Resepte van geregte uit vleis

Vleis is 'n baie belangrike en onmisbare kos. Waarskynlik almal weet dat dit is - dit is 'n stoorkamer van 'n volledige proteïene wat nodig is vir normale groei van die liggaam se en die ontwikkeling daarvan is. Vleis het sekere stowwe wat 'n belangrike rol in 'n beter absorpsie speel deur die liggaam van voedsel.

Resepte uit die vleisgeregte is so uiteenlopend dat dit onmoontlik is om hulle eenvoudig 'n lys van. Die gewildste en geliefde: vleis gaar in die oond, die vleis in geregte, aartappels met vleis, bredies, empanadas, gestoofde kool met vleis, gerookte vleis, in sy mou, en so aan.

Die vleis goed gaan met byna al die bykosse: groente, pasta, sampioen, asook graan.

Die mees dominerende oorweeg gekookte vleis, aangesien dit om te kook gestoor byna geheel en al proteïen en 'n baie voedingstowwe. Maar veel aan hul smaak, en gebraaide kosse met 'n geurige goue kors.

Vleis gebak in 'n mou, baie sappige, as gevolg van die hoë temperatuur, 'n groot hoeveelheid van hul eie sap, wat geheel en al verlaat in 'n plastieksak.

So, sal ons nodig het vir hierdie resep:

Een kilogram vleis (kan enige as vark en bees wees);

twee suurlemoene;

twee tamaties;

een groot ui,

verskillende speserye;

setperke;

sout.

Eerstens moet jy die vleis sny in skywe. druk dan die sap van twee suurlemoene in sekere geregte. Daar is ook druk die pulp en twee tamaties. Sny uie, verkieslik ringe, en ook in 'n vaartuig. Laasgenoemde is bygevoeg sout, speserye, tipies van vleis, al deeglik gemeng word.

In hierdie moet jy 'n baie vleis te sit, mash dit stewig in die gevolglike marinade en laat week vir vyf minute. Na hierdie tyd, toe te voeg tot die vleis met gekapte kruie.

Na alles is dit is gelê in die prosedures mou en gaan in die oond, wat noodwendig 'n goeie opwarming moet wees. Op voorbereiding neem ongeveer veertig minute. As die vleis is gereed, dan daaruit, steek met 'n skerp voorwerp, volg dit duidelik sap. Dit kan gebruik word beide in warm en in die koue en die sap, gevorm as gevolg van die bak, pas perfek by die bykosse as 'n sous.

Dit is onmoontlik om te dink watter soort resepte van vleis is die gewildste. Waarvan daar 'n groot aantal. Een van die mees gunsteling geregte, veral vir die vakansie, is 'n vleis koninklik, die resep waarvan bang sommige, as gevolg van hul hoë-profiel name. Maar alles is nie so erg nie.

Resepte van geregte uit die vraag van die belangrikste voorwaardes vleis - is dat dit 'n goeie gehalte en dus vars.

Vir hierdie gereg moet hierdie bestanddele:

vyfhonderd gram van vark;

drie stukke van soliede tamatie;

vier gram sampioene;

twee stukke van goeie peper;

Drie honderd gram van kaas, verkieslik soliede;

een ui medium grootte;

twee eetlepels van groente-olie;

botter en mayonnaise soveel as olie;

sout en swartpeper na smaak.

Eerstens moet jy goed en droog vark spoel. Dan, sny dit in klein stukkies, een sentimeter dik en goed stoot. Neem elke stukkie, dit het 'n bietjie sout en peper. Op 'n bakplaat met groente-olie liggies sit die stukke vleis.

Nou kan jy groente te doen. Tamaties moet in twee stukke gesny, en dan sny in skywe wye vier millimeter. Peper ook in die helfte gesny, verwyder die sade en sny snye dieselfde breedte as die tamatie.

Sampioene en uie in blokkies gesny en braai hulle in botter tot goudbruin. Dan, op 'n rasper, noodwendig groot, moet jy die kaas rasper.

Sodra al die groente en sampioene voorberei, moet hulle op die vleis geplaas word, en wag vir hul beurt op 'n bakplaat. Die eerste gelê laag van sampioene en uie, vir hom - snye peper, en die laaste om die tamaties sit. Op die top van al besprinkel met kaas en bedek met mayonnaise. Oond teen hierdie tyd behoort reeds opgewarm word om honderd en tagtig grade. Hierdie temperatuur is nodig om te voldoen aan al veertig minute, waartydens die vleis sal wees in die oond.

Krullerige pietersielie is 'n goeie toevoeging asook ornament, gepaardgaande al die resepte van geregte uit vleis.