Slaai "Obzhorka" lewer: resep

In vakansies wil elke vrou om hul gaste te verras met iets nuuts, veral die slaaie. Om dit te doen neem meer dikwels 'n gereg en dit verander 'n paar bestanddele, iets nuuts by te voeg. Op hierdie wyse verkry is en slaai "Obzhorka" met die lewer, die resep waarvan sal hieronder aangebied.

Dit is 'n aangepaste weergawe van die lekker lewer koek, maar as gevolg van die veranderinge is dit so dat die nuwe skottel gaar is nou baie makliker en vinniger. En as dit by croutons witbrood te voeg, sodat hulle voor te berei, en nie te koop in die winkel, die slaai sal beter smaak.

Die bestanddele wat ons nodig het die volgende:

• beesvleis lewer - 0.4 kg;
• Uie - 0.4 kg;
• wortel - 0.4 kg;
• witbrood - 100 gram;
• groente-olie;
• mayonnaise, verkieslik tuisgemaakte, selfgemaakte;
• sout.

Wel, nou kan jy die kook proses te begin. So, slaai "Obzhorka" is lewer resep baie keer getoets in die praktyk.

Gewas goed met beesvleis lewer, obsushivayut haar versigtig skoongemaak van films, kook, seker wees om soutwater. Na afkoeling, in repies gesny, so dun as moontlik.

Neem wortels, was skoon, goed shinkuem repies. Jy kan die float, wat skoon en kliek om te gebruik Koreaanse wortel.

Maak die uie, shinkuem dun half-ringe, opwarm die pan met groente-olie en braai dit tot goudbruin. Voeg dan die gerasperde wortel en braai 'n paar minute, almal op 'n lae hitte, roer aanhoudend.

Meng die lewer met wat gebeur het in die pan, gevul met die mate van mayonnaise, versprei in 'n klein bakkie en sprinkel met croutons.

Hier en gereed slaai "Obzhorka" lewer. Die resep is baie eenvoudig. Dit bly behalwe om jou te vertel hoe om crunches te doen. Neem 'n bietjie ou brood in klein blokkies gesny. Gebraai in groente-olie, wat in die pan net 'n bietjie gegooi word, tot goudbruin kors en sprinkel met sout. Jy kan jou gunsteling speserye en knoffel by te voeg. Vereiste laat afkoel hulle tot kamertemperatuur en dan eers sprinkel hulle slaai (voor opdiening). jy kan dit versier met kruie as jy wil.

Nou weet ons hoe om 'n slaai, "Obzhorka" voor te berei. Maar ons moet in gedagte hou dat die slaaie met hierdie naam, baie, hulle is almal verskillende bestanddele gebruik. Byvoorbeeld, kan jy die volgende gereg waarin die komponente gerangskik in lae kook. Eerste laag - gekap hoender, is dit wenslik gerook, wat mayonnaise smeer. Tweede - pruimedante, fyn gekap. Ook gesmeer sous. Volgende kom die gebraaide sampioene, komkommer (beslis vars) en Koreaanse wortels. Alle lae behandel met mayonnaise. Op die top van slaai setperke en versier vir 'n halfuur - in die yskas om af te koel en bevrugting.

Slaai "Obzhorka" Die kwessie voor ons in die winter is besonder aantreklik. Sedert, aan die een kant, dit blyk, ongeag van die bestanddele, hartlike genoeg, maar aan die ander kant, dit bestaan uit vitamiene, wat so noodsaaklik is vir ons liggaam is tydens die winter. Nie aan die groot smaak, waarvoor hy lief en volwassenes, en kinders te noem.

Maar nog steeds, 'n slaai "Obzhorka" lewer, die resep van wat ons beskou as die mees oorspronklike, lekker en bevredigend wees.

Bon Appetit!