Frikkadelle van gemaalde hoender met die sous: 'n resep

Soos dit blyk, frikkadelle van gemaalde hoender met sous - 'n gunsteling kos van ons oumas met jou. Na alles, in dié dae toe die rakke net was gemaalde vleis en pluimvee, soos vleis produkte was baie gereelde "gaste" op die tafels van die Sowjet-families.

Terwyl sulke produkte is baie gewild, tot vandag toe. Weet jy hoekom? Omdat die frikkadelle uit die gemaalde hoender met rys en sous - 'n lae-kalorie gereg. 100 gram van sodanige voedsel bevat 150 kalorieë. Let daarop dat hierdie produkte eenvoudig en maklik gemaak.

Balle van hoender met sous

Om frikkadelle gaar uit gemaalde hoender met 'n sous van tamatie pasta, moet jy:

• rys - 250 gram;
• hoenderfilet - 500 g;
• sout;
• Eier - 1 stuk;
• pietersielie;
• wortels - 130 gram;
• peper;
• buig - 100 gram;
• suurroom en tamatiepasta, een eetlepel;
• Water - een glas.

As jy wil hê dat jou frikkadelle het 'n lae-kalorie draai, gebruik dan 'n Teflon pan. As dit nie teenwoordig is in die huis, sal jy nog steeds nodig om bykomende olie vir braai.

Voorbereiding van 'n vleisgereg

Die eerste fase - voorbereiding frikkadelle uit gemaalde hoender met sous

1. Eerste, spoel onder lopende water en sny in die hoenderfilette melenko (jy kan deur 'n vleismeul blaai).
2. Neem die helfte van die uie en wortels. Die eerste vrugte melenko sny, en die tweede - rasper. stuur dan jou uie en wortels in 'n diep houer. In dit sal ons meng al die produkte.
3. Verder, daar is voeg die pietersielie (gekap).
4. Na maal filet met hoender eier, rys tot 'n vaartuig te stuur na die groente. Sout en peper in 'n bak met 'n massa, dan meng. Hier het ons vulsel voorberei. Tot dusver is dit aan die kant.
5. Neem die oorblywende uie en wortels, kap, braai vir vyf minute. Nou die mengsel is opsy gesit om die kant. Na so zazharku voeg die sous.
6. Nou terug na die vleis gaan ons begin met nat hande aan frikkadelle sculpt die grootte van 'n eier 'n kwartel se.
7. Volgende, stuur die frikkadelle in die pan, braai aan beide kante van een en 'n half minute.
8. Na Sit die produk in 'n pan (dikwandige).

Die tweede fase - die voorbereiding van die sous

1. Nou begin voorberei sous. In zazharku dat ons van wortels en uie gemaak het, voeg 'n eetlepel van tamatiepasta, dieselfde bedrag van suurroom en water (een glas).
2. Dan roer die mengsel, gooi dit in die pan met die frikkadelle.
3. Sit aan die brand gesteek, kook vir 'n geruime tyd oor matige hitte frikkadelle uit gemaalde hoender met sous vir twintig minute. Dit is al wat die produk gereed. Hulle kan bedien word as kapokaartappels en bokwiet pap.

Frikkadelle met rys met hoender vleis. Resep met room sous

Soos vleis produkte verkry is nie erger as die eerste weergawe.

Wat jy nodig het om frikkadelle voor te berei:

• ringe of maalvleis (hoender) - 1 kilogram;
• eier - een ding;
• meel - 'n halwe koppie (wat nodig is vir breading);
• rys - 'n halwe koppie;
• peper poeier - half teelepel.

Om die sous te berei vereis:

• suurroom - een eetlepel, en dieselfde bedrag van tamatiepasta;
• buig - twee koppe;
• groente-olie - 'n halwe koppie;
• Suiker - een en 'n half teelepels;
• sout;
• lourier;
• setperke.

Hoe om 'n gereg van hoender kook?

Die eerste fase - kook frikkadelle

1. As jy die ringe het, slaag, dan is dit deur 'n vleismeul, voeg dan die rys, eier, sout en peper. Meng die massa, daaruit krale blind, deursnee van vier sentimeter.
2. Elke rol frikkadelle in meel en braai in pan aan beide kante. Voeg dan die balle in 'n wye kastrol.

Die tweede fase - die maak van suurroom sous vir frikkadelle

1. Melenko kap die ui, braai in 'n pan tot sag.
2. Voeg die room (verdun in ½ v. Water), tamatiepasta, sout, suiker, en lourierblaar. Kook die mengsel vir twee minute. Dit is dit, die sous is gereed.
3. Nou gooi die sous frikkadelle. Dit moet dek die volle produk. Prut die frikkadelle nodig op 'n lae hitte vir 'n halfuur. Gereed balle sprinkel met gekapte dille.

Ten slotte, 'n klein

Nou dat jy weet hoe om frikkadelle gaar met sous. Stap vir stap resepte van vleis produkte wat ons het aangebied om jou. Ons hoop dat jy kan doen by die huis so balle. Sterkte!