Magic inkvis - resepte van oorspronklike geregte.

Jy wil hê dat jou dieet te diversifiseer en voeg in die kookboek is 'n paar meer resepte? Leer hoe om te kook inkvis, resepte van voorbereiding wat ongelooflik uiteenlopend kan wees.

Die voedingswaarde van inkvis

Ons - dit is presies wat ons eet, wat is die rede waarom, besig om aandete voor te berei, moet jy dink oor watter voordele dit sal ons bring. Squid - 'n groot bron van natuurlike proteïen, vleis is ryk aan aminosure, extractives, waardeur verteringsappe staan uit in ons mae. Inkvis vleis is ryker in vitamiene B6 en PP as pluimvee of vis. Squid versadig die menslike liggaam yster, koper, fosfor en jodium. Met ander woorde, deur die eet inkvis vleis, verbeter ons die toestand van ons hare, vel, tande en die hele organisme.

Hoe om van te kies en koop vars en kwaliteit vleis inkvis

Inkvis vleis is beskikbaar in drie vorme:

- vars,

- gevries,

- geblikte.

Deur die aankoop van vars inkvis, moet jy betaal indien hulle enige reuk. Vleis moet nie glad en slymerig wees, die kleur moet pienk of ligpers wees. As inkvis blou tint, dit is verwoes. Vars inkvis vleis gestoor vir nie meer as 2 dae, so die keuse van dit, moet jy versigtig wees.

Bevrore inkvis karkasse moet maklik van mekaar geskei, dit blyk dat dit nie ontdooi en gevries.

Blikkies inkvis verkry beter in 'n glasfles. Dus, kan jy die toestand van inkvis vleis sien.

skoon die inkvis

As jy ongesuiwerde vars inkvis gekoop, dan moet jy skoon te maak hul eie. Was vleis koue lopende water, dan oor sy warm, maar nie kookwater gewas. verwyder dan die film wat die inkvis. Krul, kan dit maklik verwyder word. Na afloop van die film verwyder, kan jy maklik die binnekant van karkasse van chitien plate skoon te maak. Met die oog op die gevriesde inkvis skoon te maak, moet hulle eers unfreeze (maar nie in die mikrogolf).

Kook inkvis

Squid - die produk is baie maklik om voor te berei. Hulle is 'n uitstekende bestanddeel vir slaaie, canapés, toebroodjies. Inkvis kan gebruik word as vulsel of grond vleis vir sop, pasta. As jy besluit om inkvis, resepte kook Kook kan baie uiteenlopend wees.

Inkvis gestop met rys en sampioene

Neem 4 hele karkas inkvis sampioen 200-300g, rys 100 g, 200 g harde kaas, suurroom 150 g, kruie (dille, pietersielie, grasuie), sout, paprika, groente-olie.

Gesuiwer en gewas karkas inkvis laat kipyaschuyupodsolennuyu in water vir 30-40 sekondes. Dit is nie nodig om hulle langer te kook, as oorgaar inkvis baie streng en absoluut smaakloos sal word. Ons kry inkvis en gee hulle om te dreineer. In die kokende sous laat ons die rys by en kook dit totdat 80% voltooiing. Figuur peper, voeg borrie, marjolein (as jy hulle wil).

Sny die sampioene in klein stukkies en braai saam met die uie oor hoë hitte tot gaar. Volgende, braai die gerasperde wortel en drie in haar kaas. Meng sampioene, rys, wortel en kaas.

Kook inkvis met rys. Farshiruem karkas vleis. Kook sous, meng lepels 5 eetlepels sous met drie eetlepels room. Smeer olie pan, wat lê inkvis gestop met rys. Gooi sous hulle, sprinkel grof gerasperde kaas en skip vir 10 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 grade.

Kook inkvis, resepte kan verander. Byvoorbeeld, kan die resep voorberei word met rys, bring 'n bakkie tot gaar in 'n dubbelkoker. Dit is ook moontlik om voor te berei inkvis, sal resepte nie verander nie, maar die vleis obzharivaya in groot hoeveelhede warm olie, of verbrand in kokende sout sous. Sedert inkvis smaak sal herinner dieet vleis hoender.