Pannekoek met melk - dit is nie moeilik

Pannekoek - 'n baie ou bakkie. Dit is waarskynlik die rede waarom die deeg vir 'n onbeperkte aantal van verskillende pannekoek formulerings. Dit kan op water, melk of vrugte sous word, gebruik jogurt vir hom, gis of bier. Pannekoek self kan soet of sout wees. In kort, 'n baie maklike gereg, nie beperk tot die streng raamwerk van resepte.

Natuurlik, die gewildste is pannekoek van melk. Melk geneem kan word en vars en versuur. Dit sal 'n vol glas vereis. Nog nodig 4 eiers, ongeveer 6 eetlepels meel, 'n sak van vanielje suiker en gereelde suiker na smaak. Almal saam, klop in 'n blender, voeg bakpoeier (of koeldrank met asyn), klits weer. Die deeg is gereed. Bak die pannekoek op warm pan. Hulle word verkry deur die lug en baie welige.

Oor die algemeen kan melk pannekoeke op verskillende maniere gaar. Digter konsekwentheid is bereid om op dieselfde wyse as in die eerste resep, maar ander verhoudings geneem produkte. Wat nodig is vir 'n glas warm melk en meel, 50 g van groente-olie, 1 eier, bakpoeier. Eerste geslaan melk om die eier en sout geleidelik opgeneem in die meel ten minste bygevoeg in die groente-olie en die deeg rysmiddel. As die deeg is baie dik, kan dit verdun met warm melk of plat water. Dit deeg moet 'n kwartier om in die hitte staan. Braai die pannekoeke op melk met behulp van slap vuur. Deeg swaar, teen 'n hoë temperatuur dit kan brand op die binne en buite bly klam. Want daar is geen suiker in die resep, dan dien hierdie gereg is die beste met iets soet: heuning, konfyt, jogurt.

Pannekoek met melk kan 'n vrug of groente te maak. Hulle is veral goed in die somer, wanneer daar is geen tekort aan vars groente en vrugte. Die mooiste verkry, miskien, wortel pannekoeke met melk. Ons berei hulle goed. Rou wortels (ongeveer kilogram) blendiruem. Sommige het egter mash gestoomde wortels. Maar dit is 'n kwessie van smaak. Die puree gooi 'n halwe glas warm melk, sit 'n sak van gis, een en 'n half koppies meel, 50 g van groente-olie, suiker na smaak, sout. Laat staan vir 'n halfuur, het die deeg kom. Ons inkom, twee goed geklitste eiers. Soos gebakte pannekoeke op medium hitte, en bedien met suurroom. Hulle kry baie helder, sappige, nuttig.

Deur dieselfde resep kan gaar pannekoeke met appels, pere, zucchini.

Oorspronklike geur of 'n konvensionele groente pannekoek gemaak van 'n mengsel van melk en tamatiesap. Vir hul voorbereiding kan jy enige van die bogenoemde resepte te gebruik. Melk moet net die helfte gedeeltes te neem, maar nog steeds dieselfde - tamatiesap. In bykomend tot soet smaak, sal sulke produkte geniet 'n helder kleur.

Wat gebeur as die pannekoeke soos, maar geen melk, geen eiers in die huis is nie? Cook pannekoek op water. Hierdie produk is baie lekker, maar dit kan nie gestoor word vir 'n lang tyd: die smaak verdwyn. Berei dus ons in 'n keer. Neem 'n vol glas warm water. As daar 'n koeldrank - uitstekend. Die deeg sal op sy beurt baie welige. Verdun dit in suiker, 'n pakkie droë gis, 'n lepel meel. Ons gee 'n kwart van 'n uur om op te staan. Voeg die res van die meel (al moet wees oor 'n halwe koppie), roer weer te gee opstaan 'n kwart van 'n uur. Die deeg blyk waterige, borrel. Ons het dit op die pan met 'n lepel, en geur met sout pannekoeke reg daarop. Om hulle veral welige maak, kan die pan bedek met 'n deksel.

Hierdie pannekoek geëet kan word selfs in Lydenstyd, want daar is geen "skoromnogo" produk.

Pannekoek kan selfs vleis wees. Moet my nie glo nie? Probeer om kilogram gemaalde hoender met eier en speserye meng, voeg drie eetlepels meel of stysel, drie eetlepels suurroom of mayonnaise, speserye. Hierdie pannekoeke gevorm arms, braai oor medium hitte. Hartlike, ongewone, heerlik. Jy kan en warm en koue eet. Geniet jou ete.