Hoe om vis te bak in die oond met groente?

Vis onder die groente in die oond is een van die mees heerlike en gesonde geregte. Met hierdie metode van kook behou al die voedingstowwe en natuurlike geur. Maniere om te bak die vis in die oond met groente, daar is baie, ons kan net kies jou eie en kook dit. Hierdie regte nie toegewings te maak op die bedrag van proteïen van 'n goeie vleis of hoender sag is.

Filet van vis gebak met groente

Probeer 'n kombinasie met vars rissies en tamaties. Neem honderd gram van vis van enige aard (vir kos fiks makriel, makriel, tuna of sardyne), 'n paar soetrissies, drie eetlepels van puree van tamaties, vier eetlepels van enige groente-olie, een en 'n half eetlepels krummels vir breading, peper en sout. Spoel deeglik en mooi gemaak vis, peper en sout. Maak die rissies, sny hulle in repies en braai omdat hulle die karkas voorberei. Sit die puree in 'n kastrol en terug te keer na die vis, sprinkel al met gekapte broodkrummels en liggies drup met groente-olie. Bak in oond tot gaar, dien dan dadelik gebraai of gebakte aartappels as 'n bykos.

Vis in Creole

Vir hierdie resep is die beste geskik is stokvis. Om die vis in die oond met groente bak in Creole, sal 'n pond van filet, 'n eetlepel van die botter, die helfte van die uie, 'n halwe seldery wortel, 'n halwe koppie sampioene, 'n soet soetrissie nodig, een geblikte tamaties, drie eetlepels water, drie eetlepels van fyngedrukte tamaties, twee lepels vars kruie, paartjie aartappels, peper, sout, peper, chili. Die pan Sit gekapte ui, seldery, soetrissie en sampioene. Kook vir sowat vyf minute op lae hitte. Oordra na 'n pan of kastrol, voeg blokkies tamaties, water, kruie, kruie en speserye. Kook vir sowat tien minute, en dan sit in 'n bak en gooi die vis sous sal kry. Stuur in die oond vir 'n halfuur. Voordat jy na die tafel, versier met groen as 'n bykos, gebruik gekookte aartappels.

Baber in Hungarian

Om die vis in die oond bak met vrugte in Hongaars, neem polutorakilogrammovogo baber, hoof van uie, 'n huisie knoffel, sout, komyn, paprika, drie honderd gram sampioene, tagtig gram van botter, een en 'n half eetlepels meel, vier honderd gram van suurroom, 'n bossie pietersielie, varkvet en groen soetrissies. Sny snye karkas, spoel onder lopende water en sout, sit in die pan, geolie. Van die rant en kop maak die sous daaroor uit. Voor hoe om die vis te bak in die oond met groente, berei hulle gepas. Braai die gekapte ui, sampioene, sprinkel met paprika en gedroogde gemaalde knoffel, fyngedruk met komyn. Seisoen die groente klein hoeveelheid vis sous en suurroom gemeng met meel. Die gevolglike sous gooi in stukke baber gereg en bak in die oond tot gaar. Voordat dit bedien word garneer met ringe van soetrissie en vars gekapte pietersielie, drup gesmelte varkvet en paprika. Oorspronklike bykos sal dien as koeke of gekookte aartappels, gesoute botter.