Kaviaar van beet

Wie ken nie die beet - dit donkerpers wortel groente, wat al eetbare, selfs die blare? In dit, bykomend tot groot hoeveelhede suiker, dit bevat baie voedingstowwe, insluitend foliensuur, en vitamiene A en C.

Sekerlik, baie van die gebruik van beet kook geassosieer word, in die eerste plek, met die sop, maar benewens, dit is baie nuttig groente kan ook marineer en bak, eet gekookte en rou, kook daaruit slaaie, ens

Vandag praat ons oor hierdie gereg as kaviaar van beet, wat, vir seker, baie van ons eet in die kinderjare, in pionier kampe, skole en crèches, waar dit gewoonlik bedien met frikkadelle en rys pap. Hoewel beet kaviaar nou gekoop kan word in enige supermark, maar as jy dit kook by die huis, jy kan wees 100% seker van die gehalte. Daarbenewens het die smaak dit sal soortgelyk aan die een wat uit die kinderjare wees.

Kaviaar uit beet - 'n resep wat jy kan kies op hul eie diskresie (as hulle nogal 'n baie) - is eenvoudig genoeg om 'n gereg voor te berei met 'n aangename suur smaak. Dit is ideaal vir kapokaartappels, pasta, verskillende pap. Beet kaviaar is baie goed en as 'n self-voorgereg, en hoe as 'n metgesel vir 'n verskeidenheid van toebroodjies. Dit is 'n groot skottel vir die spyskaart, wat voorberei is tydens die vas.

Hier is 'n paar resepte vir hierdie eenvoudige, maar baie lekker en gesonde geregte.

Kaviaar uit beet klassieke - eenvoudig en goedkoop. Gekook totdat die helfte beet saam met die wortel rasper op 'n growwe rasper (2 stukke) braai met uie in 'n groente-olie, voeg sout, 'n kop knoffel en peper. Vir die skerpte van smaak, kan jy 'n bietjie van die grond sade voeg, te vervang sonneblomolie om olyfolie. Beet kaviaar, gekook op die klassieke resep, sowel as die eiervrug, kan jy bewaar vir die winter. Vir hierdie doel, bykomend tot die basiese komponente, jy moet die tamatiepasta en asyn by te voeg. Gereed gemaak is, moet goed gaar mengsel in pre-gewas en droog pype word, steriliseer, en rol op. Pan waarin gekookte eiers moet altyd geëmaljeer.

Kaviaar van beet en rabarber - die oorspronklike snack. Kook die beet deeglik, in klein blokkies gesny en mis met rabarber deur 'n vleismeul, dan voeg sout, voeg 'n bietjie suiker, peper en suurroom. Sit die mengsel oor lae hitte en prut vir vyf minute.

"Volgens klooster" - Kaviaar van beet met suurkool. Deur pond suurkool en pre-gaar en gerasperde beet gebraai in botter met uie, voeg twee lepels tamatie, seisoen suiker en sout. In plaas van tamatiepasta, kan jy 'n koppie te voeg van enige vrugte drankies, en akute liefhebbers kan spesery met warm peper.

Nuttige Kaviaar van beet met appels en goed soos 'n snack, en as 'n garnering. A pond van beet kook tot gaar, blaai in 'n voedselverwerker saam met die geskilde appels, voeg by die pre-gebraaide uie, geur met sout en gooi 'n glas tamatiesap. Prut vir sowat twintig minute tot sag, roer aanhoudend. Die geheime resep is dat appels het baie suur te wees.

Die perfekte resep wat gesonde eetgewoontes bevorder - Kaviaar van beet met haring en groente. 3 dinge wat 'n medium-grootte rou groente - beet, aartappels en wortels - om rasper of kap in 'n voedsel verwerker, dan baie fyn gekap haring en pers ui. In 'n gietyster pan hitte olie, voeg by dit al die bestanddele, voeg sout by en kook dit. In die middel van die proses om die lourierblaar by te voeg. Prut op 'n baie lae hitte vir 'n halfuur. Hierdie gereg is nie net baie lekker, maar ook prakties: dit kan gestoor word in 'n yskas lank genoeg, so dit is heel moontlik om voor te berei vir die toekoms.