Ons is die voorbereiding vir die vakansie: 'n mimosa slaai met appel

Alle vorme van slaaie is al lank 'n wedstryd van die fees. Hulle maak 'n verskeidenheid van tafel en laat jou toe om die gashere tafel wys jou vaardighede en verbeelding. Een van die tradisionele, en bykomend tot Olivier slaai, het dit lank reeds beskou as 'n mimosa slaai, wat sy naam te danke het aan die oorspronklike siening, soortgelyk aan dié lente blom. Daar is baie variasies van hierdie gereg, insluitend een van die mees heerlike en oorspronklike resepte - 'n mimosa slaai met appel.

Om dit te kook wat jy sal 'n bank van ingemaakte vis nodig het, 'n paar eiers, uie (dit behoort te wees in die olie, kan jy soort vis, sardyne, tuna, ens neem) (beter om die wit, ideaal vir slaaie neem, want dit het geen sterk bitterheid), wortels, 'n paar mediumgrootte aartappels, appel, mayonnaise. Voordat hoe om 'n slaai Mimosa berei met appels, moet bekommerd wees oor die bestanddele. Gekookte eiers word verdeel in eiergele en blankes, die eerste verkrummel en tweede fyngemaak (vurk kan hulle rek goed). Gekookte aartappels en wortels en vryf op 'n growwe rasper. Met appel skil verwyder word, waarna dit gevryf op 'n fyn rasper of gebreekte blender. Vis getrek uit geblikte, bene verwyder (indien enige), en die filet is goed geknie met 'n vurk. Verder, die wye skottel gelê lae, elk van wat versigtig gesmeerde met mayonnaise.

Afwisselend die bestanddele is soos volg. Op Apple het die vis, dan aartappels, uie, wortels en eierwit. Gesprinkel op die top van al eiergeel, mayonnaise promazyvat sy nie die moeite werd. Om te versier, kan jy takkies dille en grasuie gebruik.

Ek moet sê dat die slaai mimosa tuna het 'n meer delikate smaak, veral as dit berei volgens die resep, wat beskou word as byna 'n klassieke. Want dit is nodig bank geblikte tuna, 5 eiers, kaas (soliede graad, verkieslik Parmesaan) polpachki botter, uie en pietersielie. Die olie word in die vrieskas vir 'n paar uur, en dan vryf op 'n rasper. Gekookte eiers word verbrysel (eiergele en blankes apart). Fyn kap die ui, kaas gevryf, geknie en tuna. Daarna is die lae gelê blaarslaai. Die eerste testament eierwitte, wat gelê olie. Die volgende laag sal kaas wees, dan sit die vis en uie. Op die top van slaai met mayonnaise mildelik gesmeer, wat die eiergele uitgelê. Voor bediening van die gereg is beter om 'n paar keer om te trek in die yskas te gee.

Oorspronklike ter voorbereiding en smaak is 'n mimosa slaai met appel en rys. Om hierdie, 100 gram van gekookte rys doen (gekookte beter om te neem, dit blyk baie krummelrige). Om die voorbereide bak slaai gelê lae wat bedek mayonnaise. Aanvanklik sal dit bewaar vis in olie gebreek met 'n vurk. Dit sit die gekapte ui, kan 'n mens as die uie neem, en voeg 'n lepel suurlemoensap, en groen, wat die smaak sagter blaarslaai sal maak. Gelê op die top van gestoomde rys. Maak dit meer volledig te proe, hier is bygevoeg teelepel sojasous. Volgende sal die gerasperde appel volg. Beter om die suur-soet variëteite neem vir 'n beter verenigbaarheid na smaak met rys. Daarna het uitgelê grondeekhorings, en blaarslaai ten volle verblind eiergele. So 'n mimosa slaai met appel het 'n interessante smaak, en dit is baie lekker om aanhangers van ongewone smaak kombinasies.

Voor gereg bedien op die tafel, moet dit vir 'n geruime tyd in 'n yskas staan - om die lae tussen hulle geweek. Tyd om hierdie slaai voor te berei bestee nie soseer, Miskien is dit hoekom hy verwys na een van die mees geliefde. Ek moet sê dat dit moeilik is om 'n eenvoudiger en meer heerlike as 'n mimosa slaai te vind. Resep met appel, ook, baie oorspronklike, en hierdie gereg sal die vakansie tafel versier.