Karp in die oond in foelie - lekker en gesonde gereg

Karp in die oond in 'n foelie dit blyk nie net lekker nie, maar ook nuttig. Na alles, is hierdie gereg nie voorsiening maak vir die gebruik van 'n oormaat vet en gebak vinnig, dit behou al die voedingstowwe. Dit sal opgemerk word dat so 'n maaltyd nie net gedoen kan word vir gewone familie ete, maar ook om te voorsien aan die feestelike tafel.

Karp gebak in foelie: foto, resep

Nodige bestanddele:

• speserye bedoel vir vis - na smaak;
• room 30% vet (mayonnaise kan gebruik word) - 140 g;
• Vars karp - 2-3 kg (afhangende van die aantal gaste);
• gloeilamp vars groot - 2 stuks;.
• Lemon - 1.5 PC;.
• swartpeper poeier - op persoonlike voorkeure;
• vars kruie - om te versier en geur;
• klein wortels - 2 stuks;.
• seesout - 2/3 teelepel.

Die verwerking van die vis

Karp in die oond in foelie gebak vinnig genoeg nie. Maar voor jy terug die produk sit, dit moet goed behandel. Dit vereis 'n vars 2- of 3-pond vis neem, duidelik dit van skale, spoel, verwyder die binnekant, sny die vinne en dan weer deeglik gewas.

P prosesse groente verwerking

Om karp in die oond in foelie uitgedraai heerlike, geurige en lekker, dit moet bereid wees om met groente en suurlemoen. So, moet jy 2 klein wortels en dieselfde aantal groot bolle te neem. Die naam van die bestanddele moet afgespoel word, geskil, dan sny in dun skywe en ringe. Jy moet ook kap en 1.5 van ryp suurlemoen. Daarbenewens word dit aanbeveel om te spoel met vars kruie en kap dit met 'n mes.

vorming kursusse

Karp in die oond in foelie gebak eenvoudig en vinnig, maar eers word dit aanbeveel om die voorheen gekookte groente en suurlemoen stort. Om dit te doen, op die oppervlak van die vis gedoen moet word 'n paar klein insnydings. In hulle is dit wenslik om nie dik snye vars suurlemoen reël. Daarna word die maag karp wat nodig is om so veel as moontlik bekend te maak. Dan is dit nodig om 'n paar klop suurlemoen, 'n paar gekapte uie en gekerfde wortels hele plaas. Verdere, in die maag moet 'n bietjie sout en peper gooi, dan word dit aanbeveel om styf te sluit. Op die top van die vis moet ook sout en peper by te voeg.

Ten einde pragtig reël vir 'n bakkie as karp in foelie in 'n oond, verkieslik in 'n aparte bak meng 30% suurroom, gekapte groen uie en die oorblywende ringe. Sommige van hulle moet op die foelie word en dan plaas dit op die gefilte vis. Top karp moet ook dek die uie in suurroom. Na al die bogenoemde kook foelie aksies wat nodig is om styf toemaak, saam met die inhoud op 'n bakplaat en stuur in die oond.

hitte behandeling

Karp gestop met groente, gekookte in duhovochnom kabinet oor 40-56 minute. Sodra die vis sag, moet dit kry, vry van die foelie en sit dit op 'n groot skottel.

korrekte Bedien

Voorberei karp, is dit wenslik om die groen blare versier, en dan warm dien. Want dit is ook moontlik om aan te bied 'n bykos van aartappels, rys en gestoomde groente.