Geregte van bloubessies: die beste resepte

Wat geregte weet jy van bloubessies? Sulke berry tipies gebruik om verskeie compote, konfyt of marmelade te berei. Dit moet egter op gelet word dat met die toevoeging van hierdie produk kan gedoen word heeltemal verskillende geregte. Wat presies, ons beskryf in hierdie artikel.

Geregte Blueberry: resep

As jy 'n groot aantal van die bessies, bykomend tot die konfyt of jellie, daaruit ons 'n heerlike en oop pasteie kan maak in die oond gekoop het. Om hierdie resep sal ons die volgende suite van produkte moet implementeer:

• groot vars eier - 1 st,.
• meel spierwit koring - ongeveer 3 koppies;
• Kefir gemiddelde vetinhoud (dalk effens suur wees) - 150 ml;
• Soda kamer (blus in gegiste drank) - 1 groot knippie;
• sout - 1/3 klein lepel;
• suikerbeet - 2 groot lepels;
• gepoeierde suiker - gebruik na goeddunke van (vir die invul);
• bloubessies, vars of bevrore - gebruik van diskresie (vir die invul).

Die voorbereiding van die ongesuurde deeg

Nageregte ys is baie gewild nie net onder kinders nie, maar ook onder volwassenes. Om oop pasteie van sodanige bessies maak, deeglik knie basis.

Die gemiddelde vet jogurt gooi knippie koeksoda eetkamer en behoorlik verhoed, die bereiking van 'n gewelddadige reaksie. Langs die drink voeg tafel sout, suiker en eier. Roer die bestanddele, hulle geleidelik gooi suiwer wit meel. By die uitset gee 'n stywe deeg wat bedek is met foelie en links by kamertemperatuur vir 20 minute.

Hoe om te vorm en bak pasteie oop?

Geregte Blueberry gevorm redelik maklik. Gekleef van die toetsstuk, en dan gerol in 'n pannekoek. In die middel versprei 'n hand vol vars bessies, sprinkel met gepoeierde suiker en knyp die rande mooi, die verlaat van die boonste deel van die oop.

In hierdie vorm patties akkuraat getrek in die pan, die gelê perkament, en dit in die oond. By 'n temperatuur van 200 grade gebak produkte ongeveer 30-40 minute.

Na hierdie tyd, is ys koek uit die kas verwyder en word saam gevoer om die tafel met swart tee.

Dit sal opgemerk word dat ys geregte kan gedoen word nie net uit die ongesuurde deeg op jogurt, maar ook met die gebruik van 'n lae substraat. In hierdie geval, beter om die patties kook in 'n geslote vorm. Onderhewig aan al die reëls van die resep wat jy kry 'n baie interessante en heerlike puff koeverte.

Geregte uit bloubessies gaar in multivarka

As dit om te kook ys bak in die oond neem te veel tyd, dan bied ons die multivarka. Met die hulp van hierdie toestel sal jy in staat wees om 'n baie lekker en sag koek te maak.

So, vir die implementering van die voorskrif wat ons nodig het:

• aardappelzetmeel - 1 groot lepel;
• bloubessies vars of bevrore - 300 g;
• Suikerbeet - 230 g;
• droë korrel wrongel - sowat 100 g;
• groot hoender eier - 3 stuks;.
• vet room - 150 g;
• spierwit meel - sowat 1,3 koppies;
• groente-olie - 15 g;
• bakpoeier - 7 g

Die maak van die deeg

Geregte van maaskaas en bloubessies om nie net lekker wees, hulle is ook nuttig. Koek met behulp van hierdie produkte is goed gevoed vir ontbyt vir kinders. Dit kan gebruik word saam met warm sjokolade, en met die gewone tee.

So, vir deeg eiergele is saamgevoeg met suurroom, maaskaas en suiker. Alle komponente word deeglik warm lepel. Verder afsonderlik afgekoel geklopte eierwitte.

Die gevolglike stabiele skuim om eiergele bygevoeg disintegrant, versprei aardappelzetmeel, en deeglik roer. Maak taai eier massa, dit geleidelik gooi suiwer wit meel.

Na afloop van die bogenoemde stappe is uniform en nie baie stywe deeg.

Die proses van die vorming en bak

Voordat jy na die termiese behandeling van ys pie, moet dit korrek op te wek. Vir hierdie doel, maaskaas deeg versprei in Multivarki beker wat pre-gesmeerde met groente-olie. Volgende, versier oppervlak nagereg vars of bevrore bloubessies. Dit moet egter effens sink in die skering en vul die hele dikte van die pie.

Sodra die produk gevorm word, Multivarki houer gesluit en installeer 'n bondel af. Dit nagereg kook sowat 65 minute. Gedurende hierdie tyd, ys pie moet ten volle propechsya wees. Sy versigtig verwyder uit die bak, sprinkel met gepoeierde suiker, sny en aan te bied gaste met 'n koppie tee.

Kook Blueberry room

Alle geregte bloubessies is baie nuttig vir die baba. Na alles, hierdie bessie bevat baie vitamiene, minerale en antioksidante. Daar moet kennis geneem dat dit moontlik is om te doen van die produk is nie net soet gebak, maar ook verskillende ys.

Vir selfsorg soos lekkernye, moet ons:

• eiergele vars - 2 stuks;.
• gesifte meel - 45 g;
• suikerbeet klein - 150 g;
• sagte olie van hoë gehalte (romerige) - 70 g;
• vars bloubessies - 150 g

metode van voorbereiding

Nie al die geregte van bloubessies vereis dat 'n groot versameling van produkte. Room met 'n bessie is gemaak met 'n minimum aantal komponente. Om vars bessies goed gewas en fyngemaak in 'n blender om 'n homogene mis te verkry kook. Toe was dit op die bord, gekook vir ongeveer 10 minute en afgekoel.

In 'n aparte bak, klits die eiergele veel suiker en voeg dan die meel. Daarna is dit versprei na die termies verwerk bloubessies, wat die grond deur 'n fyn sif.

Die kombinasie van beide mengsels, sit hulle op medium hitte en gekook vir ongeveer 10 minute tot die mengsel begin verdik. Dan is dit verwyder van die plaat, gedeeltelik afgekoel, en dan by die olie en re-sagte klits menger.

Soos botter room met bloubessies ideaal vir dit om te kook Medovikov, verskillende koekies en selfs koek "Napoleon". Maar die meeste huisvrouens verkies om dit te dien om die tafel as 'n afsonderlike volwaardige nagereg.

Kook ys compote

Hoe om geregte te maak van bloubessies vir die winter, weet baie huisvroue. Maar in hierdie afdeling van die artikel het ons besluit om te vertel wat jy gaan nie oor hoe om te kook by hierdie bessie konfyt of marmelade, en hoe daaruit om smaaklike en gesonde vrugte compote kook. Vir hierdie ons nodig het:

• vars bloubessies - 1 kg;
• wit suiker - 400 g;
• sitroensuur - 3.2 g;
• drinkwater - 4 liter.

proses van voorbereiding

Om die compote in die winter ons beveel die gebruik van slegs vars bloubessies berei. Haar noukeurig gesorteer en versprei in 'n vergiettes. Spoel deeglik met Berry, skud dit, en versprei oor 'n groot glasfles.

Kapasiteit gevul om deel ½ tot 'n gekonsentreerde drink voorsien.

Sodra die bessies in potte sal begin met die opstel van stroop. Vir hierdie doel, is die drinkwater in 'n groot houer gegooi en gooi suiker. Nommer van die laaste komponent geneem moet word na goeddunke.

Dit bring die vloeistof tot die kokende soet, is dit gekook vir ongeveer 3 minute, en dan in voorafbereide banke uitgestort. Sluiting hul deksels Chernichko stroop oorbly opsy vir 30-35 minute. Gedurende hierdie tyd, die water moet 'n ander kleur te koop - 'n donker en geurig.

Na hierdie proses, is stroop blikkies (sonder vrugte) weer uitgestort in die groot houer en gekook. Hierdie tyd om 'n bietjie vloeistof sitroensuur voeg. Deur kookwater vir sowat 2 minute, weer dit is in banke met bessies en onmiddellik gesteriliseer roll dek uitgestort.

Draai compote houer onderstebo, is hulle links in hierdie posisie vir die hele dag. As jy wil, kan die pype 'n warm kombers of naby die ou af baadjie draai.

Sodra die compote afkoel en neem kamertemperatuur, is dit verwyder in 'n effens koel en donker plek. Drink dit wenslik is net na 2-3 weke.

om op te som

Voorgelê resepte van bloubessies is nie die enigstes. Met hierdie bessie kan gedoen word om nie net nageregte en drankies, maar ook souse vir vleis. In hierdie in geval dit nie suiker en verskeie speserye, geurmiddels, insluitend knoffel en uie by te voeg. Vleis in samewerking met die sous, dat jy veilig kan aansoek doen tot by die feestelike fees.