Marinovka braai - die mees oorspronklike maniere

Net betyds vir 'n reis na die natuur saam met vriende en familie. Dit is waarom ek wil graag die lekkerste en oorspronklike resepte bied vir marineertyd shis kebab. Jy sal ook vind in hierdie artikel is die vinnigste metodes wat nuttig kan wees vir jou.

Marinovka shashlik in jogurt

Hierdie metode van marinering is ideaal vir 'n braai van varknek of uitknipsels. Produkte bereken vir 1 kg vleis, so gebaseer op hierdie nommer word vermenigvuldig en die res van die bestanddele. bestanddele:

• Vleis - 1 kg;
• onversoete jogurt - glas;
• uie - 4-5 stukke;
• Knoffel - 3-4 huisies;
• Lemon - een;
• sout, peper.

In die eerste plek moet die vleis word gewas en sny dit in stukke van sowat 5-6 cm, en dan sit hulle op die bodem van die pot. sprinkel dan met peper, sout en gooi die jogurt. Daarna het druk die sap van een suurlemoen, kap die knoffel en kap die ui ringe. Hierdie bestanddele sprinkel vleis, dan die volgende laag is op die top van varkvleis het. Bo-op en sprinkel met dieselfde komponente en so aan. Wanneer al die produkte is gestapel, moet hulle meng goed en sit onder druk vir 6-7 ure.

Dit blyk baie sag en lekker braai. Marineer dit, soos jy kan sien, is dit nie moeilik. Daarbenewens sal die proses vinnig genoeg en nie veel tyd in beslag neem.

Marinovka sosaties met pynappel in suurroom

Hierdie resep is ook bereken per 1 kg vleis. produkte:

• suurroom - 'n halwe koppie;
• Lemon - half;
• Chili Peppers - een pod;
• Vleis - 1 kg;
• pynappel - 1 stuk;
• sout, peper,
• groente-olie.

Eerstens moet jy vleis sit op die bodem van die pan, sny in skywe. sny dan die uieringe en marineer dit in soutwater. Daarna het skoon die pynappel en sny in blokkies. Van warm peper moet putte te verwyder. Van 'n halwe suurlemoen te druk die sap uit. Nou sit dit alles in 'n blender, voeg 'n bietjie olie en slyp. Vleis is nodig om gepekelde uie lê en gooi die sous verkry in 'n blender, dan voeg sout en laat marineer vir 'n paar uur. Suurroom gooi die finale spiese. Bon Appetit!

Marinovka kebab in cognac

Bestanddele vir 1 kg vleis:

• Sojasous - 60 ml;
• cognac - 120 g;
• -1 vleis kg;
• groente-olie - 45 g;
• uie - 3-4 stukke;
• peper, sout.

Eerstens moet jy die vleis in stukke gesny, dan sit dit in 'n houer waar dit sal marineer. Sit die top geplunder uieringe, dan sprinkel met sout en peper. So sit vleis lae. Op die ou end almal gooi sojasous, brandewyn en olie. Na 6-8 ure, kan die vleis gekook word.

Indiese kebab Marinovka

Nog 'n maklike en vinnige manier om vleis marineer. produkte:

• groente-olie - 60 g;
• Vleis - 1 kg;
• romerige jogurt - 249 g;
• kerriepoeier, komyn - 1 lepel tee;
• peper, fyn gemmer wortel.

Daar moet kennis geneem word dat hierdie metode van marinering is ideaal vir vleis hoender of lam. Aanvanklik gemeng jogurt en botter, voeg dan terug die komyn, kerrie, gemmer, sprinkel met sout, peper en meng alles deeglik. Die gevolglike mengsel gooi die vleis en laat marineer vir 5-6 ure in 'n koel plek.

Hoe vinnig piekel spiese met koljander

Hierdie resep is beslis 'n groot hulp om voor te berei die vleis vir shis kebab vinnig en lekker. produkte:

• Lemon - 'n paar stukkies;
• Vleis - 1.6 kg;
• olyfolie - 3-4 eetlepels;
• setperke;
• grasuie;
• peper, sout.

Jy moet eers sny die vleis in blokkies. Groen uie sny. Druk die sap van die suurlemoen skil en rasper. Alle deeglik gemeng, voeg die olyfolie, sout, peper en koljander. laat dan die vleis marineer vir 'n halfuur, waarna jy kan begin bedrading op spiese.

Ryg met gemarineerde appels en groente

Enta resep is uniek in die sin dat dit nie 'n lang tyd om die vleis marineer vereis. bestanddele:

• Vark - sowat 1 kg;
• gepekelde appels - 9-11 stukke;
• tamaties - 8-9 stukke;
• peper - 2-3 stukke;
• groente-olie - 2-3 eetlepels;
• sout, peper,
• uie - 5-6 stukkies.

Varkvleis moet uitgeroei word in stukke, voeg dan peper en sout hulle. Appels moet gesny in skywe, en uie om skoon te maak, en brand. Nou, in die helfte gesny vars tamaties, rissies en skil en sny in die helfte ook. Vleis gespan op spiese, afgewissel met appels, uie, rissies. Smeer die bokant van die vark met groente-olie. Dit sal opgemerk word dat vleis, appels en groente styf moet gespan.

Bon Appetit!