Hoe om te maak aartappelskyfies by die huis vinnig en lekker?

Hoe om aartappelskyfies te maak by die huis? Hierdie kwessie is deel van 'n golf van diegene wat soms hou gebraai in baie olie maaltyd te eet. Na alles, soms wil ek geniet die geurige smaak van Frans Fries, ten spyte van die feit dat hierdie kos is uiters ongesond. So, wat doen jy as almal van 'n skielike daar was 'n begeerte om aartappels te eet is nie nuttig nie, maar om te gaan na die kafee, waar dit verkoop word, wil jy dit nie? Dit is opmerklik dat so 'n eenvoudige gereg jouself maklik kan voorberei. Jy hoef nie eens 'n toegewyde Fryer het, omdat aartappels kan gebraai in 'n diep pan of in 'n pot met dik mure.

Hoe om aartappelskyfies te maak by die huis?

Nodige bestanddele en eienskappe:

• groente-olie (sonneblom beter om reuklose gebruik) - 300 ml.
• Vars aartappels (verkieslik jong) - 500 gr;.
• 'n kastrol of diep pan - 1 st,.
• servette, of handdoek - diskresie;
• skoon wafer handdoek (Kombuis) - 1 st,.
• souse en speserye - te voorsien aan die tafel;
• See sout of natrium - diskresie.

Voordat jy frites by die huis te maak, is seker om aandag te skenk aan die etiket sonneblomolie. Dit moet inligting oor wat die produk is bedoel nie net vir vulling van vars slaaie, maar ook vir verbruining geregte het. Na alles, dit is die groente-olie sal meer bestand teen hoë temperature wees.

seleksie van groente

Hoe om te maak huis skyfies is nie net lekker nie, maar ook pragtig ontwerp met 'n aptytwekkende kors? Hierdie vraag moet jy raak op die idee dat die knolle vir sulke etes oor een grootte moet bekom. Eers dan strooitjies kry 'n mooi en glad.

verwerking groente

Voor hoe om te maak aartappelskyfies by die huis, knolle is die belangrikste produk moet deeglik gewas, en dan skil. Daarna groente moet 'n mens versprei op 'n snyplank en sny hulle in dun en lank brusochkov dikte van nie meer as 1 sentimeter. Wanneer die aartappels heeltemal sal gekerfde, word dit aanbeveel 'n bak in te sit met koue water. Dit word gedoen om te verseker dat die produk nie swart is aangeskakel, en uit die oortollige stysel uit.

Hoe om frites maak: die resep in 'n druk pot

Sodra die groente is gekap, neem die geregte, gooi in dit 'n voldoende hoeveelheid olie, en dan opwarm sodat dit het van lig rook. Volgende, die aartappelwiggies aanbeveel een onderste laag in die pan, hulle roer gereeld deur middel van skimmers. Wanneer die skyfies is goue en sag, moet hulle weggooi in 'n vergiettes, 'n goeie skud oor die wasbak en sit op 'n papierhanddoek op 'n wafel handdoek om geplaas te word. Na hierdie proses, skyfies verloor net vet, meer helder en lekker.

Voor die indiening van 'n gebraaide groente om die tafel, is dit raadsaam om geur met swartpeper, sout en ander speserye na smaak. In bykomend tot Frans Fries dit word aanbeveel om 'n sous van tamatie, knoffel en suurroom met gekapte kruie voor te lê.