Sop met soutvleis: die resep met 'n foto

Vir ervare gasvrou sal nie moeilik wees om sop te kook. Hy is nie net lekker nie, gesond, maar ook voedsame. Maar nie elke vrou weet hoe om te kook sop in multivarka, so selfs met die bredie. Dit wat jy en lees in ons artikel.

bestanddele

Borsch met die bredie is baie vinnig gedoen. Om dit te doen, berei die kool (300 g) fyn kap dit, en 400 g aartappels in klein blokkies gesny. Een groot wortel en 'n klein beet vryf op 'n growwe rasper in verskillende houers. Een ui in klein blokkies gesny. Vir zazharki jy sal 3 eetlepels nodig. l. groente-olie.

Om die sous 1 eetlepel berei. tamatiesap, 1 eetlepel. l. tamatiepasta en ¼ suurlemoen. Van speserye moet wees: 1 klein bossie pietersielie, 4 stuks. peperkorrels, sout, 1 knoffelhuisie, 1 uur. l. suiker en een lourierblaar. En natuurlik, kook die bredie 1 bank en 2 liter water.

As jy die bogenoemde bestanddele, kan jy kook begin.

Zazharki vir borsch

In 'n bak, gooi die groente-olie Multivarki Skakel oor na "Hot" en, terwyl warm, in klein blokkies gesny uie. Wortels en beet vryf op 'n growwe rasper. In warm olie, plaas die ui, braai dit totdat dit verlig, maar het nie bruin. Voeg dan die wortels by en kook tot sag. Volgende plek om beet zazharki en voortgaan om te braai tot sag groente.

Intussen berei die sous. In 'n aparte houer, gooi die tamatie sap, voeg by die suurlemoen. Meng goed. voeg dan in dieselfde hoedanigheid van tamatiepasta. Verdun totdat uniform. Die sous, gooi dit in 'n bak met gebraaide groente Multivarki. Wanneer die vloeistof begin kook, voeg die suiker. Die smaak van die sous moet 'n soet-suur kry.

Wanneer zazharki pokipit 5 minute om te verdamp die oortollige vloeistof kan tydelik multivarku af.

Sop met bredie: 'n resep met 'n foto

In multivarka gereg is bereid om baie makliker. Maar moenie vergeet om oor die verhoudings, wat wenslik ag te neem is. Wanneer voorberei zazharku kan hanteer ander produkte. Fyn kap die kool en aartappels in blokkies gesny.

In 'n bak Multivarki, waar zazharki, gooi water op voorskrif. Daar is ook bank bredie, kool en aartappels voeg. Onmiddellik plaas al die nodige speserye. Dit sout, peper, lourierblare, gekapte knoffel. Alle meng deeglik. Maak die deksel op en draai die program "Borsjt" vir 40 minute.

Maar moenie vergeet dat dit hang alles af van Multivarki model. Op dieselfde program kan 'n ander tyd uit te stal. Daarom word gelei deur jou model. Onthou dat die bredie is gereed. En die groente is vinnig gaar, so soms genoeg en 20 minute om 'n heerlike sop kook. Wanneer multivarka afgeskakel, kan in die gereg plate gegiet word en dien voorheen gesprinkel gekapte kruie.

Borsjt sonder zazharki

In multivarka dikwels maak hierdie gereg. Veral wanneer daar is geen tyd vir 'n lang tyd om te kook. Om sop met bredie maak sonder zazharki, gooi dit in 'n bak Multivarki water, voeg 'n bietjie groente-olie, in blokkies gesny aartappels, kool en gerasperde wortels. Roer. kap dan die uie, beet in dun repies en voeg dit by die bak Multivarki.

Maak sous, as in die vorige resep van tamatie sap, suurlemoen en pasta. Meng en gooi in multivarku. Voeg al die speserye, jar bredie. Draai op die "Borsjt" af met 'n gemiddeld van 30 minute.

Culinary wenke

Soos jy kan sien, sop te bredie in multivarka voorbereiding maklik, en dit is nie spandeer baie tyd. Maar daar is 'n paar geheime wat gebruik word deur sjefs. Byvoorbeeld, om sop gebly versadigde rooi kleur, is dit nodig om 'n paar suur (suurlemoen, tamatiesap) by te voeg.

Dit is wenslik om 1-2 sop knoffelhuisies voeg. In die eerste plek dit kom uit die onvergeetlike geur, en tweedens, is dit baie nuttig vir die organisme. Dieselfde geld van peper, nie gemaal, en ertjies.

Lourierblaar - op die fan. In beginsel, kan jy dit doen sonder dat dit, maar dit dra ook by tot die gereg sy kenmerkende geur.

Suiker beklemtoon sy sagtheid, elegansie en oorspronklikheid. Onthou: die smaak van borsjt is hoofsaaklik afhanklik van zazharki. Daarom, probeer om dit te kook die manier waarop jy dit wil hê.