Valse hoender bene: 'n resep

Valse hoender bene, die resep waarvan verdere bespreek sal word, is baie lekker en voedsaam produkte. Kook dit redelik maklik. Om dit te sien, dit oorweeg om hierdie gereg alleen.

oorsig

Wat is 'n "vals hoender bene"? Resep vir hierdie gereg is baie gewild onder diegene wat wil om te beïndruk hul gaste 'n ongewone middagete vleis, maar wil nie te mors met die voël te veel tyd.

Dit moet ook op gelet word dat hierdie produkte is goed voorberei in die geval dat jy het 'n groot hoeveelheid van die vleis. Na alles, is hierdie produk is wat nodig is om 'n vinnige en lekker valse maak bene hoender in die toets. By the way, kan hulle hitte behandel, nie net op die stoof, maar ook in die oond. Oorweeg beide die bedrag wat in meer detail verpersoonliking.

Valse hoender bene: 'n resep met 'n foto van die finale middagete

Voorgelê artikels is 'n bietjie soos hoender Koteletten. Hulle is egter meer sappig en natuurlik die oorspronklike. Hoe om sulke bene voor te berei by die huis, sal ons nou vertel.

So, moet ons die volgende produkte:

• hoenderborsies verkoel of bevrore - sowat 600 g (vir die invul);
• ui wit soet - 1 groot kop (vir die invul);
• gekneus swartpeper en seesout - om te gebruik by die opsie (vir die invul);
• strooi soet - klein verpakking (12-18 stukke);
• wit meel gesif - sowat 400 g (vir die deeg);
• kefir - 250 ml (vir die deeg);
• Soda eetkamer sonder vooraf kansellasie - ½ klein lepel (vir die toets);
• Verfynde olie - vir braai produkte.

kook vulsel

Vals hoender bene van maalvleis uitgedraai heerlike, word hulle aangemoedig om te doen van delikate pluimvee borste. Vleis moet afgespoel word, geskei van die bene en vel, en dan slyp in 'n vleismeul, saam met 'n groot ui. Toe te voeg tot die produkte peper en sout, moet jy 'n gladde en geurige vulsel kry.

knie deeg

Valse hoender bene, 'n foto van wat aangebied word in hierdie artikel kan voorberei met 'n ander basis. Ons het besluit om deeg kefir gebruik. Na braai op dit sal wees 'n groente-olie rooskleurig en baie skerp. As gevolg hiervan, het jou gaste op die eerste nie eens besef dat hulle in die gesig staar 'n vals been.

Resep vir hierdie gereg word aanbeveel om jogurt te gebruik met 'n lae persentasie van vet. Dit is nodig om te gooi in 'n metaal houer en dan 'n bietjie op te warm oor lae hitte. Verdere, in 'n gegiste melk drink is nodig om 'n eetlepel koeksoda gooi en deeglik roer om dit te blus, solank die jogurt nie uitbreibare sal wees. Daarna in dieselfde verpakking moet jy 'n bietjie sout by te voeg en gooi die gesifte meel.

Meng al die bestanddele wat jy nodig het om 'n sagte kry maar goed kom uit die hande van die deeg kefir.

die vorming van produkte

Valse hoender bene van maalvleis gevorm redelik maklik. Om dit te doen, neem een soet strooi, en dan afsonderlik opgerol bal van 2 groot eetlepels gemaalde vleis en sit dit op 'n stok. Op dieselfde vleisprodukte moet die vorm van hoenderboudjies neem. Ook nodig om toe te sien dat die gemaalde goeie band met strooitjies.

In hierdie vorming van valse bene hoender is nie voltooi nie. Na alles, as braai die produk as sodanig, dit val uitmekaar baie vinnig, en die gereg sal nie slaag nie. Om dit vas te maak, moet jy 'n voorheen geknie basis gebruik. Vir hierdie kefir deeg moet rol in 'n laken 3 mm dik. Verdere gereed vorming vereis sny in lang stroke met 'n wydte van 2 cm. Wat om te doen met hierdie spasies? Bereid stroke moet oorvleuel wrap gemaalde hoender op 'n stok. Wanneer hierdie strooi oop moet bly.

As gevolg van hierdie proses, moet jy 'n valse kry hoenderboudjies, wat baie soortgelyk aan die ware jakob is.

Braai in groente-olie

Om die produk kan nie onderskei word van die werklike hoender bene te vorm, word dit aanbeveel om te braai in 'n pan. Vir hierdie doel, die warm geregte moet gooi die verfynde olie. Sodra dit begin kook, moet 'n paar semi-finale produkte daarin geplaas word. Braai behoort te wees aan alle kante tot bruin kors. In hierdie geval, moet gemaalde hoender ook goed voorbereid wees.

Die finale fase

Soteer die eerste groep van produkte, hulle moet versigtig uit die olie verwyder en sit dit in 'n vergiettes. As valse bene hoender kry te vet, hulle aanbeveel om nat papier handdoeke. Aan die ander semi nodig om dieselfde te doen.

Hoe moet ek bring aan die tafel?

Nou dat jy weet hoe om valse en gebraaide bene hoender te maak. Resep vir hierdie gereg almal moet weet. Na alles, verrassende en lekker voer van genooide gaste soos alles.

So, nadat die oortollige vet gedreineer, die produk moet onmiddellik teenwoordig om die tafel wees. Dit word egter aanbeveel om dit te doen met enige bykos (byvoorbeeld, pasta, opgefrommel aartappel, bokwiet, ens ...). Benewens hierdie ete bedien kan word vars kruie en 'n sny brood.

Valse hoender bene: die resep in die oond

Vroeër het ons gepraat oor die feit dat hierdie oorspronklike gereg kan gedoen word nie net op die stoof, maar ook in die oond. Natuurlik, die beginsel van die voorbereiding van die ete feitlik onveranderd. Maar so het dit geblyk regtig heerlik en mooi, moet jy die regte produkte vir bak kies. By the way, dit stel is aansienlik anders as wat aangebied is in die eerste resep.

So, die bestanddele:

• vark sonder vet - ongeveer 300 gram (vir die invul);
• pluimvee borste - ongeveer 300 gram (vir die invul);
• ui wit soet - 1 groot kop (vir die invul);
• gekneus swartpeper en seesout - om te gebruik by die opsie (vir die invul);
• strooi soet - klein verpakking (12-18 stukke);
• vars eiers rustieke - 2 stukke (gemaalde in 1, 1 vir smering produkte);
• skilferkorsdeeg sonder gis - 2 verpakking (ongeveer 1 kg);
• Verfynde olie - vir smeer die pan.

Maak gemengde farce

Vals bene hoender in die oond is nie droog geword, behalwe borste, in die vulsel word aanbeveel om die vlees en varkvleis voeg. Met hierdie produk, is gebakte produkte baie meer geurige en sappige verkry.

So, vir die voorbereiding van gemengde maalvleis bestanddele moet afgespoel onder koue water, en dan duidelik hulle van die verskillende films, bene en vel. Volgende, is die oorblywende pulp nodig in groot stukke gesny en maal in 'n vleismeul. Deur middel van hierdie toestel, slaan en 'n groot kop van soet uie. Aan die einde van die bestanddele wat nodig is om die peper en sout gooi, en ook breek eier. Meng dit, wat jy hoef te gemengde geurige vulsel kry.

keuse toets

Die deeg vir hierdie gereg kan hul eie knie. Maar ons het besluit om dit te koop in die winkel. Na die bak sulke items in die oond, moet ons 'n puff Puff basis. Dit is onwaar om haar voete te draai uit die lekkerste en mooi.

Die proses van die vorming van

Om so 'n ete te vorm moet presies dieselfde wees as hierbo beskryf. Eerstens moet ons uitrol 'n gemengde maalvleis bal, dan sit dit op die soet strooi. Na al die semi-finale produkte gereed sal wees, is dit nodig om rolle sonder gis skilferkorsdeeg en sny dit in 2 cm breë stroke. Aan die einde van alle vleisprodukte moet gedek basis, soortgelyk aan die manier waarop dit aangebied in die eerste resep.

bakproses

Na voltooiing van al hierdie stappe, is dit nodig om die pan met groente-olie smeer, dan lê op hom al vals bene die hoender, wat tussen hulle 'n afstand van 4-5 cm. Verder is elke semi-finale produk aanbeveel om hoender eier dek geklits. Hierdie proses sal jou maaltyd nog meer rooskleurig en mooi te maak.

Behoorlik bedien tuisgemaakte middagete by die tafel

Na al die produkte koek, moet hulle verwyder word en onmiddellik teenwoordig om vriende of lede van die huishouding saam met enige garnering. Dit moet beklemtoon word dat ekstern hierdie gereg is moeilik om te verwar met ware hoender bene. Inderdaad, is welige en sagte puff basis erken feitlik onmiddellik, maar nie so op deeg kefir gebraai in groente-olie. Dit is waarom, as jy wil 'n ete te kook, meer benaderde aan die onderbene van hoender, is dit beter die oond, en konvensionele pan en oond te gebruik nie. Alhoewel beide die opsies aangebied sal nie afsydig staan teenoor enige van jou gaste te verlaat. Bon Appetit!