Sampioen sop puree van sampioene - 'n hele jaar deur lus vir die hele gesin

Sampioene is baie nuttig vir die organisme, en die sop van hulle is mal daaroor. Vandag om hierdie lekkerny geniet, is dit nie nodig om te wag vir die sampioen seisoen, is sampioene verkoop in elke supermark - as in bevrore en vars. Hier is 'n paar resepte vir heerlike sop.

Sampioen sop met sampioene

Nuttige produkte uit hoede moet gewas en in skywe gesny. In 'n wok, hitte die botter oor medium hitte, bring die sampioene tot sag. In 'n ander pan braai olie tot meel in 'n pragtige goue skynsel. Voeg drie koppies water, roer goed - in die vloeistof moet nie knoppe. Kook die mengsel vir ongeveer 15-20 minute en voeg die produk van die wok. Heerlike sampioen sop gebeur nadat maal in 'n blender die hele mengsel. Volgende, gooi dit in 'n klein kastrol, voeg die helfte koppie swaar room, speserye, goeie hitte, maar moenie bring tot kookpunt. Die eerste gereg is warm bedien.

Resep vir sampioen sop met aartappels

Die knolle is geskil en gesny. Sit in 'n kastrol en kook in soutwater tot sag, dreineer die sous (in 'n ander houer) en potoloch groente te puree. Skil uie uit die doppe, sny arbitrêr, braai in olie. Sampioene gewas en gekap, voeg die uie, sout en peper na te gaan. Kook tot gereed, klits blender. Die gevolglike mengsel is gemeng met aartappels en gooi twee en 'n halwe koppie slagroom. speserye byvoeg na smaak, en weer gebruik 'n blender. Die mengsel is sit aan die brand gesteek, en 'n goeie warm, maar moenie kook nie (room gerol). By die toepassing van, kan jy 'n paar heel sit gebraaide sampioene vir versiering. Dit is die voorbereiding van sampioen sop met sampioene.

Die resep van die eerste geregte met tamatie In groot kastrol opwarm 'n bietjie olie, voeg die gewas en gekapte sampioene, gekap knoffel en ui en wortel. Braai vir 5-7 minute op lae hitte. Volgende voeg die gerasperde of in 'n metaal sif tamatie (verkry tamatiepuree), daarna uit om te kook, voeg geskilde aartappels in blokkies. Na 5 minute gooi liter water en kook tot gaar met speserye. klits dan blender en dien sampioen sop met sampioene en roosterbrood of snye vars gebakte brood.

Resep vir 'n heerlike eerste kursus

'N halwe kilo van sampioene moet was en maal in 'n vleismeul. In 'n verhitte pan met olie om gereed-mengsel sit, en voeg die skoongemaak wortels en uie. Prut mengsel onder die deksel 45-50 minute, dan gooi dit in 250 g van water en wag totdat kook. In 'n aparte pan hitte twee eetlepels olie, voeg die dieselfde aantal lepels meel. Sodra die mengsel word goudbruin, gooi n koppie groente sous (water gebruik kan word in die dieselfde hoeveelheid) en 'n liter melk, bring tot kookpunt. Van die sampioenmengsel om groente te kry en gekerfde hout geskenke tree in 'n melkerige vloeistof. Verder, al klop blender, voeg lezon van verskeie eiers en botter. Dis al, sampioen sop met sampioene gereed.

gevolgtrekking

Die gegewe resepte wat jy kan maklik voeg ander groente soos blomkool of zucchini. Hulle is ook beter om vooraf kook, dan saam klits al die bestanddele. Wanneer die toevoeging van kruie sal sop meer pittige wees. Moenie bang wees om te eksperimenteer en te skep.