Veelsydig Spanje. nasionale geregte

Spaanse kombuis is baie veelsydig. In sy huidige verfyning geregte en ongewone geure. Vir die vulling van geregte hoofsaaklik gebruik olyfolie van goeie gehalte. Kombuis van Spanje - hierdie verskeidenheid van speserye en kruie (saffraan, basiliekruid, tiemie, Spaans knoffel, amandels, kruisement en nog vele meer). Daarom, al die kulinêre skeppings vol geure.

Kenmerke van Spaanse kombuis

Die bekende Spaanse trappe? Nasionale geregte is die versiering van kook ter wêreld. Baie gewild in hierdie land, 'n verskeidenheid van souse, wat gedien het vir baie geregte. Die vernaamste produkte is vleis en, natuurlik, vis en seekos. Sea geskenke gegee 'n spesiale plek. Die aantal van visgeregte is onmoontlik om te noem. Hulle bedien rys, peulgewasse en groente. 'N integrale deel van die Spaanse kombuis is wyn. Die gebruik daarvan in die voorbereiding van kos en as 'n uitstekende aanvulling tot 'n maaltyd. Hier is 'n multi-fasette Spanje. Nasionale geregte van hierdie land is 'n spesiale bladsy in die kulinêre wêreld. Veral dit is bekend vir wors wat verkieslik is songedroogde, nie gerook.

eerste kursus

nasionale geregte Spanje se sluit in 'n baie koue sop. Vir die voorbereiding van een van hulle, moet jy 100 gram witbrood, 100 gram van vars komkommer, 600 gram van tamaties, asyn 30 gram, 130 gram van mayonnaise, 'n bietjie pietersielie en ui, 'n knippie suiker, sout, peper en ys te neem. Brood geweek in water en dan benoud. Tamaties geskil. tamatie helfte, meng met brood en maal deur 'n sif. Hierdie massa mayonnaise en asyn. Neem koue, maar gekookte water, verdun met sy massa om sop konsekwentheid. Voeg dan die suiker, gekapte ui, tamaties, komkommers wat geskil en sade. Dien die sop met ysblokkies, sprinkel met kruie.

gazpacho

Daar is Spaans nasionale geregte, waarsonder dit onmoontlik om die kombuis van die land dink. Dit, byvoorbeeld, gazpacho. Om dit te maak, moet jy 'n halwe kilo van tamaties, dieselfde bedrag van groen rissies, geskil knoffelhuisie, 'n halwe komkommer, 100 gram van goeie olyfolie, 4 eetlepels wynasyn, sout en 'n sny brood te neem. Tamaties en komkommers geskil, pitte en sny. Op peper verwyder die steel en sade en sny in blokkies. Aansluit totale gewig van knoffel, geweek brood en flard alles in 'n blender. Voeg die olie, asyn en roer weer. Sout na smaak. Ek moet 'n dik sop te kry. Dit voeg croutons, gesny komkommer en eiers. Dit is so 'n ongewone Spanje. Nasionale geregte van hierdie land is ook uiteenlopend.

omelet

Vir hierdie gereg in Spanje is daar ook 'n resep. Neem 6 eiers, 'n glas melk, 50 g van koring stysel, een gloeilamp, 50 gram van swamme (enige), rissies, groente-olie, 80 gram van spek en setperke. Klits die eiers met die stysel en speserye. Spek in blokkies gesny, uie en sampioene flard. Braai die bestanddele, 'n bietjie bredie. Toevoeging van sout. Meng die vulsel met eiers en gooi dit in die pan. Wat is Spanje? Nasionale geregte verskil dit ongewoon om te kook tegnologie. Sit die pan in die oond en bak tot gaar.