Hoe om die fettuccine in 'n romerige sous, of salm kook? Maklik!

Onder geheimsinnige buitelandse woord "fettuccine" is die mees algemene leuens plat en lang eier noedels. Op sigself is dit niks uitstaande, die hele smaak van dit gee baie souse waarmee dit bedien. Die mees algemene fettuccine in 'n romerige sous, maar nog steeds dit is wat bereid is met seekos, groente en vleis.

Fettuccini in 'n roomsous: klassieke resep

400 g van die noodle kookpunt en voeg by dit 0,5 koppie olyfolie. 'N lepel botter smelt die pan en gooi op tot 300 ml room (vetinhoud moet nie minder nie as 30%), bredie, en 'n paar minute voor die verwydering van die hitte, voeg meer en 100 g van Parmesan uitgerafel. Ons gooi hierdie noedels. Wanneer dienende, versier die gereg blare van oregano en basiliekruid. Italiaanse resep vir fettuccine in 'n romerige sous is gereed!

Fettuccine met courgette en sampioene in roomsous

Die perfekte aanvulling tot die fettuccine in 'n romerige sous is groente en sampioene. Kook fettuccine pond van sout water vir 10 minute. In botter liggies braai 1 gekapte ui, dan voeg by dit een gebreekte knoffelhuisie, een blokkies zucchini, 300 g sampioene en kool blare 6, ook fyngekap. Al wat dit prut totdat zucchini versag. sprinkel dan met droë pietersielie, gooi 200 g room en prut, roer al die tyd. Kry sous gooi die noedels en sprinkel dit met kaas gedra.

Fettuccine met ham en sampioene

Om hierdie gereg wat jy nodig het om 400 gram van pasta kook soos aangedui op ukakovke maak. Sous fettuccine voorberei soos volg: smelt die botter en gooi dit in dit meel en 'n knippie sout, gooi 300 ml slagroom. Bietjie prut die sous en voeg 200 g gekookte swamme (en hulle moet nie oorkook 7 minute) en 100 g gekapte ham. Al wat dit prut tot gaar, voeg 100 gram gerasperde kaas en 'n minuut later het ons verwyder en gooi die noedels kry die sous.

Fettuccini met salm

Dit is een van die lekkerste soort fettuccine. Vir sy voorbereiding kook 350 g van die noodle, en 200 g van gesoute salm sny in klein stukkies en braai minute 3. Na voeg 200 g van 'n lae-vet (10%) van room en nog 'n minuut bredie, noedels vul hierdie sous. Moenie vergeet om sout by te voeg by die sous en, as jy wil, peper.

amandel Fettuccini

Dit is 'n baie delikate gereg met 'n ongewone smaak wat geskik is om te dien in die beste restaurante, dit by die huis kan gekook word. Vir een wat jy dien sal nodig hê om 250 gram van pasta kook in soutwater. Noedels vou in 'n vergiettes, gooi die water en in die pan, smelt margarien 100g waaroor sit noedels. Verhit dit 'n paar minute en voeg dan 250 g parmesaan shabby, 'n bietjie minder as 'n glas gerasperde amandels, 'n halwe koppie geklopte room en 'n paar lepels gekapte groen uie. Opsioneel, voeg sout en peper. Al die mengsel, laat die noedels verlustig in die sous vir 5 minute en gereed om bedien te word!

Fettuccine met suurlemoensous met garnale

In die eerste plek 300 g kook die noodle kan 'n groente geurmiddels wees. voor te berei dan 'n sous, waarvoor die gebraaide in botter een bundel preie, daartoe 500 g van geskil garnale te voeg. Verder, volgens die tradisionele resep van garnale moet 'n klein hoeveelheid van vodka en aan die brand gesteek sprinkel om. Wanneer die vuur sterf af, voeg sout, skil van 1 suurlemoen, peper en 'n lepel room. Prut tot gaar garnale, en dan gooi die sous noedels.

Fettuccini met truffels

Fontina kaas in blokkies gesny (moet 2 koppies het) en 2 CHASA week dit in 0,5 koppies melk, en dan kook die mengsel, en voeg 'n lepel botter en 'n knippie sout. Wanneer die kaas heeltemal sag, gooi tot 4 eiergele en klits tot glad.

Nou 300 g pasta kook in soutwater, en vas saam sodat dit nie water in olie lepel voeg. 3 minute nadat dit gekook is die noedels gereed sal wees: verwyder van die hitte, hervul sous en truffel olie. Op die tafel, sit voor met gekapte tamaties en truffel skaafsels (voorskrif - ook droog is, maar dit blyk baie goed met sout).

Bon Appetit!