Resep knolseldery: oorspronklike slaaie

Baie bruikbare produk - knolseldery. Resepte vir geregte wat dit gebruik eenvoudige en vinnige. Dit word gebruik om 'n dieet en skep 'n lae-kalorie sop, slaaie. Om die verskillende gaarmaakmetodes ontdek.

Slaai van seldery wortel: resepte

Waldorf-slaai dit is wat ons vandag sal kook - die tweede mees gewilde (nadat Caesar-slaai) in die globale spyskaart. Hy geskep in New York in 1896. Oorspronklik gebruik pekanneute. Maar as jy die gewone okkerneute neem, is die verskil nie beginselvas. So, vir 4 mense, sal jy nodig het:

• ontpitte kersies in 'n bedrag van 100 g;
• mayonnaise (beste tuisgemaakte) - 100 ml;
• room (20%) - 100 ml;
• 1 h. L. suiker;
• 'n paar eetlepels suurlemoensap;
• 'n paar van die groen appels;
• seldery weeg 400 g;
• Rooi druiwe weeg 100 g;
• okkerneute (pekanneute) - 20 g;
• sout, peper.

slaai kook tegniek: resep

Selder in hierdie slaai kan 'n baie wees. Dit is 'n groot geleentheid om 'n vinnige, maklike en smaaklike gereg voor te berei, toon die goeie smaak van die hoofbestanddeel. Ten spyte van die talle produk lys, sal jy nodig het net 10 minute om 'n Waldorf-slaai te maak. Om mee te begin mayonnaise, suurlemoensap en suurroom, meng in 'n bak met die hulp van die kroon. Dit is rasper seldery wortel op 'n growwe rasper (moenie vergeet om die skil van dit te verwyder). Appels skoon en in blokkies gesny. Jy kan hulle sprinkel met suurlemoensap sodat hulle nie verdonker. Druiwe en kersies in die helfte gesny en sit die res van die bestanddele. Slaai met sout, sprinkel met peper en grof maal die neute. Hierdie resep is ideaal vir 'n ligte ete saam met witwyn (knolseldery kan in die gereg meer word). Bon Appetit!

Slaai van appels met hazelnoot botter sous

Dit is nog 'n pragtige resep. Knolseldery pittige geur in hierdie slaai gedemp zurig groen appels.

bestanddele:

• 2 eetlepels. l. Dijon mosterd en witwynasyn;
• sout, suurlemoensap;
• helfte knoffelhuisies;
• 'n paar lepels van olyfolie;
• seldery wortel - 1 st,.
• vinkel wortel - 1 st,.
• groen appels - 1 st.

Die voorbereiding tegnologie

Resep knolseldery met appels en hazelnoot olie sorg vir 'n oorspronklike en baie ongewone smaak van die finale gereg. Berei hierdie slaai. Om mee te begin in die tenk, meng die asyn, suurlemoensap, knoffel en mosterd. Klits, stadig gooi die olie van haselneute en olywe. Groen appel, seldery wortel en vinkel in dun gesny repies. Sit in 'n bak. Top gooi sous gemaak van olie, en meng goed. Liggies sprinkel die slaai met olie van haselneute en dien.

hoender slaai

Vir die voorbereiding van 3 porsies oorspronklike slaai wat jy nodig het:

• hoender - 160 g;
• seldery wortel - 120 g;
• sampioene 60 g;
• piekels - 20 g;
• Mayonnaise - 60 g;
• Mosterd - 10 g;
• sout.

Tegnologie van voorbereiding: 'n resep

Selder in hierdie slaai is nie so veel nie. Kook hoender. Sny dit in blokkies of repies. Kook sampioene in soutwater, kap in snye. Pickles en seldery fyn kap. Meng al die bestanddele en geur met sout. Vul die mosterd en mayonnaise. Bon Appetit!