Pangasius in die oond

Gebakte vis is lank reeds bekend vir hul voortreflike smaak. Dit geld ten volle aan die vis Pangasius. Ons bied u om pangasius kook in die oond tot die lekker en gesonde gesin gereg tevrede te stel.

Om dit te doen wat ons nodig het om:

een kilogram voorberei pangasius filet, twee wortels, twee eiers, drie uie, twee groot lepels botter, 'n halwe pond meel, 'n klein bedrag van mayonnaise, 'n knippie sout, speserye bedoel vir vis, swartpeper.

Nou kook pangasius in die oond. Daar moet in ringe gesny gesmeer uie, skil die wortels en rasper dit op 'n growwe rasper mooi. Gevolg deur Beat eiers met die hulp van die Corolla, voeg sout. Op 'n groot genoeg rasper rasper kaas. Dan sny baber ringe in porsies snye, rol in meel, dan gedoop in eiermengsel en braai in die pan tot goudbruin en bros.

Dan moet ons die vorm wat bedoel is vir die bak te neem. Vorm moet gesmeerde met botter of vet. Aan die onderkant van hierdie vorm moet 'n laag uie, top sit met geroosterde baber, uieringe en dan weer.

Sit die boonste laag van die wortels, smeer al hierdie mayonnaise, slaap vis geurmiddels na smaak, sprinkel liggies met water en plaas die vorm op die vyf en twintig minute in die oond teen 'n temperatuur van 180 grade. Vir 'n paar minute tot gaar gereg moet besprinkel met gerasperde kaas. Pangasius gebak gereed.

Ons bied jou meer in die oond pangasius kook tot die volgende resep. Resep van pangasius in die oond met die toevoeging van sampioene en is ideaal vir die vakansie tafel, en vir die daaglikse familie-ete.

Om hierdie gereg wat jy sal nodig hê voor te berei:

'n halwe kilo van filet van vis pangasius; 300 gram sampioene; ui; peper; 200 g van die kaas; sout na smaak, 'n bietjie groente-olie, 'n mou vir die bak.

So kook pangasius filet met sampioene. Voorbereide visse moet vryf met sout en ander verskillende speserye na smaak (jy kan 'n spesiale geur, wat bedoel is vir vis gebruik) en sit dit in die yskas vir ongeveer 'n halfuur. Gewas en geskil sampioene gesny moet word dun plate geslaan. Gesmeer gloeilamp moet gesny in dun half-ringe. Giet in die pan 'n bietjie groente-olie, verhit dit en braai sampioene tot tyd en wyl die sampioene nie weggaan nie al die vog. Sodra die vog uit die sampioene kook alles, is dit nodig om die ui voeg en voortgaan om almal saam soteer vir nog 5-7 minute.

Die mou vir die bak moet pangasius filet sit op die top van dit sit sampioen, gesoteerde met uie en gerasperde kaas. Sit vis vir 'n halfuur in die oond en bak teen 'n temperatuur van ongeveer 200 grade. Dit is opmerklik dat die pangasius in die oond en gebak kan word sonder moue, maar dit is baie meer gerieflik.

Voordat dit bedien word versier die vis moet eers vars kruie na smaak.

Dit is nie al die opsies hoe jy kan kook wonton resepte in die oond is baie uiteenlopend. Probeer byvoorbeeld om vis kook vir hierdie resep.

Jy het nodig:

pond baber ringe, 'n bietjie groente-olie, 'n huisie knoffel, 'n koppie broodkrummels, suurlemoensap (as jy wil), peper, sout.

Vir die sous:

1 eetlepels mosterd lepel bone, 4 eetlepels mayonnaise, 'n teelepel van kappertjiesaad, dieselfde bedrag van tamatiesous, 'n kwart teelepel paprika en rooi warm sous

Die oond moet op verhit tot 190 C.

Pangasius filet rok met olie en rol in broodkrummels. Peper en sout. As jy kan, kan jy drup met olie op die top van die breading. Dan sit die vis in 'n spesiale vorm. Top sprinkel die gekapte knoffel en sit skyfies suurlemoen.

Bak in voorverhitte oond 15 minute, totdat die vis begin om maklik te skei met 'n vurk, en die breading sal nie rooskleurig nie. Na hierdie gereg "Pangasius in die oond" die sous te kook wat in 'n bak van mosterd, mayonnaise, kappertjiesaad, paprika, warm sous en tamatiesous gemeng moet word moet gooi.