekkernye. Presies hoe om hulle by die huis voor te berei, sal ons beskryf in hierdie artikel.

Chinese lekkers resepte met foto's

Okkerneute in Chinees ongelooflike smaak en 'n ongewone voorkoms. Die belangrikste bestanddeel van hierdie nagereg moet slegs gebruik word in gesuiwerde vorm. Maar eerste dinge eerste.

So, 'n soet karamel Chinese maak, moet ons:

• okkerneut pitte (vars, nie bitter) - ongeveer 250 g;
• gepoeierde suiker - ongeveer 25 g;
• sonneblom of sesamolie - na goeddunke;
• sesamsaad - na jou hart.

proses van voorbereiding

Alle Chinese lekkers baie vinnig voorberei. In die eerste plek is okkerneut pitte uitgestort kookwater en hou in daardie vorm rondom ¼ uur. Verder met hierdie borsels skil, dan weer warm water spat en gooi in 'n vergiettes.

Ontneem vloeistof neute, is hulle gesprinkel met verpoeierde suiker en meng deeglik.

Cook hierdie nagereg moet wees op 'n hoë hitte. In 'n verhitte pan gooi sesame of sonneblomolie, en voeg dan 'n paar knippies sesamsaad. Na ongeveer 20 sekondes in 'n bak gooi neute. Braai hulle in olie tot sag voortdurend moet meng.

Weer verwerp die produk in 'n vergiettes, skud dit goed. Verdere neute mooi versprei in kremanki en bedien aan die tafel.

Ons maak 'n heerlike peer Peking

Chinese lekkers, resepte waarvan ons oorweeg, is dit moontlik om nie net te doen as 'n daaglikse nagereg, maar ook dit aan 'n feestelike tafel.

Om hul eie peer Beijing voorberei, moet aangekoop word:

• peer ryp sagte (neem die "konferensie" of "Duchess") - sowat 4 groot stukke.
• gesuiwerde okkerneut - sowat 50 g;
• heuning van enige aard - sowat 3 groot lepels;
• botter - sowat 10 g;
• gemaalde gemmer - toe te pas na smaak.

metode van voorbereiding

Chinese Sweets is baie gewild in ons land. Dit is te wyte aan die feit dat so 'goodies nie gevind in die Russiese kookkuns.

Om die alledaagse of feestelike tafel te diversifiseer, is seker te bak pere Beijing. Om dit te doen, die vrugte deeglik gewas en nie geskil, in die helfte gesny. In hierdie kern die pere sag verwyder, maak 'n soort van boot.

Uitgegrawe vlees fyngekapte. Langs dit gekapte okkerneute en gekapte gemmer bygevoeg. Daarna word al die bestanddele gegeur met vars heuning en roer versigtig.

Die gevolglike massa is liggies gestop met al die helftes van pere. Klaar halffabrikaten verspreiding op gesmeerde botter vorm, wat later in 'n voorverhitte oond geplaas. Bak dit nagereg moet wees tot gereedheid. As 'n reël, beteken dit nie te veel tyd (ongeveer 10-12 minute) neem.

Dien die pere Beijing vir die vakansie of alledaagse tafel moet wees in die vorm van 'n bietjie afgekoel. As dit onmiddellik gedoen word na die hitte behandeling, dan kan jy die risiko van ernstige brand hardloop.

By the way, om te eet hierdie nagereg moet nie hande nie, en deur middel van 'n klein lepel.

Berei lekkers vir Chinese kinders

Kinders - die hoof regters van die verskillende lekkers. Voorbereiding Chinese lekkernye jouself, jy is seker om sy hele huis verras.

Die gewildste onder kinders geniet vrugte in karamel. Om hierdie nagereg by die huis te maak, moet jy koop:

• groen appel is medium in grootte - 1-2 st.
• enige soort van heuning - soos u wil;
• sesamsaad - na goeddunke;
• suiker fyn wit - na smaak;
• olie of sesamolie - na goeddunke;
• rys of aardappelzetmeel - ongeveer 3-5 groot lepels;
• eier is nie baie groot nie - 1 st.

Hoe om te kook by die huis?

Ten einde hul kinders tevrede te stel en hulle te laat 'n heerlike nagereg, seker wees om hierdie resep te gebruik.

Altyd spoel en skoon groen appel skil, moet 'n mens die kern druk met behulp van 'n spesiale toestel. Daarna sal die vrugte moet sny in skywe van dikte 5 mm.

Ook afsonderlik vereis meng die eiers en aardappelzetmeel (beskikbaar rys). Ontvang die soort deeg glad konsekwentheid, moet dit alles snye appels wat aangespreek moet dadelik braai in diep vet obmoknut.

Gooi vrugte in 'n vergiettes in 'n droë braaipan is nodig om die suiker gooi en, roer aanhoudend, om dit te verhit sodat dit 'n ligte bruin kleur verkry. Daarna het, is dit nodig om die heuning en sesamsaad by te voeg. Die gevolglike mengsel moet afwisselend gedoop al appelskywe, wat dan verwag om uit te lê op 'n bord, voorheen gesmeerde sesamolie.

In hierdie proses van voorbereiding van kinders van Chinese lekkers is volledige beskou. Soos jy kan sien, is daar niks moeilik in die maak van hierdie nageregte.