Die resep met 'n foto: hoe om 'n lewerik bak

Hoe om 'n lewerik vir Paasfees bak? Hierdie vraag is geopper deur baie huisvrouens wat nog nooit probeer om hul eie kook, het gesê nagereg. Dit sal opgemerk word dat so 'n pragtige en feestelike koeke gemaak kan word volgens verskillende resepte. Ons sal kyk na die gewildste en toeganklik van hulle.

Hoe om 'n lewerik van bak die toets? Resep om te kook nagereg heerlike

Voordat jy na die voorbereiding van tuisgemaakte koeke as 'n leeuwerik, moet jy die keuse van die toets bepaal. Die meeste huisvrouens kook dit met behulp van 'n gis basis. So 'n goeie deeg styg gedurende die hitte behandeling, en lewerik verkry baie sagte, sagte en rooi.

So, wat produkte is nodig om 'n lewerik bak? Die resep van hierdie nagereg maak voorsiening vir die gebruik van hierdie komponente:

• rustieke melkvet - 1 koppie;
• fyn kristal suiker - 2 groot lepels;
• sout - gemiddelde knippie;
• Droë gis vinnig - onvolledig teelepel ;
• Botter van goeie gehalte - 50 g;
• meel, 'n paar keer gesif - 3 koppies (jy kan 'n bietjie meer nodig);
• medium-grootte donker rosyne - 'n paar rosyne;
• hoender eier klein - semi-finale produkte vir smeer voor bak.

Voorbereiding van die deeg

Voordat jy 'n lewerik bak by die huis, moet jy die brou voor te berei. Vir hierdie rustieke melkvet warm effens op 'n lae hitte, na die toevoeging van die suiker. Dan, om die gevolglike massa versprei vol koppie gesifte meel, pre-gemengde met kitsgis.

Bietjie die bestanddele nadat geroer word die gevolglike taai mis bedek met 'n handdoek en laat op 'n warm plek vir sowat twintig minute. Gedurende hierdie tyd moet die deeg goed om te gaan.

mesim deeg

Bak Paasfees lewerik is nie so moeilik soos dit lyk met die eerste oogopslag. Sodra die deeg is geskik, dit versprei die gesmelte botter, sout en gesifte meel oorblyfsels. Mix hande deeglik produkte is sag en homogene deeg wat nie hou by jou vingers. Sy rug is bedek met 'n handdoek en laat op 'n warm goed, maar vir dertig minute. Hierdie keer is genoeg om die fondament, dit poreus en eerder ruim geword.

Vorm 'n lewerikke

Voordat jy Paasfees lewerik bak, moet hulle goed gevorm. Om dit te doen sy hande gesmeer met sonneblomolie, en dan skeur 'n klein stukkie van die deeg. Van hierdie gerol wors dikte van 2 cm en 'n lengte van 9. Daarna het dit vasgebind 'n knoop. Van die een einde van die kop van die semi-finale produk gevorm lewerik se (oë en bekke van rosyne), en uit 'n ander - stert. Vir die skoonheid van dit gesny kan word met 'n skêr kulinêre ontvang eienaardige vere.

Na al die semi-finale produkte in die vorm van klein voëls is gereed, hulle versigtig versprei op 'n bakplaat wat pre-gesmeerde met sonneblomolie. Om lewerik is rooi en verkry smaaklik glans, toegepas op hulle geklitste eier met behulp van kook borsel.

Die proses van die bak in die oond

Hoe om 'n leeuwerik oor Candlemas bak? Vir hierdie gevul koper plaat word in die verhitte kabinet en gebakte produkte vir 'n uur. Die temperatuur moet wees oor 200 grade.

Na hitte behandeling lewerik goed bruin, sal geronde vorm en baie sagte geword.

Hoe moet ek aanbied tuisgemaakte gebak vir die vakansie tafel?

Nou dat jy weet hoe om 'n lewerik deeg botter gis bak. Na die nagereg is gereed, versigtig uit die pan verwyder en op die algehele bord. Vir meer mooi en smaaklik bak dit in warm vet met botter en dadelik aangebied om die tafel. Die gevolglike rolle van gisdeeg geëet met 'n koppie warm en sterk tee.

Hoe om deeg lewerikke (koekies) voor te berei?

In die vorige resep, ons het jou gesê hoe om 'n lewerik deeg botter gis vinnig en maklik voorberei. Hou al die bogenoemde vereistes voldoen, moet jy 'n baie lekker en 'n hoë-kalorie koekies, wat bedien kan word en 'n familie ete, en vir die feestelike tafel te kry.

As jy besluit om 'n lewerik bak nie van fancy gisdeeg, raai ons gebruik hierdie resep. Vir hom, moet ons:

• jogurt winkeldief gemiddelde vetinhoud - 1 vol glas;
• kwaliteit olie botter - 140 g;
• wit suiker - 150 g;
• koringmeel gesif - 2 koppies (voeg tot die dikte van die fondamente);
• vars hoender eier - 2 stuks;.
• eetkamer soda - ½ lepel;
• medium-grootte donker rosyne - 'n handvol;
• geroosterde grondboontjies gekneus - 'n handvol.

Maak die deeg vir bak

Voordat jy 'n lewerik bak in die oond, is dit nodig om 'n sand basis voor te berei. Om dit te doen, nie baie vet jogurt effens warm oor lae hitte, en dan geblus daarin eetlepel koeksoda. Daarna is dit versprei na die geklopte eiers en suiker. Deeglik die produkte meng, is dit links op die kantlyn so lank as wat die deeltjies bestanddeel heeltemal opgelos is. In die tussentyd, begin om die ander gedeelte van die substraat te kook. Vir hierdie baie sagte kookolie saam gemaal met die gesifte meel en 'n eenvormige fyn krummel.

Aan die einde van die toets beide dele gekombineer en deeglik gemeng word. By die uitset verkry en 'n sagte elastiese massa wat nie vashou aan die hand. Pre weerstaan so 'n raamwerk in die koelkamer is nie nodig nie. Dit kan gebruik word vir ander doeleindes onmiddellik na vermenging.

Die proses van die vorming van artikels

Vorm die lewerikke deeg kan anders wees. Ons het besluit om die gebruik van die maklikste opsie. Om dit te doen, neem 'n bietjie van die basiese beginsels en maak hom 'n wors lengte van 7 sentimeter. Die goed om te plat, en dan maak 'n snit uit die een kant na 3 sentimeter. Die gevolglike eindig gevorm in die vorm van vere en mooi versprei op mekaar. Dan, 'n voël kop met bek en oë van rosyne. Daarna is dit aan die liggaam geheg is.

Gereed halffabrikaten produk in die vorm van 'n lewerik geplaas op 'n gesmeerde plaat en sprinkel gebreekte grondboontjies. As jy nie daarvan hou neute, kan dit gewoonlik plaas groot bruinsuiker of fyn kaneel gebruik word.

Bak in die oond vir heerlike produkte

Hoe om 'n lewerik bak? Die resep van hierdie nagereg maak voorsiening vir die gebruik van die oond. Dit word verhit tot 200 grade, en dan geplaas in 'n Hy gevul vel. Sand die produk is gereed vir veertig minute. Gedurende hierdie tyd is hulle effens afgerond, sal rooskleurig en bros wees.

Dien op die tafel van heerlike Paasfees lewerik

Na die sand lewerikke sal in die oond gebak word hulle versigtig verwyder en versprei op die plaat. Wenslik om 'n deeg te gebruik in die vorm van hitte. Alhoewel dit koud in die staat hulle dieselfde lekker en sag is.

Dien Lark om Paasfees vakansie tafel opsioneel saam met soet en sterk tee of koffie.

om op te som

Nou weet jy hoe jy vinnig en maklik buns en sand lewerikke kan bak in die oond. Maar ek wil sê dat daar ander metodes vir die voorbereiding van so 'n nagereg. Byvoorbeeld, sommige huisvrou voorbereiding so 'n gebakte kaas van basisse of met die toevoeging tot die deeg van room, mayonnaise en ander bestanddele. Ook dikwels feestelike lewerikke doen met versuikerde vrugte, gekapte neute, gedroogde vrugte en so aan. Tipies, is hierdie bestanddele by die deeg in sy knie. Terwyl sommige sjefs net versier hul bak oppervlak.

As jy nie wil hê 'n lang tyd om die lewerikke van die basis te vorm, word dit aanbeveel om spesiale giet messe gebruik in die vorm van voëls. Hulle versigtig sny die gerol vorming deeg, en dan later funksies by te voeg soos oë, bek, vere.

Na die bak, is hierdie plat produkte goed bedek deursigtige suikerstroop of 'n room.