Ons is die voorbereiding van melk 'n soufflé duif se

Smaak souffle "melk Bird se" baie bekende van kleins af, want as hierdie kerse was byna die enigstes op die rakke van die winkel. Op die oomblik is die kliënt het 'n groot keuse van lekkers en nageregte, maar baie myself steeds verkies van tyd tot tyd om hierdie lekkerny bederf. Dit is opmerklik dat hierdie soufflé bevat 'n minimum van kalorieë, so die dames wat kyk hul getalle, en kan die soet kant nie.

Dit sal opgemerk word dat die souffle "melk Bird's" kan gemaak word by die huis. Natuurlik, afhangende van die resep, dit mag verskil van die winkel wees, maar sal steeds nie minder lekker en smaaklik. Besonder goed jy kan dit gebruik wanneer die voorbereiding van die koek soufflé "voël se melk". Dit is bereid om op openbare vakansiedae, en net vir die aand tee. Ten spyte van die heerlike en pragtige uitsig, om hierdie gereg voor te berei, is eenvoudig. Die finale produk souffle "Bird's melk" op die koek plat Short sal al die soet tand verlustig.

Vir die voorbereiding van die souffle sal 'n dosyn eiers nodig, 'n pakkie van botter, 'n glas melk, 'n halwe koppie suiker en 'n pakkie gelatien. Aanvanklik voorberei gelatien, gooi hy 'n glas water gekook, geroer en links na die tyd om te swel. Eiergele geskei van proteïene. Onlangse geklopte met die helfte van die suiker tot donsig skuim staat, versigtig die gelatien by te voeg. Die eiergele gemeng met melk en suiker tot die tweede helfte, hier is dit is gevul met 'n eetlepel meel. Die gevolglike mengsel is in 'n waterbad geplaas en verdikking gebring. Na afkoeling van die sagte botter hier bekend gestel. Die gevolglike mengsel is gemeng met die eiergeel proteïen en sit in 'n yskas vir 'n geruime tyd.

Koek kan bak vir enige resep, aanbeveel vir koekie. Na die bak, is dit sny in twee dele. Een van hulle is geplaas op die bodem van die voorbereide panne, hier is gelê soufflé en bedek die tweede helfte van die koek. Die finale produk is versier met vrugte of uitgestort gesmelte sjokolade. Koek met souffle smaak "melk voël se" is gereed.

Daar is verskeie tegnologieë, wat is 'n soufflé. Sommige mense glo dat "melk voël se" dit moet slegs geneem word verdikking agar-agar, wat bestaan uit alge. Dit is baie moeiliker om te kry as die gelatien, maar dit is moontlik. Agar-agar is nodig om te pre-geweek in water, dan kook tot die verdikking ontbind. Sedert suiker volledige ontbinding van die stof kan voorkom, word dit aanbeveel om by te voeg is reeds in die gereed oplossing.

Resep met hierdie bestanddeel sal soos volg wees. 2 teelepels verdikking geweek vir 'n paar uur in 100 ml water. Die gevolglike mengsel is refluxed vir sowat 'n minuut, en dan is dit bygevoeg pond suiker. Die stroop gekook vir 'n geruime tyd teen 'n lae hitte met konstante roer. Op die oomblik, geklopte 2 proteïen. Hulle is 'n halwe teelepel sitroensuur geplaas en versigtig in effens verkoel stroop uitgestort. 100g kondensmelk, geklopte met 'n prop van olie en links vir 'n geruime tyd by kamertemperatuur. Dit room gemeng met 'n mengsel van proteïene en stroop. Met die menger geknie massa - en soufflé "voël se melk" is amper klaar. Die finale produk is gelê op die koek en sit vir 'n rukkie in die yskas om te stol.

Jy kan eksperimenteer met die bestanddele, byvoorbeeld, om vrugte te voeg, as jy wil. So, baie gewild piesang souffle, wat by die vrugte puree.

So, die souffle resepte kan gevind word 'n groot verskeidenheid, met die beskikbare bestanddele word gebruik in die meeste van hulle. Hierdie nagereg bedien kan word om gaste of hul vakansie tafel te versier.