Die maak van die eenvoudigste koek by die huis

Die eenvoudigste koekie goed voorsien om die tafel as 'n lekker nagereg, sowel as die gebruik daarvan vir die voorbereiding van tuisgemaakte koek of koekies. Om presies te leer hoe om so 'n verrassing nie, sal in die aangebied artikel bespreek word.

Biscuit resep stap vir stap

Ja, elke vrou ten minste een keer in die lewe te klein koekies te bak. Na alles, is so 'n produk baie vinnig en maklik gaar. In die nakoming van alle aanbevelings blyk ongelooflik welige, sag en rooskleurig koek, weier wat nie in staat is om enige een persoon.

So om die eenvoudigste koek by die huis te maak, moet jy berei by voorbaat:

• gesifte meel - 1 glas vol;
• koeksoda - ½ eetlepel;
• medium-grootte wit suiker - 1 glas vol;
• rou eier groot - 4 stuks;.
• sonneblomolie - vir smeer vorm.

Knie koekie basisse

Vinnige koekie is regtig gereed vir 'n kort tydperk van die tyd. En voordat jy dit bak in die oond, dit moet deeglik geknie basis. Om dit te doen, voeg die eiergele tot medium-grootte wit suiker en versigtig gevryf in die gebruik van 'n groot warm lepel. Met betrekking tot proteïene, hul pre-afgekoel en dan geklopte in 'n soliede skuim. Aan die einde van die twee komponente gekombineer en versigtig geroer met 'n menger. Die toevoeging van 'n basis koeksoda gehidreer en gesif wit meel, is yl homogene deeg.

Die proses van die bak in die oond

Die beste ding wat die maklikste koek te bak in die oond. En om dit te doen, is dit wenslik onmiddellik na vermenging basis. As dit staan opsy vir 'n rukkie, sal die koek nie as welige en sag as wat ons wil wees.

So, nadat die voorbereiding koekiedeeg dit is uitgestort in die vorm, pre-gesmeerde met sonneblomolie. In so 'n halffabrikaten produk is om die pre-verhitte gestuur om 'n temperatuur van 200 grade oond. Bak die maklikste koek verkieslik nie minder as 60 minute. Na hierdie tyd, is dit nagegaan word vir beskikbaarheid. Vir hierdie doel, die produk droog hou 'n tandestokkie. As sy skoon bly (sonder voldoening toets), dan die koek is uit die vorm verwyder en op die vir koek.

Behoorlike aanbod produkte na die tafel

Soos jy kan sien, die eenvoudigste koek regtig baie eenvoudig en maklik gaar. Nadat dit effens in die vorm afgekoel het, is dit in porsies gesny en sit op die pierings. Voor bediening van die pie stukke gooi kondensmelk, vloeibare heuning of deurtrek met soet stroop. Gebruik 'n sponskoek met warm onversoete tee.

Die maak van die vla koek

Vla koek, huis-gaar, 'n baie welige en sag. Om dit self te doen, daar is geen rede om duur komponente te koop. Na die voorbereiding van 'n verrassing van baie eenvoudige bestanddele.

So, om 'n vinnige koek choux deeg wat ons nodig het om:

• koringmeel gesif - 1.3 koppies;
• koeksoda - ½ eetlepel;
• medium-grootte wit suiker - 1 glas vol;
• rou eiers groot - 2 stuks;.
• sonneblomolie - vir smeer vorm;
• botter - 110 g;
• nonfat melk - 100 ml.

Voorbereiding van die deeg

Om die vla basisse van lae-vet melk en botter stadig verhit in 'n waterbad en dan bygevoeg om dit wit meel gesif voor te berei. Meng die bestanddele, berei hulle so lank as hulle nie zagusteyut. Op die oomblik, is hoender eiergele triturated met klein wit suiker, proteïene en klits tot aanhoudende pieke.

Na afloop van die Melkweg romerige massa verdik, versprei die gewig van die soet eiergele en deeglik geroer. Na blywende produkte op die stoof vir ongeveer drie minute, is hulle uitgehaal en effens afgekoel. Daarna het die geregte versprei proteïene en koeksoda gehidreer. Klits al die bestanddele met 'n menger, ontvang heelwat sagte room. Dan onmiddellik voort te gaan om haar te bak.

Die hitte behandeling

Die maklikste koek choux deeg kan in die oond gebak, en in multivarka. Die eerste toestel wat ons gebruik in die vorige resep. Wie wil jy ons vertel oor hoe om hierdie nagereg voor te berei met 'n tweede.

Nadat dit gemeng is, is sy stigting heeltemal versprei in toestel koppie. Om vas aan die onderkant van geregte deeg gedurende die hitte behandeling, sy pre-gesmeer met sonneblomolie. Die grondslag te lê, is dit gesluit en is bereid om in 'n bondel af vir 'n hele uur. As jy nie glo dat in hierdie tyd heeltemal propechetsya koekie, dan word dit aanbeveel om te kyk met 'n tandestokkie. As klam koek, is dit in die verwarming af gehou word vir sowat 20 minute. Gedurende hierdie tyd het hy uiteindelik propechetsya, is sag en welige.

Behoorlike voorsiening van huishoudelike sponskoek aan die tafel

Na voorbereiding van vla koek multivarku afgeskakel en oopgemaak. As sodanig, is die produk het vir 'n paar minute. Dit is dan liggies verwyder met 'n spatel of gestort vir koek deur omkeer die bak.

Gereed koek in porsies gesny en sit daarop die kleiduiven. Pre koek sprinkel met gepoeierde suiker. Ook, is dit dikwels bedek met suurroom of botter room. In hierdie geval, sal jy uitdraai heerlike en pragtige koeke.

By the way, as jy wil jou huis maak 'n koek van sponskoek, dit moet in die helfte (2 of 3 koeke) sny, en dan smeer met room en versier met lekkergoed sprinkel. Dien hierdie nagereg om die tafel beter na 'n lang veroudering in die yskas.