Hoe om te kook en te dien 'n slaai van vark hart

Wanneer nader vakansiedae, is almal luister en ywerige huisvrouens begin om vorendag te kom met 'n spyskaart. Wat om te kook? Hoe om aansoek te doen? Hoe duur sal dit kos? Maar nou is dit al wat jy kan vind baie maklik: net gaan na die Internet of blaai deur 'n boek oor huishouding. In hierdie artikel, liewe minnares, leer hoe om 'n slaai voor te berei van vark harte, wat 'n ware versiering vir jou vakansie tafel sal wees en in staat is om die ere-titel van 'n gunsteling gereg verdien onder jou gaste en die huis sal wees.

Vir die voorbereiding van een van die vele vorme van blaarslaai uit vark hart hoef nie so baie produkte, naamlik:

• wortel - 0.5 kg;
• Sout - een teelepel;
• mayonnaise - 4 eetlepels;
• hart varkvleis - 400 g;
• uie - 2 st. medium grootte;
• sonneblomolie - 100 ml;
• gemaalde swartpeper - een teelepel.

Hierdie slaai varke hart is ontwerp vir twee porsies. Tyd vir voorbereiding - 'n halfuur.

Om mee te begin, kook in soutwater hart, oordra na 'n bord om af te koel. Terwyl afkoeling, skoon die wortels en sny dit in repe of vryf op 'n growwe rasper. Uie is ook die moeite werd om skoon te maak en in klein blokkies gesny. Dan braai uie in sonneblomolie tot goudbruin. In 'n aparte pan braai die wortels. Uie en wortels laat afkoel. Nou kap die vark in dun repies hart. Ons sal slaai versprei op. Dit sal voorsien in spesiale roomys bakke. Sit die eerste onderste laag van uie, dan sny die helfte van die hart. Hierdie laag moet oorvloed natgemaak met mayonnaise en 'n bietjie sout die. Sit die wortels en die helfte weer sit die ander helfte van die hart, gooi mayonnaise. Die jongste sit wortels. Gereed slaai vark hart kan versier met 'n paar blare van pietersielie. Nou die gereg bedien kan word om die tafel of vir hom 'n bietjie meer tyd in die yskas staan om te gee, sodat al die lae behoorlik deurweek met mayonnaise.

Dieselfde slaai vark hart kan 'n bietjie anders te kook. Maak 'n mid-laag bros komkommers bewaar. Hulle moet 'n soort van suur en sout gee, maar dan moet jy nie te veel mayonnaise voeg.

Tog is dit moontlik om nie net 'n slaai van vark harte, maar ook hoender harte, beesvleis en Turkye harte, wat ook baie lekker sal wees voor te berei. En dalk selfs nuttig. Jy kan die finale uitslag van sien geregte uit varkvleis hart, foto's van wat hieronder gegee.

Dien hierdie slaai vir die vakansie, sal jy sy gaste met 'n uitstekende smaak te gee, en hulle spandeer in sy voorbereiding nie meer as 'n halfuur. En 'n ander voordeel van hierdie slaai - 'n minimale bedrag van koste.

Om slaai is selfs beter gevoed, en kan meer as 'n voorgereg, en hoofgereg word, kan jy voeg by 'n paar bestanddele. Kook ses aartappels, almal dieselfde twee gedeeltes. Sny aartappels in blokkies gemiddelde. Dan moet jy die aartappels braai oor lae hitte sodat dit duidelik geword bruin en bros. En ná hierdie laag lê in die middel van die wortels en gooi mayonnaise. Hierdie verpersoonliking van blaarslaai kan gebruik word vir snacks, en die hoofgereg om vakansie tafel wees.