Koek "Hedgehog" - nagereg heerlike sonder bak

Vir die soettand van enige nagereg is altyd 'n vreugde. Maar baie gewild onder die mense altyd geniet koeke. Geen viering kan dit nie doen sonder soetgoed. As 'n multi-toegeroep koek met allerhande eetbare versierings, groet inskripsie, naam-dag kerse versier, word dit die hoofgereg huttefees.

'N bietjie van ons dink oor die voordele van koeke

Fancy deeg geen beperking. Maak 'n feesmaal kan wees oor enige onderwerp. Koeke verjaarsdag, naam, troue, baba, spesiale doel - al is talle. Koek is moontlik om nie net belangrike gaste te vermaak, maar ook om dit aan te bied as 'n geskenk aan 'n persoonlike vakansie. Die oorspronklike ontwerp van die mengsel met die smaak held van die geleentheid sal veral waardeer word deur hulle.

Maar moenie die vieringe in die lewe nie gebeur nie so dikwels as ons wil, maar jy kan jouself tevrede te stel soet elke dag. Soos bekend, lekkers in staat is om die gemoed van die mense in te samel. Veral as die nagereg is bereid om uit natuurlike gehalte produkte. Rede vir die verbetering is dat hormoon serotonien, wat die hormoon van geluk genoem word. Die positiewe reaksie op die soet as gevolg van die hoë inhoud van waardevolle aminosure, in staat om van die verskaffing van die menslike liggaam energie, verlig stres en gee positiewe emosies. Daarom, om 'n gepaste afjak aan die probleme van die lewe en onrus gee, is dit noodsaaklik om die vreugde te lewer van die eet van 'n bietjie van heerlike koek.

Die maklikste manier om 'n finale produk te koop in die winkel, waar daar altyd 'n oorvloed van deeg produkte. Maar veel beter en meer heerlike koek, het sy eie.

Ongelukkig het die meeste van die resepte is anders kompleksiteit en duur van die gaarmaakproses, en tyd vir kook is nie altyd genoeg nie. Kom tot die redding sogenaamde koue koeke - produkte wat nie hitte behandeling en komplekse manipulasies vereis. Die basis van hierdie geregte kan wees allerhande soorte koekies, beskuitjies, croutons. Koek ook geskik wafer koekies, graan, malvalekkers en biscuit koek mengsel. Seleksie van die belangrikste produk hang net af van die smaak soet tand.

Delicious "Hedgehog"

Koek "Hedgehog" (sonder die bak) kan dien as 'n klassieke voorbeeld van 'n vinnige voorbereiding van soet kos. Skep dit nodig nogal 'n bietjie van die tyd plus fiksie en fantasie gasvrou. Berei koek "Hedgehog" met hul eie hande sal nie moeilik wees, selfs vir volwassenes om mans-'n soet tand. Asseblief 'n ete en kinders. Oulike dier, cartoon held van baie, sal beslis veroorsaak 'n storm van emosies in jong kinders. Moet bring om die proses van kook jou assistente. Gesamentlike kreatiewe werk in die kombuis dra by tot die ontwikkeling van verbeelding in kinders, verryk hulle met nuwe kennis en ondervinding.

funksie

Om te leer hoe om 'n koek "Hedgehog" maak, kan gevind word in kookboeke. Hoewel voorbereiding beginsel beskryf oor die oral dieselfde. Die enigste verskil is in die bestanddele en metodes van versiering produkte.

Die eerste variant. "Hedgehog" biscuit

Die lekkerste van alle soorte is die koek "Hedgehog", geskep op die basis van biscuit. Semi-finale produk vrylik kan gekoop word in die snoep winkel, of in 'n spesiale afdeling van die supermark, waar die koekies gebak net agter die toonbank. As die tyd dit toelaat, en daar is 'n begeerte, is dit moontlik voor die tyd om hul eie aankope te maak.

Om die koekies moet vars eiers en suiker, wat versigtig moet wees en 'n lang lyfstraf blender of 'n menger op die hoogste spoed te berei. Die mengsel moet 'n sterk en stabiele skuim geword. Dit word beskou as finale, indien die oppervlak gestoor vingerafdrukke.

Volgende kom 'n baie belangrike oomblik, wat afhanklik is van die kwaliteit van sponskoek. Met groot sorg die geklopte mengsel meel moet toegedien word, gemeng met aardappelzetmeel. Eier-suiker skuim is nie aan die slaap, is die meel gegooi deur 'n fyn sif en netjies, skaars bewegings geroer om die bestanddele egalig versprei. Die deeg is dadelik in 'n warm oond en geleidelik die verhoging van die temperatuur, gebak tot gaar. Gebakte koek moet rus in die bed vir twaalf ure na "veroudering" voltooi.

Dit is moontlik om anders te doen

Koek "Hedgehog" kan voorberei van 'n sponskoek selfs na 'n paar dae, die behoud van die semi-finale produk in die yskas. Eerstens moet jy room olie sweep, wat bestaan uit kondensmelk, botter en kakao poeier. Sponskoek moet verpletter in 'n groot krummel. Om dit te doen, kan jy dit breek met jou hande of rasper as die koek het opgedroog. Om hierdie krummels kan 'n bietjie kers konfyt met bessies, gekapte okkerneute, gerasperde sjokolade, cognac en 'n derde olie room by te voeg. Die gevolglike mengsel gemeng moet word totdat 'n taai massa waaruit kan figuur reier vorm. jy kan 'n bietjie ingedampte melk voeg vir ekstra vog.

Sjokolade laag is gebrou van 'n mengsel van botter, room, suiker en kakao verdik teen 'n lae hitte, die voorkoming van kook. Warm glans toegepas moet word op 'n snoet reier, met behulp van 'n sagte borsel. Neus en oë kan gemaak word van jelly beans, grondboontjies in sjokolade of haselneute. Die oorblywende olie room is toegepas om 'n reier met behulp van 'n deeg sak met 'n mondstuk-zezdochkoy as grof. Wonderlike koek "Hedgehog" is gereed om te voed!

Tweede Beliggaming. Ons gebruik koekies Hrustik

Bestanddele vir gebak voedselprodukte kan verander volgens jou smaak voorkeure en finansiële vermoëns. Ten einde nie tot tyd op biscuit mors, kan jy net die mees gewone koekies - Hrustik met papawersaad. Daaruit en word voorberei op die basis van die koek "Hedgehog", wie se resep is baie soortgelyk aan die resep biscuit koek.

Koekies maklik gekneus in klein skyfies deur die gebruik van 'n hout koekroller. Dit is gepoeierde suiker, kakao poeier, kondensmelk, room en sagte botter bygevoeg. Die produk gemeng word in 'n homogene massa van suiker, waaruit die gevormde liggaam van 'n reier.

Die finale figuur kan rol in 'n papawer en versier geskil sonneblomsaad, simuleer 'n naald. Laasgenoemde effek is 'n deurdagte proses. Koek "Hedgehog", gemaak met sy eie hande neem, blyk pragtige, werk om versigtig en deeglik gedoen moet word.

Die derde opsie. "Maria" en "Zoological" as 'n basis vir "reier"

Dit is die moeite werd oorweging n ander opsie van hoe om 'n koek deeg "Hedgehog" kook. In hierdie geval, sal die grondslag dien galetnoe koekies, soos "Maria" of "Zoological". Die gerasperde basis ingestel warm sjokolade laag, gekook teen 'n lae hitte met suiker en kakao poeier. Die mengsel is ook bygevoeg om rosyne en sagte botter.

Van die gevolglike massa wat nodig is om 'n soet reier met 'n skerp neus mode en plaas dit op 'n groot skottel. Geen probleme met die sny van die koek bedien, moet dit 'n skottel gevoer met 'n vel bakpapier wees.

Die finale stadium. registrasie

Dan begin die proses van registrasie. Koek "Hedgehog" gespat met kakaopoeier en versier met geskil sonneblomsaad. Op die agterkant van reier kan gereël vrugte en sampioene, gemaak van eetbare mastiek. Sulke ornamente verkoop in deeg winkels, maar jy kan dit doen op hul eie produksie. Die proses van die skep van ontwerpelemente wat herinner aan 'n klas in kreatiewe sirkels, waar van klei sculpt verskeie figure.

Mastiek het 'n plastiek konsekwentheid en is baie geskik vir die skepping van vrugte of bessies. Die maklikste manier om 'n pasta te maak wat gebaseer is op kondensmelk. Dit is gemeng met poeiermelk en gepoeierde suiker. Vir smaak kan spuit 'n paar druppels van 'n paar lepels van brandewyn en suurlemoensap. Met die hulp van voedselkleursel pasta is maklik om te verf in verskillende skakerings.

Koek sonder die bak - dit is eenvoudig en "heerlike" oplossing vir 'n moeilike probleem!