Sop, 'n klassieke resep

Borsch is die eerste multi-komponent en 'n vul ete in elke streek word voorberei op verskillende maniere. Die sous gaar met beesvleis, varkvleis, hoender, kan bydra tot die sous worsbroodjies, wors, gerookte spek en ham, vis en selfs gedroogde vrugte en sampioene.

Kom ons kyk na hoe om voor te berei Oekraïens borsch resep klassieke gebaseer op vleis en groente. Aanvanklik het die voorbereiding van vleis op die been, is ten minste 2 uur. Die vleis word dan verwyder en in stukke gesny. In die sous om die beet, in blokkies gesny kook, voeg by later gekerfde aartappels en gekerfde kool pan.

In 'n pan passaged in groente-olie gerasperde wortels en gekapte ui en soetrissie tot goudbruin. Knoffel, fyn gekap kruie en voeg by die einde van die kook in 'n pot sop. Sout moet wees vir 5 minute tot gaar, beet ten volle oorgedra aan die sous kleur en smaak. Gee borsjt brou en jy kan dit giet in bakke. Op elke porsie, voeg suurroom.

Jy kan kook sop, 'n klassieke resep met die verander, eksperiment en kry 'n hele nuwe geur. As jy aan die einde van gestoomde groente, voeg tamatiepasta of tamatie, knoffel, en dan sal dit die suur smaak van borsjt gee. Kan wees wanneer dit gaar beet voeg 'n paar druppels asyn aan die helder kleure van beet te bewaar en kry 'n suur smaak sop. Net moet ons onthou dat in hierdie sous om die aartappels te kook 'n bietjie langer as gewoonlik wees.

Op warm somer dae perfekte groentesop resep in hierdie geval baie anders wees: groente, vrugte, sampioene. Maar die lekkerste en bevredigende, wat koud geëet kan word, dit is, natuurlik, sop met boontjies. Om dit te doen, kook die bone in water vir 2 ure, en voeg dan die gekapte aartappels en kool.

Afsonderlik, braai die eiervrug en zucchini, soteer die ui, wortels en soetrissies wat goed gooi die tamatie sap, tamatiepasta met water of gebreekte gerasperde tamaties. Zazharku hou 'n pan totdat kokende vloeistof. Dan skuif almal in die pan en laat prut vir 5 minute. Op die oomblik sout sop moet wees, sit die lourierblaar en speserye. Om 'n tafel suurroom en vars groente in te dien.

Baie lekker en oorspronklike lyk op 'n bord groentesop, 'n klassieke resep met sampioene en bone, wat gebruik word deur baie mense. Om dit te maak, gebruik twee panne en 'n kastrol. Een pan gebraaide knoffel, dan ui, beet, wortels en tamaties vir 15 minute. Voeg dan die tamatiepasta, paprika en speserye, voortgaan om alles op 'n lae hitte prut. Oorspronklikheid borsjt elke nasie gedefinieer deur 'n stel van speserye.

In die tweede pan gebraaide sampioene met knoffel en uie, voeg die koljander en peper.

In 'n pot water en kook die aartappels kool, voeg beide zazharki en pre-gaar bone. Gee kook borsjt vir 10 minute, voeg sout, dan laat staan vir 'n paar minute en jy kan die tabel. In elke plaat sit die suurroom of mayonnaise en setperke.

En groentesop, en die sop, die resep is 'n klassieke vleis sous vereis 'n sekere bedrag van die tyd om voor te berei. Maar dit kan gebruik word in 'n warm of koue, ook daarop aangedring 'n paar dae sop word nog lekkerder. En wat as die vleis in die huis is daar, en 'n bietjie vrye tyd, maar daar is 'n groot begeerte om 'n heerlike sop, wat geëet word met plesier vir die hele gesin te kook?

In hierdie situasie is dit moontlik om sop te kook met frikkadelle, resep kook is 'n bietjie anders as die huidige borsjt, maar vinnig voorberei. Om dit te kook wat jy nodig het om enige grond vleis voor te berei, voeg die gerasperde ui en aartappel, eier en 'n bietjie meel en vorm klein frikkadelle met nat hande, wat moet gedoop in kookwater.

Voeg dan die sous van fyn gekerfde kool en gerasperde op 'n growwe rasper die aartappels en kook vir 15 minute. Gedurende hierdie tyd in 'n pan soteer uie, beet, wortels en tamaties vir 15 minute. Sit die groente in die sop en laat prut vir nog 5 minute. Geur met sout, voeg 'n bietjie speserye, en laat staan vir 'n halfuur.

Dit blyk baie lekker en maklik sop vir almal wat lief is en kinders en volwassenes.