Spons koek - hoe om te bak en die bevrug

Niks is meer verfrissende en opbouende vroegoggend as 'n koppie sterk koffie. Maar vir 'n gesonde dieet moet ontbyt. Daarom is 'n uitstekende toevoeging tot verfrissende drankies dien as 'n stukkie van tuisgemaakte koekies. Hierdie tipe van die bak te alle tye was beskou as die mees heerlike nagereg. Op die basis van spons koek kan koeke, gebak en ander gebak produkte gekook word.

Resep vir 'n klassieke biscuit

Om 'n heerlike spons koek op die klassieke resep voor te berei, sal jy nodig het:

- eier - 6 stuks.

- Meel - 130 g.

- Sugar - 180 gr.

- vanielje-ekstrak -. 1 teelepel

- Salt - 'n knippie

- Die olie vir die smering van die vorm.

proses van voorbereiding

'N Baie belangrike punt in die bak koekies - Klits eiers goed. Om spons koek blyk lug, met toets voorbereiding is nodig om die blankes te skei van die eiergele. Onlangse getitreer met die helfte van die suiker tot glad, wat is om te draai wit. Ook afsonderlik sweep proteïene tot 'n dik skuim by medium spoed. verhoog dan die krag van die menger en voortgaan klits, gooi in 'n koppie suiker in 'n dun straaltjie. Die finale massa sit in die houer met die eiergele en meng liggies opwaarts sodat die proteïen nie gedaal.

Dan die deeg liggies vmese gesifte meel, voeg sout en vanielje. Roer tot al glad en gooi dit in 'n vorm vir die bak gesmeerde of die gelê bakpapier. Plaas in 'n oond, tot 160 grade verhit. Bak vir 20 minute. Bereidwilligheid om die hout kierie kyk of tandestokkie hierdie koek deurboor is gereed - indien die stok is droog, en dit is nie klink deeg koek is gereed. Verwyder die vorm uit die oond en laat effens afkoel. Dan liggies sit die koek op 'n handdoek of 'n rooster en laat afkoel.

impregnated spons

Die koek is gebak, maar dit is nie al nie. Die week spons koek? Jy kan enige vloeistof marmelade, bessie stroop of vrugtesap te gebruik. Jy kan ook voor te berei 'n eenvoudige suiker stroop. Vir hierdie kookpunt water en suiker in 'n verhouding van 1,5: 1 en afgekoel. Cool die stroop kan gegeurde vanielje, brandewyn, wyn of koffie. Sny die koek in twee of drie stukke, week die voorbereide stroop en laat trek vir 'n paar uur, is dit moontlik vir die nag. Daar is nog 'n opsie - om die room met die suiker sweep tot verlede ontbind óf gebruik gepoeierde suiker. Hierdie vloeistof room om die koek geniet. Dit blyk baie lekker romerige smaak.

winkeldief biscuit

Nie almal die tyd om tuisgemaakte koeke te vervaardig, en 'n paar hou net nie doen nie. Daar is ook situasies waar jy moet 30 minute om die tafel sit vir die gaste van die vergadering. In sulke gevalle is dit 'n lewensvatbare alternatief vir die huis koekie sal grond gekoop word in 'n winkel spons koek. Gereed koek hoef nie te deurtrek met stroop, dit is reeds gedoen deur die vervaardiger. Dit sal net die vulsel vul en versier met room of geklopte room. As 'n vulling jy kan jam gebruik, gekookte kondensmelk, neute, bessies en vrugte. Vir versiering jy kan ook kies 'n mooi gesnyde vrugte, bessies en gerasperde sjokolade. Gereed spons koek verkoop verskillende vorms. Jy kan 'n vierkantige of reghoekige koop vir die voorbereiding van koeke. 'N Ronde spons koek vir die koek te net reg wees.