Lui belyashi kefir met maalvleis. Die resep vir diegene wat lief is vinnig, maar lekkerder

Ek is seker baie ken en liefhet belyashi. Pasteie - is herinneringe van my kinderdae van vreugde, wat ons ouma het. Vandag belyashi, pasties, koeke kan gereed gemaak by die winkel gekoop. Unfreeze, gekookte, gebraaide en gereed. Maar of dit nou lekker, as dit was toe, soos 'n kind? Natuurlik, die smaak van winkel bevrore semi-finale produk is fundamenteel verskil van Tat, wat voorberei is by die huis.

Kitskos - dit is gerieflik

Belyashi, natuurlik, geliefde deur baie gebak, maar geknoei met hul voorbereiding sal nie wil elke vrou. Sit die deeg namesit vulsel, smelt die oond en so aan en so voort. Tyd wat nodig is om 'n baie voor te berei. Maar wat as die goodies vereis dat die hele gesin? Ons bied jou 'n eenvoudige en maklike gereg - lui belyashi kefir met maalvleis. Die resep is eenvoudig, die voorbereiding neem 'n bietjie tyd, en die resultaat is ongelooflik.

Hierdie resep behoort tot die kategorie "fast food". Dit is 'n goeie opsie vir huisvrouens, wat nie wil hê om 'n baie tyd om te kook spandeer, maar word gebruik om hul troeteldier iets lekker vir ontbyt pamperlang.

Voorbereiding van die deeg

Beslis in jou yskas het 'n melkproduk soos jogurt. Suurmelk is ook lekker om lui te maak belyashi. Resep op jogurt met maalvleis, sal beslis beter wees, want te danke kefir deeg word vesikulêre en versadig. Met melk van dieselfde sal die effek nie bereik.

Dus, sal die jogurt twee koppies (200-250 ml) nodig. neem ook twee koppies meel, vier eiers, 'n eetlepel sout, twee eetlepels suiker en twee teelepels koeksoda. Skerp sin vir humor liefhebbers kan bydra tot die deeg rooi of swart peper.

As 'n reël, baie huisvroue in die voorbereiding van die nodige aksies resepte met illustrasies. Wanneer jy gereed is lui is belyashi (resep op jogurt met maalvleis), kan foto's nie eens te kyk. Die proses is identies aan die voorbereiding van die deeg massa op pannekoeke. Elke huisvrou waarskynlik ooit hierdie eenvoudige gereg voorberei.

Eerstens, meng eiers, suiker, sout. Soda bygevoeg (om dit te blus in hierdie resep is nie nodig). Dan kom die belangrikste bestanddeel - jogurt. Eers nadat al die komponente deeglik gemeng is, kan die deeg geleidelik voeg die meel. Moenie vergeet om dit te sif, sodat dit is vol van suurstof, en die deeg het selfs meer welige gedraai. Die konsekwentheid toetsgrondslag Tat moet wees soos dik room. Probeer 'n lepel. Die deeg moet nie hardloop uit dit vinnig jet.

kook vulsel

Tipe vulsel sal afhang van jou eetgewoontes of lewenstyl. Diegene wat nie kyk hul figuur en is nie bang vir kalorieë, dat jy veilig kan gebruik om 'n goeie vet vark-grond beesvleis. As jy 'n goeie dieet volg, vervang die vark maalvleis fyngekapte hoenderborsie.

So, voor te berei vulsel op die lui belyashi kefir met maalvleis. Die resep vereis dat 'n groot hoeveelheid van die gemaalde ui bygevoeg noodwendig. Uie kan gebraai, maar jy kan vars voeg. Ook in die vulsel, kan jy 'n bietjie sout, peper en pietersielie by te voeg.

Belyashi lui in 'n pan

Die mees gewilde opsie - gebraaide lui belyashi (resep op jogurt met maalvleis). Om die nodige goeie ruim pan voor te berei met 'n dik bodem. Aan die onderkant gooi redelik dik olie. Die deeg word uitgestort met 'n lepel, soos pannekoek. Gelê op die top van die vul, en dan - een meer lepel toets.

Baie huisvroue is bekommerd dat lui belyashi kefir met maalvleis, die resep waarvan hulle het saam met vriende, kry nie dieselfde-gebak en bros. Kom ons geheime oop te maak. Om mee te begin belyashi gebraaide oor hoë hitte tot 'n kors te vorm. Dan is die vuur verminder, en gebak kom by prut vir 5-7 minute. In hierdie geval, hulle sal crunch en die binnekant sal nie onaangenaam klam.

Lui belyashi in die oond

Soos ons gesê het, baie mense soos gebak, maar bekostig om so 'n hoë-kalorie ete kan nie. Ons het besluit om lui belyashi kefir maak met maalvleis, die resep van wat behels die gebruik van die oond? Ideaal. Hy is perfek vir jou as jy 'n goeie dieet volg.

Om lui belyashi (resep op jogurt met maalvleis) voor te berei in die oond, wat jy nodig het om 'n bietjie konsekwentheid toets verander. Dit moet dikker as dié van wees Tat in die pan.

Op 'n bakplaat uitgevoer met perkament papier, wat nie sal toelaat dat die deeg om op te verbrand. Belyashi versprei op dieselfde manier as die pan en deeg - vulsel - die deeg. Sit in die oond, vooraf verhit tot 180-190 grade, tien of vyftien minute.

As gevolg van so 'n metode vir die voorbereiding lui belyashi (resep kefir met maalvleis), verkry beslis-gebak, bros en geen kalorie soos dié wat is opgestel in die olie.

Lui belyashi in multivarka

Multivarka - moderne kombuis assistent, waarsonder soms nie enige kook doen. Dit is in staat om, en sop kook en pap te kook en te bak koeke. Multivarki pan veilig kan gebruik word as 'n pan.

Indien u verkies om 'n konvensionele pan kapasiteit Multivarki, dat jy veilig kan kook in dit en belyashi. deeg resep en die vul is identies aan die eerste geval (vir panne). Die deeg kan dunner as in die oond gemaak word.

Voorverhit Multivarki geregte, wat daarop 'n voldoende bedrag van olie te voeg en gooi die eerste laag. Dit moet verstaan word dat die temperatuur by die plaat en in multivarka sal anders wees, so laat die eerste laag effens propechsya. Sodra die middel, sal die vloeistof begin onmiddellik verdwyn voeg vulsel en vul die tweede laag van deeg. Lui belyashi (resep op jogurt met maalvleis) in multivarka sal 'n bietjie langer te berei as gewoonlik pan. Maar daar is 'n plus - multivarka laat beter bak 'n beurt gereg. Dit sal nie ervaar dat die deeg klam binnekant sal wees en moet bloos in die voorkant van mense in die huishouding.