Verskeie opsies basiese beginsels: hoe om pannekoek sonder melk kook

Pannekoek - 'n tradisionele Russiese gereg, en raznofunktsionalnoe. Hulle gee kinders 'n nagereg, hulle is uiters geskik vir 'n tweede middagete, of kan 'n volle maaltyd word. Gewoonlik die gereg is gedoen op die basis van melk. Sodat hulle draai dun en delikate. Maar soms wil hê jy moet pannekoek kook sonder melk - in die dae van vas, byvoorbeeld, of indien hierdie produk is verbode dokter, of indien 'n persoon begin om sy vorm te neem. Hierdie gevalle is 'n baie resepte, wat beskikbaar is in hierdie artikel.

pannekoek maer

Oorweeg die opsie om te kook begin, vereis nie Skoromniy produkte. Hierdie pannekoeke sonder melk en eiers kan nie net vas geëet word nie, maar ook vegan dier kos heeltemal laat vaar. Neem 'n liter kookwater - nie 'n mineraal, selfs sonder gas, nie verfynde, maar die mees algemene. Dit ontbind koeldrank, terugbetaal asyn, 'n teelepel suiker en 'n bietjie sout, plus uitgestort groente-olie in die bedrag van ses lepels. 400 g meel gemeng met 'n honderd gram van semolina en stadig gooi in 'n vloeistof. Knie nodig, sodat daar geen klonte. Verder geen verskil van konvensionele kook pannekoek: skeplepel beslag is op 'n gesmeerde pan klein uitgestort, gebraai een flank, en te lig draaie van 'n ander. Omdat hierdie pannekoeke sonder melk vas of vegetariërs, is dit nie beskrywe gesmeerde met olie. En op die tafel bedien in 'n soet weergawe - met konfyt of marmelade.

Crepes op die water

Diegene wat dier komponente nie laat vaar in die dieet, maar net wil dit minder hitte maak, kan gebruik pannekoek resep sonder melk is water-gebaseerde, maar met eiers. Is grondvloer van suiker 'n eetlepel vol - sagte botter, 'n knippie sout en twee eiers. By die bereiking van homogeniteit gooi driekwart van 'n liter water. Na deeglike vermenging 'n bietjie om te vul twee koppies meel. Sal slegs bak koeke, pannekoeke sonder melk giet gesmelte botter. Hulle kan geëet word met enige vulsel en 'n verskeidenheid van ekstras.

bier resep

As jy aangetrokke tot pannekoeke met gate, vervang die water in die bier. Ajour verhoog by tye, en alkohol (wat reeds baie min) ontbind tydens die bak. Die finale produk verkry is baie buigsaam, sodat jy kan dit draai selfs redelik vloeistof vul. Tog is hierdie pannekoeke nie sonder melk. Maar die resultaat is die moeite werd om 'n bietjie ignoreer die nuwe beginsels! In die eerste plek twee eiers geklopte in 'n skuim met 'n bietjie sout. Dan gooi hulle 'n glasie lig bier en dieselfde - melk. Vir prag, kan jy 'n halwe teelepel van gehidreer soda voeg. Koppie meel vseivaetsya stadig in die vloeistof; aan die einde van gietende 'n paar eetlepels van sonneblomolie - om neprilipaniya verseker. Gevou pannekoeke op die bord met gate beter dekking of 'n ander bord. So lank as wat hulle sag bly.

Vla op kefir

As jy gedink het oor hoe om pannekoek te maak sonder melk, maar net water jou nie pas nie, gaan na die jogurt as 'n basis. Weer te geklopte eier met sout en 'n paar lepels suiker begin. Sonder om te stop klits, gooi 'n druppel van twee koppies laevet-jogurt. Die massa is uitgestort 'n bietjie meel (halwe koppie). Afsonderlik, in 'n koppie kookwater daarby gevoeg halwe teelepel koeksoda, en dan water in die deeg saam met twee eetlepels van groente-olie uitgegooi. Wanneer die massa dieselfde regdeur die volume sal wees, is dit van links na rus vir tien minute. Alles! Dit sal net die pannekoeke braai sonder melk. Hoe dik is jy sal kry, hang af van die dikte van die deeg. Wil dun - doen waterige, soos 'n welige - voeg meel totdat die konsekwentheid is byna oladevogo toets.

Pannekoek op mayonnaise

Dit is nog 'n resep vir pannekoek sonder melk, wat ongewone, maar baie lekker smaak verskil. Die implementering daarvan begin met 'n lyfstraf pint koue soutwater, twee lepels suiker, dieselfde bedrag van mayonnaise en eiers. Verder is die standaard uitgestort meel - sowat drie koppies, miskien 'n bietjie meer - afhangende van die mayonnaise. Aan die einde van bygevoeg gebluste koeldrank en drie eetlepels van groente-olie. Bly bak pannekoek en 'n beroep op die tafel.

Moenie bang wees om te eksperimenteer en te innoveer, so hoe om pannekoek kook sonder melk kan 'n ander serum of sap wees. Van die laasgenoemde, meestal kom van perske, lemoen, appelkoos en suurlemoen. Lekkerder verkry word indien hulle verdunde helfte volume van water. As jy besluit om die serum gebruik, sal dit soveel water nodig; tydens kook, is dit wenslik om 'n bietjie van gesmelte botter by te voeg. En smelt of klits tot stilletjies die moeite werd was nie dit - laat klein vlokkies swaai in die finale toets. Braai hulle eenvormig smelt, en pannekoek bygevoeg prag en goodies. Dit is moontlik om die smaak wissel deur die byvoeging skil - suurlemoen of lemoen.