Ons leer om kaas vir slaaie mandjies te maak

Gereed om besoekers aan te bied, elke vrou is bekommerd nie net die opstel van die spyskaart en kook, maar ook hoe die meeste effektief te versier. Na 'n pragtige tafeldek en versiering feestelike tafel - dit is een manier om hul respek vir die gaste uit te druk.

Tradisioneel, die feestelike tafel is slaaie bedien. Natuurlik, hierdie happie kan in 'n groot slaaibak gelê, maar 'n skouspelagtige wyse te voed is geportioneerde. Slaai kan ontbind word in klein glas, porselein of keramiek bekers of lêer 'n taartje, wat nou verkoop word in baie magazinah.A daar is nog 'n mooi skouspelagtige en neizbity opsie - 'n slaai voor te lê in 'n kaas mandjie. Afgesien van die feit dat so 'n aanbod van snacks baie is versier die tafel, daar is nog 'n voordeel - die smaak van die slaai aangevul die smaak van gebraaide kaas.

Die vraag mag ontstaan as 'n slaai bedien kan word in die kaas mandjies? Ja, byna almal! Verder, dus is dit moontlik om te dien en ander snacks, soos gemengde of seekos zhuleny. Die belangrikste ding is dat dit wat jy gaan in die mandjie van kaas te sit, nie te loperig.

Dit sal opgemerk word dat om te maak 'n pragtige kaas mandjies is nie so eenvoudig nie. Sodat jy 'n bietjie oefening nodig voordat jy op die voorbereiding van feestelike raam blaarslaai neem. Maar om so mandjies voor te berei vir die slaai van kaas kan die dag voor wees. Dan liggies vou dit in 'n houer met 'n deksel en plaas in yskas. A mandjie vol kaas slaai nodig net voor jy dit voorsit.

So kom ons probeer om hierdie lekker versiering kook. Ons moet 'n harde kaas, soos parmesaan. Maar jy kan 'n gewone kaas gebruik, maar dit moet 'n bietjie zavetritsya en droog in die yskas te gee. Kaas moet rasper, en dit is wenslik dat dit nie tydens nie verkrummel, en vorm 'n deurskynende dun snye. In hierdie geval, sal ons kaas mandjies mooier wees.

Die voorkeur gebruik vir kook mandjies pan met 'n non-stick coating. Daar moet gesmeer met 'n dun laag van groente-olie en hitte oor 'n vuur. Op verhitte pan gooi gerasperde kaas (een mandjie duur ongeveer twee eetlepels). Dit is wenslik dat in die middel van die gevolglike kaaskoek was groter as aan die kante, dan is ons mandjie sal 'n dik onderkant en visnetkouse het.

Gebraaide kaas "pannekoek" vir vyf tot sewe sekondes voor hy land op begin braai. verwyder dan die pan van die hitte en sit dit op 'n handdoek liggies aangeklam met koue water (so ons laat effens afkoel koek). Nou baie versigtig om pannekoek te haak met 'n spatel en versprei dit op 'n omgekeerde glas of koppie. Die kante van die koek gedruk teen die mure van die vaartuig met die hulp van 'n papierhanddoek. So gee ons 'n mandjie vorm en op dieselfde tyd verwyder die oortollige vet. Gee kaas afkoel sonder dit te verwyder uit die vorm. Alle - kaas mandjie is gereed.

Soos jy kan sien, kook dit 'n bietjie moeilik, en dit kan 'n baie neem, veral as gaste verwag 'n baie.

Ek moet sê dat die kaas mandjies kan voorberei met verskillende bymiddels. Byvoorbeeld, as jy die kaas meng met gekapte dille, die mandjies verkry pestrenkimi, met groen hoogtepunte. Jy kan die geroosterde sesamsaad by te voeg, dan draai uit bros mandjies. A sout smaak aanhangers kan gebruik word as 'n bykomende bestanddeel van knoffel.

As jy meer wil weet digte mandjies te maak, dan na die kaas wat jy kan 'n bietjie stysel voeg. Twee honderd gram is dit nodig om 'n volledige eetlepel met skyfie aartappel of koring stysel neem.

In kort, 'n bietjie oefen - en jy kan jou gaste te verras deur die indiening van 'n slaai in 'n mandjie van kaas. Sekerlik, sal hierdie gereg 'n skeut maak, en die gasvrou sal 'n baie komplimente oor hul kulinêre vaardighede te hoor.