Maalvleis met aartappels in multivarka - absoluut onontbeerlik gereg vir elke gesin. Dit is bekend dat in die voorbereiding multivarka aansienlik verminder die kooktyd en vereenvoudig operasie. Ons stel voor dat jy die mees geskikte resepte te gebruik vir die alledaagse lewe.
Aartappels met vleis. Resep met 'n foto
Gelukkige eienaars Multivarki kan nie meer staan vir ure op die stoof. Magic Tegnologie sal alles vir jou doen. Maalvleis met aartappels in multivarka kan op verskillende maniere gaar. Die keuse hang geheel en al op jou prdepochteny. Byvoorbeeld, kan jy eenvoudig sny die aartappels en meng met maalvleis en bedek met speserye. En as jy dink jy is voldoende vaardig in die kuns van kook, en probeer dan om 'n meer komplekse gereg te maak. Aartappels gestop met maalvleis, net mooi. Maar hierdie oorspronklike gereg beste gedien tydens vakansies. Weeksdae, daar is geen rede om hul werk bemoeilik.
Maalvleis met aartappels in multivarka
So, moet jy die volgende bestanddele: 'n pond gemaalde beesvleis (kan gemeng vark en bees), 3 medium uie, 2 eiers, 'n sak van spesiale broodkrummels, die vierde deel van die sagte wit brood, 6 aartappels, speserye (prioriteit gegee word aan roosmaryn en basiliekruid) peper en sout.
metode van voorbereiding
Oor die algemeen, is hierdie gereg nie net vulsel met aartappels in multivarka. Gereg het gekom om ons van Griekeland, en voel 'n spesiale nasionale smaak in dit. Soos vir prigotoleniya, die eerste ding wat jy nodig het om soveel as moontlik fyn kap die uie. Sommige aanraai om dit te vryf op 'n rasper, maar professionele sjefs glo dat hierdie manier waarop die meeste van die ui sap verlore is, en daarvolgens, die aroma van kos ophou so intens te wees. Gesny uie moet blus op stadige vuur. In die proses van die blus moet speserye by te voeg.
verdere optrede
Krummel van brood moet word geweek in warm water en meng met maalvleis, uie bredie, hoender eiers, en die breading vir gepaneerde geurige speserye. Hierdie mengsel moet goed klop en sit in holodilik vir ongeveer 'n uur. Wanneer vulsel "gryp", dit beteken dat jy kan voortgaan om te kook. Aartappels moet skoongemaak en in wafers gesny. Nie nodig om te dun sny!
Die finale fase
Nou is die tyd om voordeel te trek uit direk multivarka. Die eerste laag is geplaas eenvormig gesny aartappels. Tweede - half-ringe van uie. Hierdie laag is gesprinkel liberale speserye. Dan, week die hande in koue lopende water en roll van maalvleis balle. Hulle moet van medium grootte wees, dit wil sê iets tussen koeke en Koteletten. rol dit versigtig in broodkrummels vir breading. Die balle moet op die top van die boog gesit, interspersing hulle met aartappels. Dek die top van al die oorblywende aartappelskywe. Strooi aartappels met roosmaryn of basiliekruid. gooi versigtig vyftig gram van water langs die muur vaartuig. Stel "Blus" af en wag vir 'n uur. Heerlike gereg sal jy nie onverskillig laat!