Slaai met ham en sampioene

Dikwels voor 'n vakansie gasvrou in die gesig staar 'n keuse wat op die tafel geplaas word. Dit is onmoontlik om 'n feestelike tafel indink sonder slaaie, maar hoe om te kies presies wat om te kook? Van tyd tot tyd het hulle begin om iets nuuts te probeer. En in elk geval almal ten minste een keer gekook slaai met ham en sampioene, dit is baie lekker. Maar slaaie en ham is baie anders, en daar is altyd baie om van te kies.

Hier, byvoorbeeld, slaai met ham en sampioene met gepekelde komkommers. Slaai wat vinnig en maklik voorberei. Dit is ideaal in die geval dat skielik af op die gaste. Kap 'n klein ui en rasper die wortels en sit dit op 'n warm pan en braai liggies. skuif dan die ui en wortel in die slaaibak en toegelaat om af te koel, en dieselfde olie gebraai gekerfde sampioene (Bank 1) om alle vog verdamp. Ham (200 g) is sny in dun repies, en komkommers (2 stuks) - blokkies. Knoffel gesny moet word of geliefdes in chesnokodavke. Dit is nog te mayonnaise voeg by en meng goed.

Daar is ook 'n interessante resep - gelaagde slaai met ham en sampioene. Bank van sampioene, 300 gram ham, 200 gram van geprosesseerde kaas, 4 eiers, 3 aartappels, wortels, 2 stukke, 'n klomp van die groen uie en speserye, want hierdie slaai sal die volgende bestanddele nodig.

Om hierdie slaai te maak met behulp van 'n spesiale vorm. Dit is ingestel op 'n groot plat bak en versprei die bestanddele in lae in die volgende volgorde: gerasperde gekookte aartappels, gekap nie te fyn ui, gerasper eier, gemarineerde sampioene geheel, in blokkies gesny ham, gerasperde wortels, na die top met gerasperde op 'n fyn rasper geprosesseerde kaas versier. Elke laag, behalwe die laaste, gesmeer mayonnaise. Aan die einde van skoon vorm. Gemaak sodat die slaai lyk interessant en mooi.

Die derde resep - slaai met ham en sampioene met vars groente. Eerstens moet jy 'n paar aartappels kook in hul velle, skil en sny in dun repies. Dieselfde repies gesny ham en 100 g van 1 komkommer en gepekelde sampioene gesny snye. Dit verskuif al die bestanddele in 'n slaaibak en meng.

Nou is dit die beurt van die sous. Dit vereis 200 gram van suurroom, het hy bygevoeg die asyn, mosterd en speserye. Die verhouding van bestanddele hang af van persoonlike smaak. Gereed sous gegooi al die bestanddele en meng goed.

Maar ham goed gaan nie net met sampioene. Daar is baie ander interessante kombinasies. Byvoorbeeld, 'n slaai met ham en hoender.

Die enigste nadeel van hierdie slaai is dat vir sommige is dit dalk te swaar wees. Maar ander vind dit lekker en voedsaam. Vir voorbereiding vereis 150 g van hoendervleis, dieselfde ham, 100 gram van kaas, eiers (2 stuks), tamatie en blaarslaai. Selfs die slaai sal nodig hê om 'n spesiale sous, wat bestaan uit mayonnaise, suurroom, mosterd, knoffelhuisie en speserye berei.

Hoender, ham en kaas sny in repies. Eiers word verdeel in geel en wit; proteïen ook in repies gesny, en mash die eiergele, meng met suurroom, mayonnaise, mosterd en knoffel - dit sal wees vir 'n slaaisous. Spoel en droog die slaaiblare en dié dan aan die onderkant van 'n diep bak, bo-op slaaiblare gestapel lae gekapte tamatie. Bedek met ham, kaas en hoender en gooi al die sous.

Nog 'n interessante mengsel slaai met ham en peper. Hy is 'n baie interessante naam - "Olyushka".

Eerste is dit nodig om half-ringe gesny en in asyn suiker minute sit op 15. 250 g van gekerfde ham en soetrissie. Om slaai gekyk mooier, beter om die helfte van rissies neem in drie kleure. Kook twee eiers en koper, net soos met 100 gram van kaas. Sit al die bestanddele in 'n bak en gooi die suurroom sous, ketchup en mayonnaise.