Koek resep met ui en eier op die basis van gisdeeg

Koek resep met ui en eier is redelik eenvoudig. Na alles, vir sy voorbereiding jy hoef net knie deeg gis en maak 'n lekker vulsel.

Koeke en pasteie in die kas duhovochnom

Nodige bestanddele vir die basis:

• drinkwater - twee volle bekers neergesit
• kristal bewing (verkieslik die "Pac-Man") - 'n klein lepel;
• melk (kan effens podkisshee) - een koppie;
• groot eier - een ding;
• sout - die helfte van 'n lepel;
• margarien, gesmelt oor lae hitte - eenhonderd en vyftig gram;
• suiker - 'n groot lepel;
• meel eerste of hoër graad koring - totdat 'n dik basis.

Deeg vir pasteie met ui en eier: knie proses

Om oparnuyu basis maak, is dit nodig om 'n groot metaal bak neem, gooi terug 'n glas melk en drinkwater. Die twee vloeistowwe gemeng gaan word, en dan opwarm die paar staat gestoofde. Daarna word dit nodig is om 'n groot lepel suiker en 'n klein hoeveelheid van die korrel gis gooi. Verder moet die massa gelaat word in die hitte vir 'n kwartier aan al die bestanddele goed op te los.

Na vyftien minute, in die spons moet verdeel word een groot eier, voeg tafelsout, gesmelte margarien en meel. Dan verlang al die bestanddele op te wek met die hand tot 'n dik deeg en jy wil in 'n diep bak te sit, bedek met 'n deksel of 'n handdoek en sit naby die verkoeler. So, moet die raamwerk up wees en klim binne een of twee ure.

Koek resep met ui en eier: die nodige bestanddele vir die vulsel

• botter - sewentig gram;
• iodized sout - deeltydse 'n klein lepel;
• swartpeper - drie of vier knippies;
• preie - vyf of ses bundels;
• hoender eiers groot - 9-10.

Koek resep met ui en eier: kook proses gemaalde

Groen pyle buig jy moet spoel met koue water, onnodige punte te verwyder, dan kap met 'n mes. Na wat jy wil om skoon te maak nege of tien stukke van groot eiers, gooi dit in 'n metaal bak, bedek met water en kook vir vyftien minute. Volgende, moet die produk te weerstaan in koue water en skoongemaak van dop flard in klein blokkies.

So, op die vul vir hierdie gereg te maak, is dit nodig om die gekapte gekookte eiers meng met groen uie, sout en peper hulle, sowel as om geur botter, gesmelt op 'n stoombad.

Koek resep met ui en eier: vorming kursusse

Om 'n groot pie van eier vul maak, wat nodig is om uit te rol twee lae van die deeg dit is, moet 'n mens op 'n bakplaat geplaas word, sit die vulsel op dit en maak die tweede deel van die basis. Indien u verkies om 'n la carte koeke eet, wat hulle nodig het om klein stukkies deeg doen.

Hitte behandeling van die koek of pasteie:

Hierdie gereg gebak in die oond vir sowat vyftig minute. Dit moet dan op die kap raad gestel word, in porsies gesny en bedien vir aandete met soet tee.