Hoe om zucchini, gestoofde in suurroom kook?

Begin pluk zucchini en gasvrou net daarin slaag om vorendag te kom met 'n nuwe geregte van 'n hoë opbrengs gewasse. Soms, hulle is gewone, en soms fantasties heerlik. Wat om te kook by die kroeg? Ja, niks! Hierdie groente bied 'n enorme geleentheid vir 'n vlug van verbeelding en kulinêre kreatiwiteit. Murgpampoentjies gekombineer met feitlik alle produkte. Van hulle eiers kan kook is nie net bekend, maar 'n groot hoeveelheid van die heerlike kos: sop, pannekoek, frikkadelle, roereiers met garnale, zucchini gesmoor in room, opgestopte, gebraaide ringe, gebak met groente - en so aan ad infinitum. Daarbenewens kan 'n lae-kalorie groente, wat dit beteken gedoen van dieet maaltye.

En ons sal tuis tevrede te stel en kook vir hulle zucchini, gestoofde in suurroom. Wat jy nodig het om 'n kilogram van uie, drie tamaties, drie soetrissie, ui, twee wortels, 'n lepel suiker het, 'n koppie suurroom, knoffel is 'n amateur, sout, sonneblomolie vir braai.

Groente te was en skoon te maak. Op jong courgette skil reservaat. Peper in blokkies gesny, tamaties - gesny, uie - ringe, wortels, drie op 'n growwe rasper, knoffel het deur die pers. Verhit 'n pan met olie, sit die tamaties en suiker, sout en meng goed. Voeg dan die oorblywende groente, bedek en sit die bredie. Intussen, druk die knoffel in suurroom by en roer. Drie minute voor die einde voeg die mengsel in die pan met die groente en kook tot gaar.

Zucchini, gestoofde in suurroom kan warm, lou of selfs koud geëet word nie. Hierdie perfekte bykos van rys of aartappels. Daar is egter baie verkies courgette, gestoofde in suurroom, as 'n aparte bak.

Beskou produk is laag in kalorieë en is perfek gekombineer met ander groente, kan as 'n uitstekende ligte ete bedien in die somer. As jy nie kan doen sonder vleis, dan moet jy vleisgeregte kook. Byvoorbeeld, so 'n smaaklike gereg as opgestopte zucchini, gaar in die oond.

Per kilogram van hierdie groente vereis sulke bestanddele: 300 gram van grond beesvleis, 150 gram van tamatie en soetrissie, 'n honderd gram van die wortel en ui, 50 g van mayonnaise, kaas, sout en speserye. Murgpampoentjies pas beter medium om te skil was dun.

Sny dit in blokkies asook tamatie (100 g) en peper. Wortels rasper, fyngekapte ui en braai hulle in groente-olie. Alle groente kombineer met maalvleis by en roer. Segmente dikte van ongeveer 3-4 cm. Zucchini sny, die middel om saad te verwyder. Sit dit in 'n pan of geskikte houer. Vul gate zucchini vulsel, versprei met mayonnaise, kaas gestrooi bo-op. Sit 'n uur in die oond en bak by 180 grade.

Op soek na geregte met zucchini's, het ek afgekom op 'n baie interessante resep om sweep - net wat jy nodig het. Neem drie jong courgette, drie groot tamaties, harde kaas honderd gram, 'n paar knoffelhuisies, sout, swartpeper, gedroogde basiliekruid, olyfolie, pietersielie, dille.

Tamaties en zucchini in ringe gesny sentimeter dik, kaas shinkuem dun plate. Neem die hoë bak, gelê dit alles, afwisselend. Gedroogde basiliekruid meng met olyfolie en voeg sout, peper, knoffel het deur die pers en roer. Gooi die gevolglike mengsel van groente en kaas. Ons sit in die oond oor medium hitte en bak. Wanneer die gereg is gereed, versier dit met vars kruie.