Pampoen sop. Resep herfs geregte

Resep vir pampoen sop met room sal handig te pas kom wanneer jy die ongewone en eksotiese, maar bevredigende en voedsame gereg te kook. Ook bied ons u in hierdie artikel na 'n dikker weergawe van hierdie gereg te maak, op die wyse van die Duitse ayntopfa.

pampoen sop

Foto's (resep vereis 'n geruime konsekwentheid, so dit is die beste om kennis te maak met foto's) sal jy verlustig met helder kleure. Hierdie gereg maak altyd 'n skeut vir sy pragtige oranje kleur. Pampoen sop, die resep wat ons nou moet ontleed, vir diegene wat vas in ag te neem, en vir vegetariërs. Ook dit is baie nuttig vir almal wat figuur omgee. Groente, wat die solis in hierdie gereg, perfek gekombineer met die aroma van vars gemmer. In bykomend tot die onteenseglike voordele vir die gesondheid, hierdie spesery het die vermoë om te beveg die skerp reuk van pampoen en verbeter organoleptiese eienskappe van voedsel. Ginger moet oor 'n honderd gram - ongeveer die helfte van 'n klein wortel. Jy sal ook 'n halwe kilogram van vars pampoen, 'n bietjie seldery, 'n wortels, twee uie, knoffel, uie en swartpeper nodig. Dit is al die bestanddele waaruit jy 'n heerlike pampoen sop kan kook.

Die resep dui daarop dat jy eers moet braai die fyngekapte ui, knoffel en gemmer in olyf olie. Pampoen, seldery en wortels in blokkies gesny. Sit in 'n pan tot die uie braai, voeg die helfte van 'n koppie kookwater en prut vir vyftien minute. Koel die groente, dreineer die gevolglike sous. Blender slyp. Kombineer met sous en weer kook, voeg die room.

Pampoen sop. Resep met sampioene en bone

Dit is ook 'n maer gereg. Maar as jy wil, kan jy die vleis by te voeg. Tweede pampoen sop, die resep wat ons wil aan te bied, soos 'n bredie, en selfs warm. Hy is baie dik. Maar, natuurlik, jy kan soveel vloeistof as jy wil byvoeg. Hierdie resep is goed vir die feit dat die sop gekook op dit lekker sal bly vir 'n paar dae. Hy het ook geurige in warm vorm, sowel as vars. Neem 600 g van 'n pampoen, 'n bottel of beter muskus, twee uie, knoffel smaak, swamme glas, glas droë bone of 2,5 kuns. Gekook. Ook nodig liter groente sous en olyfolie, balsamiese asyn lepel bank tamatie in sy eie sap, half kilogram aartappels, vars salie, foelie moer, kruie (pietersielie, tiemie), lourierblare, swartpeper, en vloeibare heuning (teelepel). Kook bone met kruie. Die vars groente sous , voeg speserye, heuning en tamatiesap (die vloeistof uit die tamaties). Sny die pampoen, aartappels, uie, knoffel en sampioene. Braai die sampioene eerste, met 'n minimale bedrag van olie. Dan die res van die groente, lê hulle gedeeltes. Gooi die gevolglike bredie met asyn verdun in water en laat dit verdamp. Nou is dit moontlik om te skuif in die pan (vuurvaste) gesoteerde groente (op hierdie stadium is bygevoeg en pre gestoofde of gebraaide vleis, indien nodig). Gooi groente-aftreksel en speserye. Prut vir sowat 'n uur in die oond.