Resep vir lam in die oond net in geval

Lam - nie 'n gereelde gas op ons tafel. Eerstens, die vleis is nie goedkoop nie, en tweedens, nie almal waag om sy voorbereiding onderneem. Maar die tyd spandeer op die kook, die moeite werd. Ek stel voor dat jy 'n baie lekker lam resep in die oond. Hard, natuurlik, wat nodig is, maar nie so moeilik werk soos dit lyk met die eerste oogopslag.

Resep vir lam in die oond met pruimedante

· 'N kilo van lam (pulp)

· Een honderd en dertig gram pruimedante

· Een ui

· Een honderd gram amandel

· Drie eiers

· 'N klomp van die groen

· 5 eetlepels lepels heuning

· speserye

· Neutmuskaat knippie

· In 'n halwe lepel van kerrie, gemmer poeier en saffraan.

voorbereiding:

1. Gooi die warm tee pruimedante. Op die top van die bak bedek met 'n deksel om beter stoom uit gedroogde vrugte.

2. Vleis was, verwyder die film en senings. Sny die vleis in stukkies a la carte, dan sit in 'n vorm om die gekapte kruie, speserye en gekapte ui voeg. peper, sout. Gooi dit alles vleis sous, jy kan eenvoudig warm water.

3. Die vorm van dekking en plaas in die oond. Die optimum temperatuur vir braai lam - 180 ° C.

4. Twee uur ná die begin van kook, verwyder die voorblad.

5. Pruim kry van tee, liggies druk. Los die heuning met warm water, gooi hulle skaapvleis.

6. Gaan voort bak vir 'n verdere dertig minute. Vyftien minute voor die einde van kook lam is nodig om te draai na die ander kant, sodat dit goed is gepak.

7. Neem die vorm van die oond, sit dit pruimedante, en al meng goed.

8. Nou sny snye gekookte eiers. Amandels liggies braai.

9. Rangskik die snye op die plate, wat gaan dien. Op die top van die lam het die pruimedante en sprinkel dit goed en gooi sap, wat geïsoleerd van lam terwyl dit bak. Langs die lam sit 'n sny van eier.

Saamstem, 'n wonderlike resep vir lam in die oond. Daar is nog net te dink oor wat jy sal gebruik as 'n garnering. Dit mag wees groente, rys, pasta. In kort, doen wat jy wil die meeste. Lam het 'n ongewone smaak, maar, ten spyte van hierdie, kies vir haar bykos nie veel neem.

Lam met groente in die oond

· Ses honderd gram van skaapvleis

· Vier gloeilampe

· Ses aartappels

· Twee tamaties

· 'N glas van ertjies of boontjies

· Een eiervrug

· Volgens die balk seldery en pietersielie

· Gemaalde swartpeper

· Cilantro

· Pietersielie

voorbereiding:

Was die lam, in stukke gesny en vou in die pot vir bak. Daar ook stuur rou aartappels, in skywe gesny, gekapte ui, snye eiervrug, ertjies of boontjies. Op die top van al lê trosse van pietersielie en seldery. Maak seker dat jy die bakkie met sout, voeg peper na smaak. Giet in die pot so baie water dat dit al die produkte het gedek.

Plaas die pot in 'n voorverhitte oond (tot 200 ° C). Van tyd tot tyd tydens die kook te verwyder die skuim wat gevorm word op die oppervlak. Wanneer die gereg is byna gereed, voeg die tamaties.

Resep vir lam in die oond met suurroom

· Vyf honderd gram van skaapvleis

· Een en 'n half eetlepels margarien eetkamer

· Die helfte van 'n koppie suurroom

· Salt

· Grond peper

Lam in suurroom blyk baie lekker en sag, en kook dit maklik.

Vleis, soos gewoonlik, moet deeglik gewas, in stukke gesny en afslaan. Elke stuk vleis peper, sout rasper. Bak vir tien minute op medium krag in die oond. Daarna, voeg die margarien, uie en suurroom. Voortgaan om te kook totdat die lam sag is. Voeding van die lam op die tafel, versier dit met groen.

Soos jy kan sien, lam resep in die oond is nie een nie. Hul dosyne meer, sodat dit 'n uur sal neem om te praat oor al die voorskrif en hoe meer tyd jy neem om dit alles te kook. Maar jy sal nie spyt wees tyd gewerk en tyd, want die lam is baie nuttig, voedsame produk. By the way, die lekkerste gereg te kry, kies net vars skaapvleis en koop dit net in die bewese plek.