Hoe om te draai Shawarma

Baie Oosterse geregte is so lief vir die inwoners van ons land, wat sonder hulle kan enige middagete of aandete nie. En die eerste plek in gewildheid in hierdie lys is die shawarma.

Dit is dan shawarma gereg van tortillas gevul met vleis, of dit nou pluimvee, vleis of 'n lam, met die toevoeging van blaarslaai uit 'n wye verskeidenheid van groente, souse en speserye. Draai dit kan óf 'n Arabiese koek, of in pita brood. Lavash vir shawarma die meeste gebruik word deur verkopers tydens sy produksie.

Vandag kan jy shawarma eet by byna elke hoek en draai, en in die geval van wantroue aan die straatverkopers by die huis kan gekook word. Maak dit is nie moeilik nie, die belangrikste ding om te weet hoe om te draai Shawarma. Dit is wat ons vertel deur hierdie artikel.

Shaurma behoort tot die kategorie van voedsel, die vraag is nie in twyfel. Eerstens, dit is baie lekker, en tweedens, voedsame, en derde, baie maklik voorberei. Maar sommige ontmoedig deur die feit dat dit sluit 'n groot aantal van die bestanddele, wat 'n hoë kalorie etes beteken. Trouens, dit is nie so scary, want jy lae-kalorie shawarma kan kook sonder vleis, mayonnaise en ander skadelike komponente, en met die maksimum bedrag van vars slaaie. Hoewel hierdie opsie is nie so lekker as in vergelyking met die oorspronklike resep.

As jy wonder dikwels oor hoeveel kalorieë 'n shawarma, dan moet jy weet dat die aantal kalorieë in 100 gram van die produk die punt van 250. Dit wil sê, nie die misbruik van hierdie lekkernye oorskry nie, kan jy enige skade aan haar figuur druppels veroorsaak nie.

Die beginsel van die voorbereiding van shawarma is eenvoudig: neem 'n sekere bedrag van vleis (na jou smaak), wat in klein stukkies, hop gesny, gemarineer en dan gebraai. 'N klassieke resep behels kook vleis oor 'n oop vuur, maar dit is moontlik om te braai op 'n normale pan (hoewel met 'n dik bodem). Maar vulsel - nie die belangrikste ding in hierdie happie. Na alles, sonder om te weet hoe om te draai Shawarma, jy sal nooit in staat wees om die mees bekende gereg, wat ten volle in ooreenstemming met die oorspronklike sal wees te skep. Is lekker om shawarma eet uit wat en streef daarna om al die vulsel val?

Daarom, kyk na ons wenke oor hoe om te draai Shawarma.

In die eerste plek, die pita brood om te eet het vars te wees, anders sal jy eenvoudig nie versigtig te werk te rol nie. Verjaar pita sal skeur en breek, sodat alles binne kan eenvoudig kruip uit.

In die tweede plek, dat al die vulsel was binne-in die pita, moet jy om te draai in sy onderste rand, met net een beurt, en dan kan jy die kante buig na die middel.

En derdens, is dit nodig om lavash buis rol.

Na aanleiding van hierdie eenvoudige reëls, kan jy presies seker dat shawarma eie kook nie wees "uitmekaar val." Soos bekend is, enige aanbevelings en advies is betekenisloos sonder die praktyk. Kom ons probeer om hierdie gereg te kook.

Om die klassieke variant shaurmy berei vereis 500 gram hoender, 'n paar velle van Lavash, 200 gram van kool en wortel, 'n stuk van knoffel en uie, tamatie, komkommer, 200 gram van mayonnaise en tamatiesous smaak, sout, peper en groente-olie.

Om mee te begin om hoender braai, gekap in klein stukkies, groente-olie. Dan maak 'n slaai: Rasper die wortels op 'n growwe rasper, flard die kool en uie in halwe ringe gesny. Al die bestanddele saam gemeng, voeg sout en peper en goed weer meng. Om hierdie mengsel, voeg tamatie en komkommer (sny in dun ringe), asook knoffel en mayonnaise.

Volgende, neem 'n vel lavash, smeer sy mid-mayonnaise sous (jy kan die tamatiesous voeg) en lê al die bestanddele een vir een: die eerste, die hoender, en dan die slaai. Dit bly net om Shawarma wrap en stuur dit verhit word in die mikrogolf.

Nou dat jy weet hoe om te kook en hoe om te draai Shawarma. Geniet jou ete!