Kabeljou bredie - sagte pret

As jy weer besluit het om 'n dag van die vangs, wat baie nuttig vir die organisme te maak, dan kook die kabeljou. Hierdie vis het 'n delikate tekstuur, en wanneer dit gekombineer met 'n paar bestanddele is eenvoudig goddelike. Berei dit 'n verskeidenheid van maniere. Kabeljou bredie - dit is een van die opsies, vinnige en maklike. Hierdie resep moet elke gesin op hand wees.

maklike resep

Om mee te begin met die mees eenvoudige resep met 'n minimum van produkte. Maar dit beteken nie dat die gereg sal op sy beurt die gewone. Die aroma en smaak van die kulinêre skeppings is groot. Dit sal 500 gram van die kabeljou ringe, twee medium uie, wortels drie klein stel van speserye (lourierblaar, peper, sout), sonneblom olie, asyn en 'n paar meel vir breading neem. Visfilette in stukke gesny van gemiddelde grootte. Kabeljou bredie te klein gedeeltes sal nie kyk aanbieding. paniruem dan elke stuk in meel (sonder om te vergeet die sout en peper) en braai in die pan met die bykomende vet (groente-olie). Wortel en ui gesny en drie op 'n rasper, sit in 'n bak met 'n dik bodem en 'n klein hoeveelheid olie. Prut groente, en voeg lourierblaar, peper. Na 10-15 minute, wanneer die groente is amper klaar, gooi hulle 'n lepel asyn, en sit 'n lepel van tamatiepasta. Al die mengsel. groente bo-op die uitleg gebraaide vis en prut alles saam vir sowat 6-9 minute. Die bakkie is gereed. Eerste uitgelê op 'n bord kabeljou gestoofde en bedek met groente. Vir versiering jy kan enige vars kruie gebruik.

Kabeljou in suurroom

Suurroom gee die vis meer sagtheid, so hierdie twee bestanddele word dikwels gekombineer. Kabeljou bredie met uie baie smaakvol en heerlik. Om voor te berei neem 'n kilo van die kabeljou, twee uie, 250 g vet suurroom, meel vir breading 'n bietjie van vars kruie, olie en speserye. Sny ringe in porsies stukke en deeglik droog te braai kry 'n mooi kors. Strooi vis met sout en peper en laat staan vir 'n rukkie. Uie skoon en in die helfte ringe gesny. Dan is dit in olie gebraai om groente pragtige, goue kleur. Sit dit op 'n bord en hou eenkant om die kant. Gaan nou voort ons om die braai vis. Doen dit vir die gewone manier, paniruya dit in die meel. Daarna het verskuif ons die vis in 'n bak met 'n dik bodem en bedek met uie. Alle vul met suurroom by en prut vir sowat 15 minute. Die vuur moet minimaal wees. Kabeljou bredie verskaf met enige garnering.

Kabeljou in dille sous

Hierdie gereg is meer oorspronklike, maar nie moeilik om voor te berei. Dit sal 600 gram van die kabeljou (filet), 30 gram meel, 40 gram van botter, room 125 ml, 50 ml wit wyn, 100 ml van die sous, vars dille balk effens pietersielie en speserye neem. Filet gedroogde en in stukke a la carte sny. Setperke fyn shinkuem. Verhit in 'n aparte bak room en sous. In 'n kastrol smelt die botter en braai die meel. Dan gooi dit warm sous en room. Ons doen dit stadig, roer aanhoudend met 'n draadklitser. Volgende, gooi in die wyn by en kook die sous vir sowat 7 minute. Nou is dit nodig om sout en speserye by te voeg om geur. Jy kan 'n bietjie suiker voeg. Ten minste voeg die gekapte kruie. Die stukke van die vis sous te stel, dek foelie of deksel en prut vir sowat 5 minute tot gaar. Gebakte kabeljou goed gaan met aartappels of rys.

Kabeljou gestoofde in multivarka

Vir 'n vinnige kook kabeljou kan multivarku gebruik word. Neem twee uie, twee wortels, 700 gram van vis, olie en speserye. Groente sny en gebraai in 'n blus af vir sowat 5 minute. lê dan bo-op filette, sout en gooi 'n bietjie water. Bloot die blus af vir 30 minute en wag vir 'n skakeltoon. Dit is baie eenvoudig en vinnig. Kabeljou bredie met wortels en uie sal jou gunsteling gereg geword. Voordat dit bedien word, kan jy dit sprinkel met kruie en sprinkel met suurlemoensap. Geniet jou ete.