"Ram": sampioene verrassende voorkoms

In ons woude is daar baie wonderwerke, waarvan een is 'n swam, wat "skape" genoem word. Dit is vernoem na die ongewone voorkoms, wat in werklikheid herinner sterk aan "hare" van die troeteldier.

Wat is die Latynse naam is "skape"? Hierdie swamme geroep Grifola frondosa (Grifola frondosa).

dit is tyd om "plantegroei" - vanaf die einde van Augustus tot einde September. Maar in die suidelike breedtegrade aan hom vind in die bos kan wees, selfs in die middel van November. Dit is bekend vir sy geneigdheid vir bladwisselende bome, meestal groeiende aan die voet van die ou eikebome.

Dit is net die boom self die vreugde van hierdie bietjie: ram (sampioene, hierdie, by the way, lekker) groei baie vinnig, wat veroorsaak dat talle siektes hout. Die mees algemene wit rot.

Maar die sampioen liggaam gewig affekteer: veral grotes weeg 10 kg! Dit sal opgemerk word dat dit nie 'n groot onderwys, en verskeie golwende hoede, lang bene wat uit 'n basis kom. Tot 80 prosesse kan een so 'n "skaap" wees!

Hierdie sampioene is eetbaar en selfs heerlike (soos ons reeds gesê), maar die pan moet by die baie jong ouderdom word.

By the way, bioloë dring daarop aan dat hul naam is nie baie akkuraat. As jy ooit in my lewe gesien koraal, sal jy saam met die feit dat die naam "sampioen koraal" sou hom baie meer aan te pas. Ook, kan 'n mens die ooreenkoms met Kochanov blomkool wie se struktuur is wesenlik soortgelyke sien.

Moet jy teleurstel, as jy in die bos gaan met die hoop om persoonlik sien die sampioen skape, moet jy geestelik voorberei vir 'n lang en heeltemal vrugteloos soek wees. Hierdie wonderlike verteenwoordiger van die sampioen rock wonder ingesluit in die Rooi Boek. Dit kan net af en toe gesien.

Daarbenewens het die tydperk van sy groei tot uiters onstabiel wees. Selfs al in 'n jaar in die bos was vol "skape", wat volgende seisoen kan heeltemal leeg wees.

As jy vas aan hierdie wonder van die natuur te sien met jou eie oë is uiteengesit, moet jy ten minste weet oor die plekke waar die meeste van groeiende skaap. Hierdie swamme kan gevind word op die stompe bladwisselende bome.

Ons het reeds geskryf dat hy "respekteer" die eikebome, maar goed ontwikkel op die hout kalk en maple. As die boom is swak en die siekes, kan hul woonplek en sy kies.

In hierdie verband wil ek om te sê dat die "skape" dikwels as sampioene wat lyk soos hy verwys. So, sparassis crispa, wat soms 'n "sampioen kool" genoem word, baie soortgelyk in voorkoms, maar net groei op die stompe van beboste bome.

Hulle is egter ten minste soortgelyk aan dié wat gelys as bedreig. Natuurlik, die redes vir trots hier 'n bietjie wees. Dit is te danke aan die uitstekende gehalte kos "lam." Dit kan gesout, gemarineer en gedroogde en rou geëet word. Maar die werklike lekkerny Grifola frondosa raak word gesmoor in suurroom.

So, die swam "skape" (wat 'n foto in die artikel het), wat oorspronklik en baie interessante blik op die randjie van uitwissing, so nie nodig om dit in te samel, maar eerder net na foto.