Vis karp heerlik in enige vorm

Almal weet dat vis is karp, wat die resepte nie ingewikkeld, is nie net in staat om te verras hul gaste smaak, maar ook om volle en gelukkige lede maklik maak eerder groot familie. Cupido het 'n wit, sagte vet vleis met 'n uitstaan onder die inwoners van die smaak rivier, dit bevat minder been en nie 'n kenmerk van alle karp reuk slyk besit. Kyk na die mees gewilde resepte vir geregte waar die hoofkarakter is 'n vis karp.

Voordat dit gekook karp, sowel as enige ander vis moet deeglik gewas, raak van skale en binnegoed. Moenie vergeet van die verwydering van die kiewe. Stert en kop, as 'n reël, afgesny en gaan lê op die oor.

Kom ons begin met vis sop - vis sop (dit is 'n goeie sowel by die huis en in die buitelug, gaar op 'n vuur). Ons benodig:

• Wortels - 1 st;
• karp vis - 400 gram;
• sout;
• Ui - 1 st;
• swartpeper - verkieslik ertjies, maar grond is ook lekker,
• lourier blaar - 1-2 stukke;
• ChaCha of koring vodka - 100 g;
• aartappels - 5 stuks.

Pan geplaas op die vuur met water (3 L). Wag kook, dan in water sit en gekap uitgedopte groot aartappelskywe. Skoon geskil wortels en uie, gesny, voeg by kokende water om die aartappels. Vis karp voorbereiding redelik vinnig en net skep vet. Gevolglik word die kop, vinne en stert beste bygevoeg, wanneer die aartappels die half-stadium bereik. Oor moet nie kook, is dit beter dat dit in nood. Dit vereis 'n gereg voor te berei om 'n minimum vuur.

Vir 10 minute voordat jy die res van die bestanddele gereedheid: lourierblaar, sout, peper. Voor die aanskakel van die vuur te voeg ChaCha en bedek met 'n deksel oor. Voor opdiening, sprinkel die aanbevole gereg van fyngekapte kruie (pietersielie, dille, koljander, ens).

As gevolg van die klein aantal bene, gewilde gebraaide vis graskarp. Kook resepte is baie uiteenlopend, en hul ongelooflike verskeidenheid. Oorweeg die eenvoudigste, wat die smaak maklik kan verbeter.

Gebraaide karp.

Karkas gesny koste teen 'n koers van: 'n stuk vir 1 persoon. Ons honger het groot oë, moenie vergeet dat vis karp is baie voedsaam. moet jy:

• karp vis - 500 gram;
• sout;
• meel - 2 eetlepels;.
• speserye - oregano, basiliekruid en swartpeper;
• sonneblomolie - 2 el.

Verhit die olie in 'n pan. Speserye gemeng op die bord met die meel. Stukke van die vis wat jy wil om te rol in meel, dan braai tot goudbruin. Na verbruining die vis aan beide kante, is die pan bedek met 'n deksel. Na 5 minute, Amor gereed vir gebruik. Dien dit met aartappels werd (fyngedruk, gebraai, "in uniform").

Oorweeg hoe om vis bredie karp voor te berei. Resepte bied 'n ander stel van speserye, maar is gewoonlik dieselfde:

• Fish - gedeeltes vir 3-4 mense;
• sout;
• meel - 1-1 / 2 eetlepel;.
• swartpeper;
• wortels - 2 stuks;.
• tamatiepasta - 2 eetlepels;.
• groente-olie - 2-3 teelepel
• uie - 2 stuks;.
• Carnation - 4 st. (Sticks);
• witwyn (droë) - 100 c.

'N groot plus van hierdie gereg is dat dit het sy eie smaak in beide koue en warm.

Meng die meel met peper en rol in haar stukke vis, wat kan dan gebraaide aan beide kante in 'n pan of pan.

Kap in blokkies gesny ui, wortel vryf op 'n growwe rasper. 'N vuur op die stoof 'n minimum, slaap groente om vis, uie eerste, dan wortels. Voeg tamatiepasta, naeltjies, wyn en die gevolglike mengsel was prisalivaem. Sit die deksel op, gemartel. Bereidwilligheid geregte word bepaal deur die mate van gereedheid van groente. Gewoonlik na 20 minute word verkry merkwaardige bredie vis karp. Cooking Recipes kan wissel, maar die rivier bewoner voorbereiding ewe vinnig, ongeag of ons braai dit, kook of bredie. As garnering om die vis kan gevoer word koring graan of gekookte rys.

Bon Appetit!